หน้า 1 จากทั้งหมด 3

โพสต์โพสต์แล้ว: ศุกร์ พ.ค. 12, 2006 10:01 am
โดย พี่มิ้นท์
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>คุกกี้มะพร้าวแบบนอร์เวย์ (Kokosmakroner) โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

หน้าตาเป็นแบบนี้จ้ะ ขนมอร่อยๆสำหรับคนที่ชอบกินมะพร้าวค่ะ

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: อาทิตย์ พ.ค. 14, 2006 8:47 pm
โดย พี่มิ้นท์
ส่วนผสม

◊ ผงมะพร้าวแห้ง Kokosmasse ๒๐๐ กรัม
◊ ไข่ไก่ ๒ ฟอง
◊ น้ำตาลทราย ๑.๕ dl. ประมาณ ๑๒ ช้อนโต๊ะ
◊ เนย หรือ มาการีน ๕๐ กรัม ตั้งไฟให้ละลาย และปล่อยไว้ให้เย็น

ก่อนลงมือทำ เราก็เปิดเตาอบเตรียมไว้ก่อน โดยใช้ไฟ ๑๗๕ องศาเซลเซียสนะคะ

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: พุธ มิ.ย. 21, 2006 5:03 pm
โดย พี่มิ้นท์
เนยตั้งไฟจนละลาย ทิ้งไว้ให้เย็น

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 1:26 pm
โดย พี่มิ้นท์
ตวงน้ำตาลทรายเตรียมไว้ค่ะ

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 1:31 pm
โดย พี่มิ้นท์
ตอกไข่ใส่ชามใบใหญ่ ตีแค่พอแตก

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 1:33 pm
โดย พี่มิ้นท์
แล้วค่อยๆใส่น้ำตาลทรายลงผสม

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 1:35 pm
โดย พี่มิ้นท์
จากนั้นใส่เนยหรือมาการีนลงผสม

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 1:36 pm
โดย พี่มิ้นท์
คนให้เข้ากันดี

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 1:38 pm
โดย พี่มิ้นท์
มะพร้าวแห้งที่ใช้ค่ะ

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 1:40 pm
โดย พี่มิ้นท์
ค่อยๆคนให้เข้ากันดีแล้วเทผงมะพร้าวแห้งลงผสม

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 1:43 pm
โดย พี่มิ้นท์
ค่อยๆตะล่อมนะคะ

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 1:43 pm
โดย พี่มิ้นท์
คุกกี้ที่ผสมเสร็จแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 1:49 pm
โดย พี่มิ้นท์
เตรียมถาดอบ รองด้วยกระดาษไข

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 1:54 pm
โดย พี่มิ้นท์
ใช้ช้อนกินข้าวตัก แล้วตะล่อมด้วยอุ้งฝ่ามือให้เป็นก้อน วางเรียงบนถาด

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: เสาร์ มิ.ย. 24, 2006 1:58 pm
โดย พี่มิ้นท์
ใช้มือตะล่อมแบบนี้จ้ะ

รูปภาพ