ผัดเผ็ดหมูป่า (ตอนหมูบ้านเดินดง) (D)

[Amelia]

ได้เนื้อกวางมาจากแม่น้องจ๊อดเมื่อฤดูล่ากวางปีที่แล้ว แช่แข็งไว้นานจนลืม เพราะไม่รู้จะเอามาทำอะไรมากกว่า เห็นว่ามีกลิ่นแรงอะไรปานนั้น ได้ฤกษ์รื้อตู้เย็น เอามาทำเนื้อกวางผัดเผ็ดดีกว่า แต่ก็มีเครื่องปรุงเท่าที่ชาวไกลบ้านจะหาได้ ไม่มีพริกไทยอ่อนด้วย จานนี้ทำวันแรกก็ออกมาอร่อยดี ไม่เหม็นคาวหรือกลิ่นแรงแบบแม่น้องจ๊อดบอก คล้ายๆเนื้อวัว แต่ก็กินมื้อเดียวไม่หมด เก็บไว้วันต่อไปอีก

[Amelia]

วันต่อไปได้มะเขือกรอบมา ลวกและเอามาผัดเข้าไปใหม่ อร่อยยิ่งกว่าเดิม