ครัวไกลบ้าน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>Spaghetti Pink Sauce โดย... แตง</span></span>

อาหารจานเส้นง่ายๆอีกอย่าง สำหรับคนชอบเส้น

เครื่องปรุง สำหรับ ๑ ที่

◊ เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุกแล้ว ๑ จาน
◊ เบคอน ๒-๓ ชิ้น หรือใช้กุ้งสดตัวใหญ่ ๔-๕ ตัว
◊ หอมใหญ่หั่นละเอียด ๒-๓ ช้อนโต๊ะ
◊ กระเทียม ๒ กลีบใหญ่
◊ เห็ดสด ๒ หัวกลม
◊ ซอสมะเขือเทศหรือ Ketchup ๑/๔ ถ้วย
◊ ใบโหระพา ๑ กิ่ง
◊ พริกไทย ปริมาณตามชอบ
◊ น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันพืช สำหรับผัด

เริ่มทำก็หั่นหอมใหญ่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใบโหระพาล้างสะอาด เด็ดเป็นใบๆ กระเทียมทุบแล้วสับละเอียด เห็ดล้างสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ เบคอนมีมันมาก ก็เอาไปทอดก่อน หรือใส่ไมโครเวฟให้สุกสักหน่อยจะได้เอาไขมันออกไป แล้วหั่นเห็นชิ้นเล็กพอคำ ทุกอย่างทำเสร็จแล้วพักไว้

เอาน้ำมันใส่กระทะนิดหน่อย ตั้งไฟปานกลางพอร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัดพอใสๆ

ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม

ต่อมาก็ใส่เห็ด และเบคอน หรือกุ้งสดลงไป ผัดพอสุก

ใส่ซอสมะเขือเทศและเติมน้ำลงไปด้วยพอสมควร

ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไปได้

ผัดให้เส้นเข้ากันกับเครื่องปิดไฟได้

แล้วใส่ใบโหระพาลงไป

คนไปมาสักหน่อย ตักใส่จานได้

ถ้าชอบพริกไทยก็โรยพริกไทยป่นลงไปสักหน่อย