ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขาหมูต้มโค้ก ขาหมูตุ๋น ข้าวขาหมู (D)

คลังอาหารประเภทน้ำ เช่น แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงส้ม ต้มยำ ต้มโคล้ง ซุป แกงจืด แกงเลียง เป็นต้น ทั้งของไทยและของนานาชาติ

โพสต์โดย เด็กชายข้าหลวง » ศุกร์ ก.ค. 14, 2006 6:11 pm

อาหารกลางวันของคุณสามีค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>แม่บอกกับผมว่า ผมคือลมหายใจ น้องคือหัวใจ แม่จะขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปไ่ม่ไ้ด้ <br> ~ เพราะว่าเราสองคนคือชีวิตของแม่ครับ~</span><br><br><img src='http://i782.photobucket.com/albums/yy105/Srimada/Shop.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><a href='http://thai-kaaluang.webs.com/' target='_blank'><span style='font-size:12pt;line-height:100%'>บ้านข้าหลวง ขาย น้ำพริกต่างๆ ลูกชิ้นสารพัน ไส้กรอกสารพัดฯลฯ</span></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เด็กชายข้าหลวง
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 848
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 27, 2006 3:48 pm
ที่อยู่: England

โพสต์โดย cake » จันทร์ ส.ค. 07, 2006 12:57 pm

นี่แหละค่ะ ร้อนๆจากหม้อเลยค่ะ พยายามเลือกที่เล็กสุดในร้านค่ะเพราะกลัวลงหม้อไม่ได้

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ ส.ค. 07, 2006 12:57 pm

กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของคุณครู

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ ส.ค. 07, 2006 12:57 pm

สำหรับคอหนังค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ ส.ค. 07, 2006 12:57 pm

ส่วนเนื้อๆค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ ส.ค. 07, 2006 12:58 pm

คุณสามีบอกว่าสูตรนี้อร่อยมาก ไม่เคยกินมาก่อน ทำไมเพิ่งทำล่ะ ก็หนูหาขาหมูไม่ได้น่ะซิคะ จะใช้ขาหนูก็กะไรอยู่

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ ส.ค. 07, 2006 1:02 pm

เจ้านายน้อยทั้งสองท่านชอบมากๆค่ะ ทำแล้วกินได้ทั้งครอบครัว แถมกินได้ตั้งหลายมื้อด้วยค่ะ ยิ่งอุ่นยิ่งอร่อย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ ส.ค. 07, 2006 1:02 pm

ใครชอบส่วนไหนมุมไหนเลือกกันเองนะคะ อร่อยจริงๆค่ะ กินแล้วอย่าลืมไปออกกำลังกันด้วยนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย JasmineRice » จันทร์ ส.ค. 14, 2006 6:55 pm

พอดีคนที่บ้านไม่ชอบทานขาหมูค่ะ ก้อยก็เลยดัดแปลงมาเป็นน่องไก่แทน แต่ใช้สูตรเดียวกับขาหมูต้มโค้กเลยค่ะ อร่อยมากๆค่ะ หอมเชียว

รูปภาพ
JasmineRice
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 121
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 23, 2006 7:31 pm

โพสต์โดย JasmineRice » จันทร์ ส.ค. 14, 2006 6:58 pm

แถมอีกสักรูป มาทานด้วยกันเร็วๆค่ะ

รูปภาพ
JasmineRice
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 121
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 23, 2006 7:31 pm

โพสต์โดย visign » ศุกร์ ก.ย. 08, 2006 10:44 am

ในที่สุดก็สำเร็จ เคี่ยวอยู่ ๓ วันครับ แต่ที่เห็นทั้งหมดเนี่ยต้องทานคนเดียวนะครับ ไม่มีใครมาชิมด้วย อร่อยมากๆเลยเสียดายไม่มีใครแชร์ด้วยครับ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
visign
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 12
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 30, 2006 2:18 pm

โพสต์โดย visign » ศุกร์ ก.ย. 08, 2006 10:45 am

ยกมาส่งการบ้านทั้งหม้อเลยครับ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
visign
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 12
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 30, 2006 2:18 pm

โพสต์โดย visign » ศุกร์ ก.ย. 08, 2006 12:52 pm

จานนี้หนังเยอะหน่อย เพราะชอบหนังมากครับ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
visign
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 12
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 30, 2006 2:18 pm

โพสต์โดย ณัชชา » อังคาร ก.ย. 12, 2006 4:38 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ขาหมูตุ๋น โดย... ณัชชา</span></span>

พักนี้งานตุ๊กยุ่งมากๆเลยค่ะ แต่เริ่มคลี่คลายไปในทางที่ดีขึ้นแล้ว ก็เลยมีเวลามาที่บ้านเรามากขึ้น จริงๆแล้วตุ๊กก็ทำกับข้าวทุกวันนะคะ แต่ไม่ค่อยมีเวลาถ่ายรูป หรือมีเวลาถ่ายรูปแต่ก็ไม่มีเวลาโพสต์ วันนี้ได้ฤกษ์ซักทีค่ะ จะชวนสาวๆหนุ่มๆบ้านนี้มาอ้วนกัน ตุ๊กชอบกินข้าวขาหมูมากๆค่ะ แต่เวลาไปกินตามร้านส่วนใหญ่จะติดหวาน ตุ๊กก็เลยไม่ค่อยได้ซื้อกิน ด้วยฝีมืออันน้อยนิดก็เลยมั่วเอาเองค่ะ ทำแล้วที่บ้านก็บอกว่าอร่อยดี แต่ขอออกตัวก่อนนะคะว่าสูตรจริงๆเนี่ยตุ๊กไม่รู้หรอกว่าต้องใส่อะไรบ้าง อาศัยเดาเอาค่ะ เพราะเครื่องปรุงต่างๆก็มีไม่ครบ พูดมากอีกแล้วเรา มาดูขาหมูตุ๋นของตุ๊กดีกว่าว่าหน้าตาเป็นยังไง

สิ่งที่ต้องเตรียม

◊ ขาหมูเผา ๗๐๐ กรัม (ตุ๊กซื้อแบบสำเร็จที่โลตัสค่ะ)
◊ เอ็นหมู ๒๐๐ กรัม (ไม่มีไม่ใส่ได้ค่ะ)
◊ ตีนไก่ ๕ อัน (อันนี้ความชอบส่วนตัวจ้า)
◊ เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม ประมาณ ๑๐ ดอก
◊ คึ่นช่ายหั่นท่อน ๑๐๐ กรัม
◊ กระเทียม ๕ กลีบ
◊ โป๊ยกั๊ก ๒ ดอก
◊ อบเชย ๑ ท่อน (ยาว ๒ นิ้ว)
◊ ขิงแก่ซอยเป็นเส้น ๑ แง่ง
◊ น้ำมันพืช

เครื่องปรุงรส

◊ ซีอิ๊วดำ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ ซีอิ๊วขาว ๓ ช้อนโต๊ะ
◊ เกลือป่น ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ พริกไทย ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำตาลทรายแดง ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ ซุปก้อน ๑ ก้อน

สัดส่วนเครื่องปรุงสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ เพราะแต่ละบ้านคงจะมีรสนิยมที่แตกต่างกัน ปรับได้ตามชอบเลยนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ณัชชา
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 640
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 7:00 am

โพสต์โดย ณัชชา » อังคาร ก.ย. 12, 2006 6:27 am

จริงๆแล้วตุ๊กต้องการทำแบบตุ๋นยาจีน แต่ที่บ้านไม่มีเครื่องยาจีนค่ะ ก็เลยต้องไปตามสถานการณ์ มีเท่าไรใส่เท่านั้นค่ะ มาเริ่มลงมือทำกันนะคะ ขั้นแรกนำขาหมูที่เราล้างเรียบร้อยแล้วมาผสมกับเครื่องปรุงรสประกอบด้วย ซีอิ๊วดำ ๑ ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ๑/๒ ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ๑ ช้อนโต๊ะ แล้วพักไว้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ณัชชา
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 640
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 7:00 am

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ต้มยำ ทำแกง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน