ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ปลาส้ม และ ปลาส้มทอด

คลังอาหารแบบบาร์บีคิวสไตล์ และอาหารประเภทที่ต้องอบ นึ่ง ทอด เช่น สเต๊ก ไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ ไก่อบ ปลาทอด ทอดมัน ไข่ตุ๋น ปลาเผา เป็นต้น

โพสต์โดย bunny » เสาร์ ก.พ. 10, 2007 3:46 pm

งานนี้ขอบอกว่าทำปลาส้มแล้วบอกชาวบ้านไปหมดว่าทำปลาส้มเป็น โม้ชะหน่อย แต่ว่าปลาอย่างเค็มเลย เลยต้องบีบมะนาว ใช้ปลาแฮริ่งทำค่ะ ก้างเล็กๆเยอะ แต่ว่าไม่มีปัญหาสำหรับการกินคะ มาดูชิว่ามีอะไรบ้าง นี่หน้าตาปลาค่ะ คัดสรรมาอย่างดี ต้องสดๆนะคะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย bunny » เสาร์ ก.พ. 10, 2007 3:47 pm

ล้างให้สะอาดๆ คุณหญิงพี่เมย์จะได้ไม่หักคะแนน

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย bunny » เสาร์ ก.พ. 10, 2007 3:48 pm

แช่น้ำซาวข้าวค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย bunny » เสาร์ ก.พ. 10, 2007 3:48 pm

ปรุงและขยำค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย bunny » เสาร์ ก.พ. 10, 2007 3:49 pm

ให้ดูว่าทำจริงๆนะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย bunny » เสาร์ ก.พ. 10, 2007 3:50 pm

เสร็จแล้วใส่ขวดโหล ใครจะชื้อเร่เข้ามาเลยค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย bunny » เสาร์ ก.พ. 10, 2007 3:51 pm

อีกรูปค่ะ นำเสนอด้วยความภาคภูมิใจแม้จะเค็มไปหน่อย

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย หนุ่มน้อยขันเงิน » อาทิตย์ มี.ค. 11, 2007 9:08 pm

ตาทำไว้ก่อนคลอดน้องขันเงินประมาณอาทิตย์นี่แหละค่ะ ตากะว่าจะทอดแล้วเอามาส่งการบ้าน แต่ว่าวันนั้นปวดท้องมาก ปวดเตือน ตาก็ไปคลอดแล้วสั่งที่รักไว้ว่าถ้าตาไปคลอดก่อนทอดปลาส้มให้เอาเข้าช่องแข็งไว้ให้ตาด้วย เค้าน่ารักมาก เก็บเข้าตู้ให้อย่างดี ตาลืมไปเลยนะ พอดีวันนี้ค้นตู้ไปเจอ ลาภปากค่ะ จับทอดซะเลย อร่อยค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตรมากนะคะ ครั้งต่อไปจะทำสดๆ ทอดสดๆค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:brown'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><b><br>33 ยังแจ๋ว!!</b></span></span><br><span style='color:brown'><b>...................................................................<br></b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนุ่มน้อยขันเงิน
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1876
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 9:17 am

โพสต์โดย หนุ่มน้อยขันเงิน » อาทิตย์ มี.ค. 11, 2007 9:11 pm

ตาใช้ปลากระบอกทำค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:brown'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><b><br>33 ยังแจ๋ว!!</b></span></span><br><span style='color:brown'><b>...................................................................<br></b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนุ่มน้อยขันเงิน
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1876
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 9:17 am

โพสต์โดย Bonita » ศุกร์ มี.ค. 23, 2007 6:06 pm

ปลาส้มสูตรพี่เมย์ ทำกินกี่ทีก็ไม่รู้เบื่อค่ะพี่ ถ้าไม่ได้สูตรพี่เมย์เหมียวคงไม่ได้กินปลาส้มที่นอร์เวย์แน่ๆเลยค่ะ ปลาส้มอร่อยนะคะ แต่ดันเจียวหอมแดงไหม้ เศร้าสุดๆเลยค่ะพี่

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » ศุกร์ มี.ค. 23, 2007 6:07 pm

ทำแล้วเก็บไว้ในผอบอย่างดีเลยนะคะพี่ ยุงไม่ให้ไต่ ไรไม่ให้ตอมเลยค่ะ สำหรับเหมียวกินคนเดียวค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » ศุกร์ มี.ค. 23, 2007 6:08 pm

เปิดผอบออกมาแล้วจ้า

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย prettypass2000 » เสาร์ มี.ค. 24, 2007 5:45 pm

พอดีทำปลาส้มไปถวายเพลที่วัดค่ะ รวมถึงทำไปฝากเพื่อนๆด้วยนะคะ ติดใจไปตามๆกันเลยค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i134.photobucket.com/albums/q90/prettypass2000/180032_160763360641641_100001239355999_351328_6246049_n-1.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
prettypass2000
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2049
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ส.ค. 23, 2006 3:22 am

โพสต์โดย prettypass2000 » เสาร์ มี.ค. 24, 2007 5:45 pm

อีกซักมุมนะคะ แบ่งบุญกันไปถ้วนๆหน้านะคะ

รูปภาพ
<img src='http://i134.photobucket.com/albums/q90/prettypass2000/180032_160763360641641_100001239355999_351328_6246049_n-1.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
prettypass2000
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2049
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ส.ค. 23, 2006 3:22 am

โพสต์โดย Kiblemongrass » พฤหัสฯ. เม.ย. 05, 2007 10:14 am

ตอนอยู่เมืองไทยทำไมปลาส้มมันหากินง่าย แถมถูกแสนถูก แต่มาอยู่นี่ทำไมมันลำบากจัง ต้องทำปลาส้มกินเอง ตะขิดตะขวงใจ จะไปซื้อปลาก็ต้องไปร้านปลาโดยเฉพาะ ในซุปเปอร์ฯก็ไม่มีขาย จะไปคุยกับคนขายปลาก็กลัวเค้ากัด ไม่รู้ว่าที่นี่เค้าซื้อกันยังไง ก็เลยไปสืบลู่ทางการซื้อปลามาจากแม่ย่า ให้แม่ย่าเทรนให้อ่ะ ได้การละ เราจะออกไปซื้อปลามาทำปลาส้มกันละคราวนี้ เห็นว่าเจ้าปลา Strömming นี่มันตัวเล็กดี แถมเค้าแล่มาเรียบร้อย เอาละ ตัวเล็กๆนี่แหละท่าทางจะเข้าท่าดีไม่เบา บ้านเรามันเย็นๆ หมักตัวเล็กๆนี่แหละจะได้กินไวๆ หมักไปโลด ผ่านไป ๒ วัน เจ้าปลามันเริ่มทำพิษ กลิ่นหอมแรงไปหน่อย กลิ่นตลบอยู่ในบ้าน แรกๆเจ้าบ้านบ่น กิีบก็ปิดปากเงียบ ไม่กล้าบอกว่าทำอะไรไว้ในตู้ พอวันที่ ๓ กลิ่นแห่งความอร่อยแรงจัดจนกิ๊บเองยังทนไม่ไหว เลยเอาปลาส้มน้อยระเห็ดไปอยู่ระเบียงบ้าน เลยต้องหมักไว้เสีย ๕ วัน เพราะว่าข้างนอกบ้านมันหนาว แต่ถึงจะหนาวยังไง ปลาส้มเราไม่น้อยใจ เปรี้ยวแล้วค่ะ

เอามาชุบแป้งหน่อย ทอดเข้าไป แหม.. กรอบเกลียวเคี้ยวปลาส้มทอด ๔ ตัวก่อน กลัวไม่เปรี้ยว กินไป ๑ ตัว โอโห.. ปลาส้มมันช่างเปรี้ยวเค็มถึงใจโก๋ เรามีปลาส้มกินแล้วโว๊ย ภูมิใจค่ะ เลยเอาไปกินที่โรงเรียน พี่ๆเค้าถามว่าปลาส้มอร่อย ซื้อมาจากไหนอ่ะ ซื้ออะไรกันล่ะพี่ กิ๊บหมักปลาส้มกินเอง พี่เค้าขำกันใหญ่ ไอ้กิ๊บมันชอบหาอะไรกินแปลกๆ แต่ก็อร่อยทุกทีไปซิน่า ต้องขอบคุณพี่เมย์ค่ะ สำหรับสูตรปลาส้มอร่อยแบบนี้ ถูกใจน้องจริงๆจ้า

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>แม่ค้ากิ๊บกลับมาประจำการอีกครั้ง แวะชมสินค้าใหม่ได้เลยจ้า</span> <a href='http://kiblemongrass.webs.com/' target='_blank'>จิ้มที่นี่เพื่อแวะเยี่ยมร้านกิ๊บกันเลยค่ะ</a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kiblemongrass
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3381
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 04, 2006 11:12 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง อบ นึ่ง ทอด ย่าง เผา

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน