ครัวไกลบ้าน

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>สตรอเบอรี่ซอสวานิลลา โดย... Bonita</span></span>

เหมียวคิดชื่อไม่ออกค่ะ เลยเอามันแบบว่ามีอะไรก็เอามาใส่เป็นชื่อเลยค่ะ ถ้าเพื่อนๆคนไหนทราบชื่อที่แท้จริงก็ช่วยเข้ามาบอกเหมียวด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

◊ สตรอเบอรี่สด
◊ วานิลาซอส
◊ วิปปิ้งครีม

วิธีทำก็ง่ายๆ ค่ะ ไม่มีอะไรยากเลย ล้างสตรอเบอรี่แล้วก็หั่นเป็นชิ้นตามต้องการค่ะ แล้วก็ใส่วานิลาซอสค่ะ เสริฟกับครีมค่ะ ง่ายๆ แต่อร่อยมากๆ ค่ะ เหมียวชอบค่ะ

เอารูปวานิลาซอสมาให้ดูค่ะ เป็นซอสสำเร็จรูปนะคะ ไม่รู้ภาษาอังกฤษที่ถูกต้องเค้าเรียกแบบนี้หรือเปล่า แต่ที่บ้านเหมียวเขาเขียนว่าวานิลาซอสไว้ข้างกล่องเลยค่ะ หาซื้อง่าย มีตามซุปเปอร์ทั่วไปเลยค่ะ

มาดามขา ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆ อร่อยๆนะคะ ได้เป็นของว่างประจำบ้านแล้วค่ะ คุณสามีก็ชอบมากค่ะ ทานข้าวเสร็จเผ็ดๆมานะคะ สตรอเบอรี่แช่วีปครีมช่วยได้มากและดีทีเดียวค่ะ

ดูและชิมกันจะๆจ้า

ขออีกซักภาพนะ

สตรอเบอรี่แช่วิปครีมค่ะ

อีกรูปนะคะ

รูปสุดท้ายค่ะ

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>สตรอเบอรี่ครีม โดย... หนุ่มน้อยขันเงิน</span></span>

ช่วงนี้อากาศร้อนนะ แฟนชอบกินสตรอเบอรรี่เอามากๆ อะไรก็ได้ที่มีสตรอเบอรี่สดๆเป็นส่วนผสม เค้าจะกินได้เยอะ และเค้าก็ซื้อมาเก็บไว้ในตู้เย็น วันนี้เห็นบ่นอยากกินไรหวานๆ ครั้นตาจะทำสตรอเบอรีโรลก็ทำสับปะรดโรลไปแล้ว เหนื่อยด้วยวันนี้ ซักผ้าทั้งวัน เปิดตู้เย็นดูเห็นมีครีมอยู่กระป๋องหนึ่ง ได้การละ ทำสตรอเบอรี่ครีมซะเลย

ส่วนผสม มีดังนี้

◊ ครีม ๑ กระป๋อง (๒๕๐ ซีซี)
◊ น้ำตาลไอซิ่ง ๑ ช้อน (ช้อนกินข้าวพูนๆ)
◊ สตรอเบอรี่ ๑ แพ็ค (๕๐๐ กรัม)
◊ ผงผสมครีม (ที่จะทำให้ครีมแข็งตัว)

วิธีทำ

◊ ล้างสตรอเบอรี่ให้สะอาด ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ ผ่าสตรอเบอรี่แล้วใช้ส้อมค่อยๆบด ไม่ต้องละเอียดนะคะ ใครชอบหวานก็ผสมไอซิ่งลงไป คนให้ไอซิ่งละลาย
◊ เทครีมใส่ภาชนะใบโตๆหน่อย ใส่น้ำตาลไอซิ่ง ผงผสมครีม ตีครีมด้วนความเร็วปานกลางประมาณ ๒นาที หรือจนครีมเริ่มข้นแข็งตัว
◊ ตักสตรอเบอรี่ใส่ในแก้วหรือถ้วยใสๆ เพื่อมองเห็นครีมและสตรอเบอรี่ข้างใน ตักครีมที่ผสมไว้ใส่ลงไป แล้วก็ตักสตรอเบอรี่ใส่อีกชั้น
◊ แต่งหน้าครีมตามชอบ โดยวางลูกสตรอเบอรี่ลงไป หรืออาจจะราดด้วยซอสช็อคโกแล็ตด้วยก็ยิ่งดูสวยน่าทาน

สูตรนี้ทำได้ประมาณ ๓ แก้ว (ขนาดปานกลาง) ใครจะทานทันทีเลยก็ได้ หรือจะนำไปแช่เย็นในตู้เย็นไว้ก่อนซัก ๑ ชั่วโมงก็ยิ่งอร่อย แต่ก่อนจะนำเข้าตู้เย็นแช่เย็นควรนำพลาสติกหุ้มแก้วไว้ก่อน เพราะบางทีตู้เย็นบางบ้านแช่เนื้อสดและผักต่างๆ อาจทำให้ครีมเกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ก็ได้ อีกอย่างหากใครชอบกลิ่นวานิลลาหรือกลิ่นอื่นๆ ก็หยดใส่ตอนตีครีมด้วยก็ได้ค่ะ พอตาทำเสร็จปุ๊บ ที่รักตานี่ไม่ได้รีรออะไรเลยนะ มาเฝ้าตั้งแต่ยังทำไม่เสร็จ คนจะถ่ายรูปก็มองน้ำลายย้อย น่าสงสาร

ใครมีปาร์ตี้ที่บ้าน หรือชวนเพื่อนๆมาทานข้าวที่บ้าน จะทำไว้หลายๆแก้วแล้วเก็บเข้าตู้เย็นไว้เป็นอาหารหวานล้างปาก หยิบแจกคนละแก้วได้เลย

ห่อด้วยพลาสติก ป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์ในตู้เย็น

สูตรง่ายๆ แต่ทานทีไรก็อร่อยเมื่อนั้น ขอบคุณคุณครูค่ะที่นำสูตรมาโพสต์ ไม่อย่างนั้นคงลืมสูตรอร่อยสูตรนี้ไปแล้ว แต่ขอเปลี่ยนเป็นแช่นมสด แล้วแต่งหน้าด้วยครีมแทนนะคะ สตรอเบอรี่แช่วิปครีมมาในแก้วค็อกเทลอีกแล้ว แก้วแบบนี้นอกจากจะใช้ดวลค็อกเทลแล้ว ยังใช้ใส่ขนมจำพวกครีมก็เข้ากันดีค่ะ

ดูแบบหน้าตรงบ้าง