เมื่อคริสต์มาสที่ผ่านมาได้ของขวัญจากยายลูกสาวตัวดีเป็น cooking book ถึง ๒ เล่ม ถามไปถามมาความเลยแตกว่าจริงๆน่ะเห็นรูปแล้วอยากทานมาก เลยซื้อให้แม่เป็นของขวัญจะได้ถือโอกาสหม่ำโดยไม่ต้องลงมือทำ เข้าใจคิดมาก หอบหนังสือกลับมาสวิต พลิกไปมาก็ดูน่าทานจริงๆเสียด้วย มีของโปรดมากมายล้วนแต่ชวนให้อ้วนทั้งสิ้น ว่าแล้วก็ลองมาทำ Chocolate Almond Macaroons กันดีกว่า
ส่วนผสม
◊ ไข่ขาว ๓ ฟอง
◊ น้ำตาลป่น ๒๐๐ กรัม
◊ แป้งสาลี ๑ ๑/๒ ช้อนชา
◊ ผงโกโก้ ๒๕ กรัม หรือ ๑/๔ ถ้วย
◊ อัลมอนด์บด ๑๕๐ กรัม
เปิดเตาอบ ๑๘๐ องศาเซลเซียส เตรียมไว้นะคะ
