ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **แตง** » จันทร์ มิ.ย. 12, 2006 10:46 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0066'>ต้มจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายทะเล โดย... แตง</span></span>

วันนี้มาชวนทำอาหารง่ายๆ กินสบายๆกันค่ะ

รูปภาพ

โดย **แตง** » จันทร์ มิ.ย. 12, 2006 10:49 pm

เครื่องปรุง ก็ใช้ตามชื่อที่บอกนั่นแหละ

◊ หมูสับ ๑ ถ้วยตวง
◊ เต้าหู้อ่อน ๑ ชิ้น
◊ สาหร่ายทะเลแห้งสัก ๑ กำมือ
◊ ซีอิ๊วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ ต้นหอมผักชี ตามชอบ ไว้โรยหน้า

สูตรนี้ทำ ๑ ชามใหญ่น่ะ

รูปภาพ

โดย **แตง** » จันทร์ มิ.ย. 12, 2006 10:53 pm

หมูสับเราใส่ซีอิ๊วขาวลงไปนิดหน่อย พร้อมน้ำเปล่านิดหน่อยผสมให้เข้ากันดี จะได้นิ่มสักหน่อยเวลาต้ม แล้วก็ตวงน้ำสะอาดปริมาณให้ได้ ๑ ชาม ใส่หม้อตั้งไฟต้มจนน้ำเดือด ก็ปั้นหมูเป็นก้อนใส่ลงไป

รูปภาพ