ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ตำซั่ว

คลังอาหารจานง่าย เพียงคลุกเคล้า ก็ได้อาหารจานอร่อย ทั้งประเภทรสจัด เช่น ยำ ส้มตำ พล่า ลาบ น้ำตก หรือรสธรรมดา เช่น สลัด รวมไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย มาวิน » อังคาร เม.ย. 25, 2006 7:01 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ตำซั่ว โดย... มาวิน</span></span>

นี่เป็นหน้าตาเครื่องปรุงโดยประมาณนะคะ ขาดน้ำปลา ไม่ได้เอามาโชว์ค่ะ

เครื่องปรุง

◊ มะละกอ
◊ ปูเค็ม
◊ เส้นขนมจีน
◊ น้ำปลาร้า
◊ พริกสด หรอ แห้งก็ได้
◊ มะนาว
◊ กระเทียม
◊ มะเขือเทศ
◊ น้ำมะขามเปียก

วิธีทำ โขลกพริกกับกระเทียมพอแหลก หั่นมะเขือเทศใส่ไป ๑/๒ ลูก ใส่ปู ใส่มะละกอ น้ำปลาร้า มะนาว น้ำปลา ตำให้เข้ากัน ปุรงรสด้วยน้ำมะขามเปียก หั่นมะเขือเทศ ๑/๒ ลูกที่เหลือใส่ลงไป คลุกๆให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมทานค่ะ

รูปภาพ

เมนูนี้อร่อยค่ะ คงถูกใจเพื่อนๆ อีกหลายๆคนนะคะ จานนี้เลยค่ะ

รูปภาพ

กินกับปีกไก่ทอดจานนี้เลยค่ะ

รูปภาพ

เชิญล้อมวงได้ค่ะ

รูปภาพ

มีข้าวเหนียวด้วยนะคะ

รูปภาพ

ผักเท่าที่มีในตู้เย็นค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
มาวิน
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 133
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 27, 2006 12:35 am

โพสต์โดย Bonita » พุธ เม.ย. 26, 2006 2:40 pm

แบบว่าเห็นแล้วน้ำลายแตกซะ ก็เลยมีการบ้านแบบติดจรวดมาส่งคุณครูค่ะ เผ็ดสะใจมากๆค่ะ

รูปภาพ

แต่ว่าใช้แตงกวาแทนนะคะ ไม่มีมะละกอค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พุธ เม.ย. 26, 2006 9:10 pm

วันนี้โชคดีแต่เช้าค่ะ ตื่นมาไปตลาดเลยเหมือนมีมนต์มาดลใจ เจอบักหุ่งห่าม เรียกผิดเรียกถููกขออภัยเด้อ คว้ามาหมดเลย ๔ ลูก ตรงซิงกลับบ้านตำซั่วไม่รอช้า มาดููหน้าตาตำซั่วของพี่มิ้นท์บ้าง

รูปภาพ

กินไปได้ครึ่งจาน นึกถึงน้องแน๊ตตี้ เลยถ่ายรููปน้ำตำซั่วมายั่วเล่นๆ

รูปภาพ

มีไก่ย่าง หมููแดดเดียว มาแจมด้วย เจริญอาหารค่ะ น่าตีคนที่มาเริ่มต้นโพสต์เหลือเกิน ยั่วน้ำลายกันดีนัก อุ๊ย.. ตีครูไม่ได้ เดี๋ยวไม่ได้คะแนน

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย แน๊ตตี้ » เสาร์ เม.ย. 29, 2006 2:55 am

วันนี้หันซ้ายก็ส้มตำ หันขวาก็ส้มตำ ก็เลยอดใจไม่ไหว ทำทานซะมื้อกลางวันและมื้อเย็นเลยค่ะ พี่ๆ เพื่อนๆ น้องๆ มาทานด้วยกันนะคะ นี่เป็นมื้อกลางวันค่ะ ตำมะละกอใส่ขนมจีน หรือว่าตำซั่วนั่นเองค่ะ

รูปภาพ

นี่เป็นมื้อเย็นของแน๊ตค่ะ ตำแตงใส่ทุกอย่างที่ขวางหน้าค่ะ ไม่ต้องบอกทุกคนคงพอจะเดาได้นะคะว่า วันนี้แน๊ตวิ่งเข้าห้องน้ำกี่หน อายจังเลย

รูปภาพ

ทุกครั้งที่ตำส้มตำที่ขาดไม่ได้เลยก็คือเจ้าพระเอก ๒ ตัวนี้ ตัวแรกก็คือน้ำปลาร้า พี่ใช้ชนิดที่เป็นน้ำ ไม่ใช้ชนิดที่เป็นตัว เพราะรสชาติมันจะต่างกัน

รูปภาพ

อีกอย่างที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำปู ตัวนี้จะทำให้รสชาติเหมือนกับส้มตำปูเลย พอผสมผสานกับน้ำปลาร้า รสชาติจะเหมือนส้มตำที่ขายที่บ้านเราเลย แต่ใส่แค่นิดเดียวนะ ประมาณ ๑/๒ ช้อนชงกาแฟเราน่ะจ้ะ ถ้าใส่มากเกินมันจะขม ไม่อร่อย ลองทำดูนะจ๊ะ

รูปภาพ
<img src='http://i41.photobucket.com/albums/e259/NatJensen/Glitter/313453_6345911.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
แน๊ตตี้
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 267
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 6:29 am
ที่อยู่: Minnesota

โพสต์โดย มอมแมม » เสาร์ เม.ย. 29, 2006 5:54 pm

กินไปร้องไห้ไป ใส่พริกซะเยอะเลย

รูปภาพ
<span style='color:gray'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>จะขอเป็น.....ข้ารองพระบาท.....ทุกชาติไป....</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
มอมแมม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 392
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:00 am

โพสต์โดย มอมแมม » พุธ ก.ค. 19, 2006 5:59 pm

จานนี้มื้อเย็นของแนนค่ะ

รูปภาพ

จานนี้ของมื้อเช้าค่ะ

รูปภาพ

ดูสีซีดๆแต่เผ็ดน่าดูเลย

รูปภาพ

มาดูกันต่อเลยค่ะพ่อแม่พี่น้อง

รูปภาพ

ใกล้ๆหน่อย

รูปภาพ
<span style='color:gray'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>จะขอเป็น.....ข้ารองพระบาท.....ทุกชาติไป....</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
มอมแมม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 392
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:00 am

โพสต์โดย kiwi » พุธ ก.ค. 26, 2006 6:12 pm

อร่อยสุดๆ ทำเอาดาวน้ำตาร่วงเลยค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am

โพสต์โดย แน๊ตตี้ » จันทร์ ก.ค. 31, 2006 8:48 pm

วันก่อนโน้นเห็นตำซั่ว ก็นึกอยากทานขึ้นมา วันนี้ก็เลยลงมือตำซะเลย แบบว่าเผ็ดสลบค่ะ

รูปภาพ

มาดูกันใกล้ๆอีกนิดนะคะ จะได้แสบกันให้ทั่วถึง

รูปภาพ
<img src='http://i41.photobucket.com/albums/e259/NatJensen/Glitter/313453_6345911.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
แน๊ตตี้
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 267
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 6:29 am
ที่อยู่: Minnesota

โพสต์โดย Mooyong » เสาร์ ก.ย. 02, 2006 9:57 pm

นึกอยากทานอะไรเผ็ดๆ รสจัด มาหลายวัน วันนี้เพิ่งมีโอกาสทำ พอดีได้แคบหมูมาเลยนั่งนึกว่าจะทำอะไรทานดี มาลงตัวที่ส้มตำซั่ว เมนูรสอร่อยวันนี้ค่ะ ใส่หลายอย่างมาก มีทั้งขนมจีน ผักกาดดอง ลูกชิ้นเนื้อ แคบหมู เครื่องปรุงนี้ปรับเปลี่ยนได้ตามชอบนะคะ ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าตำมั่ว หากชอบหรือมีผักชนิดอื่น เช่น มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว ถั่วงอก กะหล่ำปลี แครอทก็เอามาใส่ได้นะคะ ถ้ามีปูดอง กุ้งลวก หรือ หอยขม จะใส่ด้วยก็ได้ตามชอบนะคะ ไม่ได้ถ่ายรูปเครื่องปรุงกับรูปตอนทำมาลงด้วย คิดว่าเพื่อนๆส่วนใหญ่ก็ทำส้มตำกันคล่องมืออยู่แล้ว

รูปภาพ

แค่นี้ก็อร่อยได้แล้วค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Mooyong
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 555
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 27, 2006 4:36 am

โพสต์โดย Sweet_Meaw » อาทิตย์ ก.พ. 03, 2008 11:51 pm

เครื่องตำซั่วครบเครื่องเลยค่ะ แต่ว่าทำออกมาแล้วสภาพดูไม่ออกเลยค่ะว่าอะไรเป็นอะไร

รูปภาพ

อีกมุมค่ะ

รูปภาพ

นี่แหละค่ะหน้าตาตำซั่วของเรา

รูปภาพ
<img src='http://i262.photobucket.com/albums/ii84/meaw1150/0801190225942110.gif' border='0' alt='user posted image' /><br> <span style='color:blue'><u>MEAW & CHRIS......USA</u></span><br><span style='color:#8B1A1A '>It'S NoT WheRe YoU'Re FroM, It's WheRe YoU'Re aT.</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sweet_Meaw
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1188
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ธ.ค. 07, 2007 10:23 am


ย้อนกลับไปยัง สลัดและจานยำ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน