ลอดช่องไทย(D)

[@ทานตะวัน@]

ขอโทษทีนะคะมาส่งช้า เพราะว่าเพิ่งจะหาน้ำใบเตยกระป๋องเจอค่ะ อันนี้ภาพตอนกวนบนเตาค่ะ

[@ทานตะวัน@]

เตรียมพิมพ์กับน้ำไว้สำหรับตอนกดค่ะ

[@ทานตะวัน@]

ภาพตอนกำลังกดค่ะ

[@ทานตะวัน@]

เสร็จแล้วค่ะ ใช้เวลาทำไม่นาน แล้วออกมาอร่อยจริงๆค่ะ ขอบคุณคุณครูนะคะ

[@ทานตะวัน@]

ถ้วยนี้ขอยกให้คุณครูก็แล้วกันค่ะ

[ป้ามุกดา]

เชิญหลานๆมาชิมได้เลยค่ะ ทานแล้วชื่นใจ สีไม่ค่อยสวยเพราะใช้น้ำใบเตยอย่างเดียวค่ะ อิ อิ แล้วแต่คุณครูจะกรุณาค่ะ

[Bonita]

รอบนี้ทำได้อย่างสวยงามเสียทีค่ะคุณครูขา หลังจากที่ครั้งที่แล้วทำไม่สำเร็จค่ะ เหมียวโทษแป้งข้าวเจ้านะคะรอบที่แล้ว แต่รอบนี้แป้งทำได้ใจมากค่ะ

[Bonita]

เหมียวใช้แป้งแบบนี้ค่ะ แป้งข้าวเจ้าซื้อมาจากร้านเอเชียที่โอเลซุนค่ะ ได้กินเสียทีหลังจากเข็ดไปนานที่ทำไม่สำเร็จครั้งที่แล้ว กวนตั้ง ๒ ชั่วโมงยังไม่สำเร็จเลยค่ะ

[Bonita]

ครั้งนี้กวนไม่ถึงชั่วโมงค่ะ ทำหมดถุงเลยนะคะ ได้ ๑ กะละมังใหญ่ๆเลยค่ะ ทำแบ่งน้ากับเพื่อนของเหมียวด้วยนะคะ

[Bonita]

ดูหน้าค่าตาใกล้ๆนะคะ ที่เห็นเป็นจุดเขียวๆ เล็กๆ นั่นเพราะว่าเหมียวใส่น้ำใบเตยปั่นไปด้วยค่ะ หอมมากๆเลยค่ะ

[Bonita]

และใช้กะทิสดด้วยค่ะ คั้นเองจ้า

[Bonita]

นี่ตักใส่ถ้วยแล้วก็ใส่น้ำหางกะทิต้มกับน้ำตาลปี๊บแล้วนะคะ

[Bonita]

ตักหัวกะทิคั้นสดราดหน้าขนม พร้อมเสริฟจ้า ถ้วยนี้ของเหมียวค่ะ กินไป ๑ ถ้วยค่ะ หลังจากทำเสร็จใหม่ๆเลยค่ะ ชื่นใจดีแท้ๆค่ะ

[Bonita]

ดีใจจังค่ะวันนี้เพราะทำขนมวันนี้พี่ยิ้มยอมชิมให้เหมียวค่ะ ชิมให้ตั้ง ๒ คำแน่ะค่ะ ดีใจมากๆเลยค่ะ เพราะปรกติคุณพี่แกไม่กินให้หรอกค่ะ

[Mocha Latte]

วันนี้ที่ลอนดอนร้อนมากค่ะ มีสาวน้อยหนึ่งนางเพิ่งมาจากเมืองไทยแวะมาหาที่บ้าน แล้วเราก็คิดหาเมนูดับร้อนมากินกัน ตอนแรกว่าจะทำเต้าฮวยฟรุตสลัดค่ะ แต่น้องหนูว่ายากไป เธออยากให้ทำลอดช่องค่ะ (มันง่ายตรงไหนเนี่ย) จำสูตรคุณครูพี่เหมียวได้ลางๆ ที่เหลือก็มั่วกันสองคน กวนกันไปได้ยังไม่ถึงครึ่งทาง หันไปถามแม่ตัวดีว่าแล้วจะบีบยังไง ไอ้เราก็ไม่มีกระป๋องยี่ห้อยิ้มหวานเย็น (พี่ยิ้มอย่าโกรธนะคะ) อย่างครูซะด้วย ลอดช่องยามยากจึงออกมามีหน้าตาแบบนี้