ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว (หลายสูตร)(D)

คลังอาหารประเภทเส้นต่างๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยว พาสต้า ลาซานญ่า ขนมจีน เป็นต้น

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ มิ.ย. 03, 2006 1:38 pm

ใส่ผักคะน้าลงไปได้เลยค่ะ ผัดๆ คนๆ ให้เข้ากันดีแล้วตักเสริฟได้เลยค่ะ ผักจะได้กรอบค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ มิ.ย. 03, 2006 1:38 pm

พร้อมเสริฟแล้วจ้า

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:02 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>หมี่ซั่วผัดซีอิ๊ว โดย... Amelia</span></span>

อยากกินผัดซีอิ๊ว แต่ว่าเส้นใหญ่ที่นี่ไม่อร่อยเท่าบ้านเรา แถมยังแช่เย็น เอาออกมาผัดแล้วเส้นจะเละขาดจากกันหมด ไม่เหนียวค่ะ จึงหันมาใช้เส้นหมี่ซั่วของไทย ที่ผัดแล้วเส้นสวย ไม่ติดกัน และไม่เละด้วยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:07 pm

เครื่องปรุง รับประทานได้ ๕ คน

◊ หมี่ซั่ว ๑ ห่อ
◊ ผักคะน้า แครอท
◊ ไข่ไก่
◊ เนื้อไก่ เนื้อหมู หรือกุ้ง
◊ เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม แล้วหั่นเป็นเส้นๆ
◊ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย
◊ กระเทียมสับ
◊ น้ำมันพืช น้ำตาลทราย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:08 pm

คะน้าเอามาล้างแล้วหั่นแยกก้านกับใบ ใบมีรอยแมลงแทะแสดงว่าไม่พ่นยามาก คนกินได้ เพราะหนอนยังกินได้นะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:09 pm

ก้านก็ปอกเปลือกก่อน และหั่นเฉียงบางๆ เป็นท่อนๆ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:09 pm

แครอทกับเห็ดหอม หั่นเตรียมไว้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:10 pm

สำหรับเนื้อวันนี้ใช้ไก่ กับกุ้งค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:10 pm

เตรียมไข่ไว้ด้วยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:11 pm

วิธีทำ หมักเนื้อไก่ กุ้ง กับน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และกระเทียมสับทิ้งไว้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:14 pm

ลวกเส้นหมี่ซั่วให้พอสุก ไม่เละหรือนิ่มมากเพราะต้องเอามาผัดอีกที สุกแล้วเทใส่กระชอนและล้างด้วยน้ำเย็น (น้ำประปา) เพื่อล้างความเค็มออกและให้เส้นตึงตัว (รัดตัว)

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:16 pm

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอแค่เคลือบกระทะ ตีไข่ใส่ชาม แล้วเอาลงเจียวให้บางๆ แล้วใช้ตะหลิวตัดให้เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:17 pm

ตั้งกระทะอีกที ใส่น้ำมันและตามด้วยกระเทียมสับที่คลุกกับเนื้อที่หมักไว้ (ยกเว้นกุ้งยังไม่ใส่เพราะกุ้งสุกง่าย) ผัดให้สุก

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:19 pm

ตามด้วยก้านคะน้า แครอท และเห็ดหอม ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันพอสุก

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย Amelia » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 6:20 pm

ใส่กุ้งลงผัด

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ก๋วยเตี๋ยว และพาสต้า

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron