เป็นเมนูง่ายๆ แต่เร้าใจ
เครื่องปรุง
◊ กุ้งสด ขนาดและปริมาณตามต้องการ ลืมถ่ายรูปกุ้งตอนที่ยังไม่เผาค่ะ
◊ <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=1216' target='_blank'>น้ำจิ้ม</a>
วิธีทำ
◊ ล้างกุ้ง ตัดหนวด หรือส่วนอื่นๆที่ไม่ต้องการออก
◊ นำกุ้งไปเผา พอสุก อย่าให้สุกมากไปจะทำให้เนื้อกุ้งแข็งและแห้ง รสชาติไม่อร่อย
◊ ทำน้ำจิ้ม สูตรตามลิงค์ค่ะ ทั้งนี้ต้องเพิ่มกระเทียมสับสำหรับ Seafoods เพื่อกลบกลิ่นคาวด้วยค่ะ แค่นี้ก็ได้เมนูกุ้งเผาอร่อยๆแล้วค่ะ
