วันนี้ขอนำเสนอเมนูรสไม่จัดค่ะ ปีกไก่สอดไส้ ซึ่งดัดแปลงจากสูตรปีกไก่สอดไส้ใส่ตะกร้าของคุณหมึกแดงค่ะ เคยทำเมนูนี้ให้เพื่อนที่เป็นคนอเมริกันทาน เราก็บอกว่าเป็นปีกไก่ยัดไส้ ตรงปีกที่ดูใหญ่กว่าอีกด้านนึงไม่มีกระดูก เขาทำท่าไม่ค่อยแน่ใจ ปีกไก่จะไม่มีกระดูกได้ยังไง เขาใช้มีดและส้อมอย่างระมัดระวัง พอหั่นจนหมดถึงรู้ว่าไม่มีกระดูกจริงๆเขาชื่นชมมากเลยว่าคิดได้ยังไง ทำได้ยังไงอาหารไทยเนี่ย
