
กุ้งเปลี่ยนเป็นสีส้ม ไม่ต้องรอให้แข็งนะคะ ก็ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดและใบกะเพราลงไปค่ะ แล้วปิดเตาได้เลย เมื่อก่อนจุ๋มเคยทำแบบใส่ตะไคร้และใบมะกรูดก่อน พอทำเสร็จผักมันสลบเกินไปคะ สีไม่สวย เลยเปลี่ยนมาใส่ทีหลังแทนค่ะ ส่วนใบกะเพราจุ๋มนิยมใส่ในชามค่ะ มันจะสวยกว่า สีสดกว่า น่ากินกว่าค่ะ

