เค้กสตรอเบอรี่ ๔ สูตร (D)

[{แม่สลิ่ม}]

วิปครีมตั้งยอดแข็งแล้ว เปลี่ยนเป็นตีด้วยความเร็วต่ำเพื่อตัดฟองอากาศ ตี ๑ นาทีค่ะ

[{แม่สลิ่ม}]

หยิบเค้กมา ๑ ชิ้นตักวิปครีมโปะลงไปค่ะ

[{แม่สลิ่ม}]

ใช้พายปาดครีมปาดๆวิปครีมให้ทั่วแผ่นเค้ก

[{แม่สลิ่ม}]

วางสตรอเบอรี่และกีวีลงไป วันนี้จุ๋มหั่นแบบลูกเต๋านะคะ

[{แม่สลิ่ม}]

ตักวิปครีมโปะลงไปอีกค่ะถ้าชอบเยอะๆ ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องโปะอีกก็ได้ค่ะ

[{แม่สลิ่ม}]

เอาเค้กอีกชิ้นมาปิดทับค่ะ

[{แม่สลิ่ม}]

ย้ายเค้กมาบนแท่นรองแต่งหน้าเค้ก

[{แม่สลิ่ม}]

เอาวิปครีมโปะข้างๆตรงรอยต่อจะได้ไม่โบ๋

[{แม่สลิ่ม}]

ทีนี้มาปาดข้างบนต่อ

[{แม่สลิ่ม}]

ตามด้วยข้างๆ

[{แม่สลิ่ม}]

มือขวาจับพายปาดครีมให้แนบกับเค้กแบบนี้ มือซ้ายหมุนแท่นรองแต่งหน้าเค้กไปเรื่อยๆ

[{แม่สลิ่ม}]

ก็ปาดให้เรียบๆที่สุด จะได้น้อยมากแค่ไหนก็แล้วแต่นะคะ

[{แม่สลิ่ม}]

ด้านบนสักหน่อย แต่นี่ยังไม่เรียบหรอกค่ะ รีบ

[{แม่สลิ่ม}]

เรามีตัวช่วย จุ๋มไม่มีไพ่เลยใช้บัตร BTS ที่หมดอายุไปนานละ อ่อนพอๆกับไพ่ค่ะ

[{แม่สลิ่ม}]

มือขวาจับบัตรให้ตั้งฉากกับเค้กลักษณะนี้ค่ะ มือซ้ายหมุนแท่นรองแต่งหน้าเค้กไปเรื่อยๆ