ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ยำปูเค็ม(D)

คลังอาหารจานง่าย เพียงคลุกเคล้า ก็ได้อาหารจานอร่อย ทั้งประเภทรสจัด เช่น ยำ ส้มตำ พล่า ลาบ น้ำตก หรือรสธรรมดา เช่น สลัด รวมไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ก.พ. 10, 2007 11:31 pm

จากนั้นเอาปูที่เราแกะไว้เป็นชิ้นๆส่วน ในตอนแรกใส่ลงไปเลยค่ะ เนื่องจากพิมผสมเครื่องยำในชามที่เล็กกว่าชามใส่ปู ก็เลยจำต้องเทเครื่องยำลงใส่ชามที่ใส่ปู แทนที่จะเทปูใส่ชามเครื่องยำน่ะค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ก.พ. 10, 2007 11:31 pm

แล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ระหว่างนี้ ให้แอบหยิบชิมเล็กๆนะคะ (ชิมตรงเนื้อมะม่วงที่ติดน้ำยำ) ว่ารสชาติเป็นยังไงบ้าง บางครั้งด้วยปริมาณปูที่ไม่เท่ากัน ความเค็มของปูที่ไม่เท่ากัน มะม่วงที่เปรี้ยวไม่เหมือนกัน สัดส่วนของเครื่องปรุงที่ให้ไปด้านบน รสอาจจะอ่อนไปก็ได้นะคะ เพราะงั้นยำแล้วลองชิมดู แล้วปรับเอาตามชอบใจนะคะ หากมะม่วงไม่เปรี้ยว บีบมะนาวลงไปเป็นตัวช่วยได้เจ้าค่า

ยำปูเค็มเนี่ย ในความรู้สึกพิม รสเปรี้ยวจะนำหน้านะคะ ตามมาด้วยเค็ม หวาน และเผ็ดค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ก.พ. 10, 2007 11:32 pm

และแล้วเมื่อคลุกเคล้าให้เข้ากันดี และชิมรสจนได้ตามที่ชอบแล้วก็จัดใส่จาน เตรียมเอาไปทานได้เลยเจ้าค่า มามะ ใครที่ชอบ หยิบกันไปคนละก้ามสองก้าม กระดองสองกระดองเลยนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย มอมแมม » ศุกร์ ก.พ. 16, 2007 12:06 pm

เมนูวันนี้ของที่บ้านค่ะ ยำปูเค็ม สูตรคุณพิม เอนย่า

รูปภาพ
<span style='color:gray'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>จะขอเป็น.....ข้ารองพระบาท.....ทุกชาติไป....</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
มอมแมม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 392
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:00 am

โพสต์โดย มอมแมม » ศุกร์ ก.พ. 16, 2007 4:10 pm

และก็ทำยำปูเค็มอีกแล้วค่ะ อยากกินน่ะค่ะ อร่อยมาก เผ็ดจนหุบปากไม่ลงเลยค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:gray'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>จะขอเป็น.....ข้ารองพระบาท.....ทุกชาติไป....</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
มอมแมม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 392
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:00 am

โพสต์โดย มอมแมม » พฤหัสฯ. ก.พ. 22, 2007 8:57 pm

อร่อยจริงๆค่ะ ให้คนละก้าม มาเร็วค่ะ เดี๋ยวหมดไม่รู้ด้วยนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:gray'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>จะขอเป็น.....ข้ารองพระบาท.....ทุกชาติไป....</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
มอมแมม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 392
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:00 am

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง สลัดและจานยำ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron