พล่ากุ้ง - กุ้งพล่า ๕ สูตร(D)

[perfectman]

จากนั้นก็จัดเสริฟ ตกแต่งจานตามความต้องการครับผม เสร็จแล้วครับ พล่ากุ้ง ง่ายๆนะ แต่รสชาติอร่อยนะ จะบอกให้

[Bonita]

ก่อนอื่นต้องออกตัวก่อนนะคะว่า นี่เป็นการทำพล่ากุ้งครั้งแรกในชีวิตเหมียวเลยค่ะ เคยแต่ซื้อเค้ากินค่ะ ชอบกินนะคะ แต่ทำไม่เป็น วันนี้พอเห็นสูตรจากคุณทัช เหมียวอยู่ไม่ได้เลยค่ะ อยากกินมากๆเลย มันก็เลยมีการบ้านมาส่งคุณครูค่ะ วันนี้ถ่ายรูปไม่ได้ใจเลยค่ะ แต่ก็ยังอยากถ่ายอยู่ดีแหละค่ะ เพราะอยากส่งการบ้านค่ะ คุณครูจะได้เห็นผลงานและให้คะแนนถูกด้วยค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรอร่อยค่ะ

[Bonita]

ก็อย่างที่บอกนะคะว่าวันนี้เห็นสูตรอยู่ไม่ได้เลยค่ะ เครื่องเคราก็เกือบจะครบเหมือนคุณครูนะคะ ขาดแต่สะระแหน่ค่ะ แต่ก็มีผักชีมาแทนค่ะ มันเหลือจากข้าวมันเห็ดใส่เนื้อไก่นั่นแหละค่ะ

[Bonita]

นี่ก็น้ำปรุงค่ะ เปรี้ยวจี๊ดจ๊าดสะใจจริงๆค่ะ แต่เผ็ดน้อยไปนิดเพราะพริกป่นหมดค่ะ ก็เลยได้อร่อยแบบไม่เผ็ดถึงใจค่ะ เหมียวกินเผ็ดมากค่ะ แต่ถึงไม่เผ็ดก็อร่อยค่ะคุณครูขา

[Bonita]

จริงๆกุ้งในบ้านหมดไปแล้วนะคะ แต่ด้วยความอยากกินค่ะ ชวนพี่ยิ้มขับรถฝ่าหิมะไปตามล่าน้องกุ้งค่ะ เพราะถ้าวันนี้ไม่ได้กินสงสัยนอนไม่หลับแน่ๆค่ะ ไม่ทราบว่าเพื่อนๆคนอื่นเคยเป็นไหมคะ อยากเหมือนจะลงแดงให้ได้เลยค่ะ เหมียวลวกกุ้งแบบไม่สุกดีนะคะ ลวกแบบทำกุ้งคำหวานของพี่มิ้นท์ค่ะ เพราะว่าพล่ากุ้งบางสูตรก็ใช้กุ้งสดค่ะ ก็เลยเดินทางสายกลางค่ะ และอีกอย่างยังติดใจความหวานกรอบของกุ้งคำหวานอยู่ด้วยค่ะ เอากุ้งลงไปต้มในน้ำเดือดแป๊บเดียวค่ะ แล้วปิดไฟเลยค่ะ จากนั้นตักมาแช่น้ำเย็นจัดๆค่ะ กุ้งจะกรอบจ้า

[Bonita]

แล้วก็จัดการคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆเลยจ้า ออกมาก็เป็นอย่างนี้ค่ะ

[Bonita]

ซูมอีกนิดนะคะ รูปไม่สวยอีกแล้วค่ะ เพราะแสงไม่พอค่ะ มันมืดแล้วค่ะ นี่ถ่ายแบบสุดฝีมือแล้วค่ะ ได้แค่นี้เองค่ะ

[ปุ๊กเมลเบิร์น]

ไม่ทันน้องเหมียว เพราะวินมอเตอร์ไซต์เจอใบสั่งค่ะ กุ้งพล่าแซ่บๆมาแล้วค่ะ ไม่ได้ใส่พริกเผาเยอะเท่าไหร่ แค่ช้อนโต๊ะครึ่ง เพราะมันหวาน แต่พล่านี้เผ็ดสุดๆ เพราะหันพริกสดแดง และพริกป่นเพิ่มลงไปค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะน้องทัช

[ปุ๊กเมลเบิร์น]

อร่อยอีกมุมค่ะ

[พี่มิ้นท์]

พล่ากุ้งสูตรครูทัช แซ่บอร่อยค่ะ มาช่วยกันชิมนะคะ ครููทัชด้วยค่ะ

[พี่มิ้นท์]

ใกล้ชิด

[Bonita]

มาอีกแล้วจ้า เจ้าเก่าเจ้าเดิม เบื่อกันหรือยังคะ แต่ว่าเมนูนี้มันกินไม่เบื่อนี่คะ เหมียวเลยต้องเสนอหน้าเข้ามาอีก อย่าเพิ่งเบื่อกันนะคะ

[Bonita]

พอดีว่าวันนี้คุณน้องแหม่ม น้องในครัวฯนี่แหละค่ะ คุณเธอหอบลูกข้ามฝั่งมาเยี่ยมค่ะ ก็เลยเลี้ยงดูปูเสื่อคุณนายเค้าค่ะ ดิฉันก็เป็นแจ๋วตามเคยค่ะ วันนี้พล่ากุ้งใส่พริกป่นด้วยนะคะ เพื่อความเผ็ดสะใจค่ะ แซ่บจริงๆค่ะเมนูนี้ ไม่เชื่อก็ต้องลองทำนะคะ จะได้รู้ว่าเหมียวโกหกหรือเปล่า

[อำแดงสวีดา]

ไม่อยากเป็นคนเชยตกยุค ต้องทำตัวอินเทรนด์ค่ะ วันนี้พล่ากุ้งกันแต่เช้า กินคนเดียว ๕ ตัวก็พอ คุณครูอย่าลืมแวะมาให้คะแนนนะคะ ขอบอกว่าอร่อยมากๆค่ะ มีเครื่องครบด้วยนะคะ

[อำแดงสวีดา]

มาเพิ่มให้แล้วตามคำขู่ค่ะ เนืองจาก ๕ ตัวไม่อิ่มก็เลยทำเพิ่มอีก ๕ ตัว รวมเป็น ๑๐ ตัว กินล้างกินผลาญมากเลยเรา ใช้กุ้งแบบนี้ทำค่ะ