ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

พล่ากุ้ง - กุ้งพล่า ๕ สูตร(D)

คลังอาหารจานง่าย เพียงคลุกเคล้า ก็ได้อาหารจานอร่อย ทั้งประเภทรสจัด เช่น ยำ ส้มตำ พล่า ลาบ น้ำตก หรือรสธรรมดา เช่น สลัด รวมไว้ที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย อลิน » เสาร์ ม.ค. 13, 2007 9:35 am

นำกุ้งมาแกะ พร้อมใส่เครื่องปรุงทุกอย่างที่เตรียมไว้แล้วคลุกเคล้าสักครู่ อย่านานมากค่ะ เดี๋ยวเละจ้า ขอบอกนะคะว่าได้น้ำจากมันกุ้งอร่อยที่สุด

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n98/alinjung/108-20061007114054.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br>การรู้จักแต่คำว่าให้บ้าง ย่อมจะดีกว่ารู้จักแต่คำว่ารับลูกเดียว......
ภาพประจำตัวสมาชิก
อลิน
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 12
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 14, 2006 1:12 pm

โพสต์โดย อลิน » เสาร์ ม.ค. 13, 2007 9:44 am

ปรุงรสเป็นที่ถูกปากและถูกใจแล้วตักใส่จานก่อนนะจ๊ะ แล้วค่อยใส่ปากทีหลัง

รูปภาพ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n98/alinjung/108-20061007114054.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br>การรู้จักแต่คำว่าให้บ้าง ย่อมจะดีกว่ารู้จักแต่คำว่ารับลูกเดียว......
ภาพประจำตัวสมาชิก
อลิน
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 12
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 14, 2006 1:12 pm

โพสต์โดย {ปูขาเก เซมารู} » อาทิตย์ ก.พ. 11, 2007 11:15 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>กุ้งพล่า โดย... แม่สลิ่ม</span></span>

วันนี้มาทำอาหารเรียกน้ำย่อยของไทยๆกันนะคะ กุ้งพล่า หรือ พล่ากุ้ง แล้วแต่จะเรียกนะคะ เป็นอาหารรสจัดของไทยอย่างหนึ่งที่สามารถเรียกน้ำย่อยได้ดี ทำก็ง่ายๆประกอบด้วยกุ้งและน้ำยำ เป็นอาหารจานที่มีรสเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดอยู่ในตัว มีเบต้าแคโรทีนจากสมุนไพรด้วยค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=15' target='_blank'>ปูขาเก เซมารู</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{ปูขาเก เซมารู}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 119
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 05, 2006 4:56 pm

โพสต์โดย {ปูขาเก เซมารู} » อาทิตย์ ก.พ. 11, 2007 11:15 am

เครื่องปรุง

◊ กุ้งแม่น้ำ ๕๐๐ กรัม
◊ หอมหัวใหญ่ ๑/๒ หัว
◊ ตะไคร้ ๒-๓ ต้น
◊ ต้นหอม ผักชี อย่างละ ๑-๒ ต้น
◊ สะระแหน่เด็ด ๓ ก้าน
◊ ใบมะกรูด ๒ ใบ
◊ พริกขี้หนู ๑๐ เม็ด (หรือตามชอบ)
◊ น้ำพริกเผา ๑-๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมะนาว ๓ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำปลา ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=15' target='_blank'>ปูขาเก เซมารู</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{ปูขาเก เซมารู}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 119
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 05, 2006 4:56 pm

โพสต์โดย {ปูขาเก เซมารู} » อาทิตย์ ก.พ. 11, 2007 11:15 am

กุ้งแม่น้ำ ล้าง เด็ดหนวดออก ที่จุ๋มซื้อมาวันนี้เป็นกุ้งเปลือกนิ่มค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=15' target='_blank'>ปูขาเก เซมารู</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{ปูขาเก เซมารู}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 119
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 05, 2006 4:56 pm

โพสต์โดย {ปูขาเก เซมารู} » อาทิตย์ ก.พ. 11, 2007 11:16 am

ระหว่างนี้ไปก่อไฟเตาถ่านเพื่อย่างกุ้งกันก่อนค่ะ ถ้าใครไม่มีเตาถ่านจะใช้วิธีอบ ลวก หรืออะไรตามแต่อุปกรณ์จะมีนะคะ
ดูพวกผักกันชัดๆก่อนค่ะ ตะไคร้ ต้นหอม ผักชี ใบสะระแหน่ มะนาว

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=15' target='_blank'>ปูขาเก เซมารู</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{ปูขาเก เซมารู}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 119
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 05, 2006 4:56 pm

โพสต์โดย {ปูขาเก เซมารู} » อาทิตย์ ก.พ. 11, 2007 11:16 am

หัวหอมใหญ่ พริก ใบมะกรูด และจุ๋มเพิ่มใบผักชีฝรั่งไปค่ะ เพราะมีอยู่ในตู้เย็น

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=15' target='_blank'>ปูขาเก เซมารู</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{ปูขาเก เซมารู}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 119
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 05, 2006 4:56 pm

โพสต์โดย {ปูขาเก เซมารู} » อาทิตย์ ก.พ. 11, 2007 11:16 am

หัวหอมใหญ่ ปอก ล้าง แล้วซอยตามยาวค่ะ สะระแหน่ ล้าง เด็ดเป็นใบๆไว้ค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=15' target='_blank'>ปูขาเก เซมารู</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{ปูขาเก เซมารู}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 119
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 05, 2006 4:56 pm

โพสต์โดย {ปูขาเก เซมารู} » อาทิตย์ ก.พ. 11, 2007 11:16 am

ใบมะกรูด ล้าง ซอยฝอยค่ะ ถ้าอยากซอยง่ายๆ เวลาซอยม้วนใบมะกรูดตามความยาวใบนะคะ
ตะไคร้ ล้าง ซอยฝอยจากโคนต้นขึ้นมาประมาณ ๒ ๑/๒ นิ้วค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=15' target='_blank'>ปูขาเก เซมารู</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{ปูขาเก เซมารู}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 119
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 05, 2006 4:56 pm

โพสต์โดย {ปูขาเก เซมารู} » อาทิตย์ ก.พ. 11, 2007 11:17 am

ผักชี ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ล้างแล้วซอยฝอยค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=15' target='_blank'>ปูขาเก เซมารู</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{ปูขาเก เซมารู}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 119
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 05, 2006 4:56 pm

โพสต์โดย {ปูขาเก เซมารู} » อาทิตย์ ก.พ. 11, 2007 11:17 am

พริกขี้หนู มะนาว ล้าง ซอยพริกขี้หนูใส่ถ้วย บีบน้ำมะนาวลงไป เติมน้ำปลา น้ำพริกเผาลงไปปริมาณตามชอบค่ะ และตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อยค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=15' target='_blank'>ปูขาเก เซมารู</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{ปูขาเก เซมารู}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 119
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 05, 2006 4:56 pm

โพสต์โดย {ปูขาเก เซมารู} » อาทิตย์ ก.พ. 11, 2007 11:17 am

คนๆให้เข้ากัน ชิมๆดูให้ได้รสชาติที่ต้องการ แล้วเติมพวกผักบางส่วนที่ซอยไว้ลงไปค่ะ เคล้าๆให้เข้ากันอีกที

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=15' target='_blank'>ปูขาเก เซมารู</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{ปูขาเก เซมารู}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 119
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 05, 2006 4:56 pm

โพสต์โดย {ปูขาเก เซมารู} » อาทิตย์ ก.พ. 11, 2007 11:17 am

น้ำจิ้มที่เสร็จแล้วค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=15' target='_blank'>ปูขาเก เซมารู</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{ปูขาเก เซมารู}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 119
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 05, 2006 4:56 pm

โพสต์โดย {ปูขาเก เซมารู} » อาทิตย์ ก.พ. 11, 2007 11:17 am

เตาถ่านติดพอดี เอากุ้งลงไปย่างค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=15' target='_blank'>ปูขาเก เซมารู</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{ปูขาเก เซมารู}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 119
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 05, 2006 4:56 pm

โพสต์โดย {ปูขาเก เซมารู} » อาทิตย์ ก.พ. 11, 2007 11:18 am

ย่างกุ้งแค่พอสุกนะคะ ไม่ต้องแข็ง เดี๋ยวทานไม่อร่อยค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=15' target='_blank'>ปูขาเก เซมารู</a></span><span style='color:#FFFFFF'>.....</span><span style='color:#C58C8C'>ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{ปูขาเก เซมารู}
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 119
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 05, 2006 4:56 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง สลัดและจานยำ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน