ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขนมเปี๊ยะเล็ก ขนมเปี๊ยะไส้หมูแดง ไส้กะหรี่ปั๊บ ไส้ถั่วกวน(D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:13 am

จนแป้งเข้ากันดีและเนียน แล้วพักแป้งไว้ ๓๐ นาที

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:14 am

ทำแป้งชั้นนอกก่อน ระหว่างพักแป้งไว้เราก็ไปทำแป้งชั้นใน

ส่วนผสมแป้งชั้นใน

◊ แป้งเค้ก ๓๒๐ กรัม
◊ น้ำมันพืช ๑๓๐ กรัม

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:15 am

วิธีทำแป้งชั้นใน ก็ตวงแป้งใส่ชามอ่าง แล้วเทน้ำมันพืชใส่ลงไป นวดให้เข้ากัน

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:16 am

แบ่งไส้ ให้แบ่งไส้เป็น ๑๘ ก้อนเท่าๆกัน หลังจากนั้นแบ่ง ๔ ในแต่ละก้อน เราจะได้ไส้ทั้งหมด ๗๒ ก้อนค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:18 am

แป้งชั้นนอกก็แบ่งเหมือนกันให้แบ่งเป็น ๒ ท่อนเท่าๆกัน หลังจากนั้นแบ่ง ๙ ในแต่ละท่อน

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:20 am

เราจะได้แป้งชั้นนอก ๑๘ ก้อนเท่าๆกัน

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:24 am

แป้งชั้นในก็แบ่งเหมือนกันกับแป้งชั้นนอก จากนั้นเราก็มาเริ่มห่อแป้งกันค่ะ เอาก้อนแป้งชั้นนอกมาแผ่ออกให้กว้างขนาดที่จะห่อแป้งชั้นในได้ แล้วเอาแป้งชั้นในที่ปั้นไว้ใส่ลงไปตรงกลาง

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:28 am

แป้งที่หุ้มเสร็จ รอการคลึง

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:29 am

การคลึง เริ่มคลึงแป้งโดยใช้ไม้คลึง คลึงให้เป็นแผ่นยาวๆ

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:30 am

แล้วก็พับ ๓ ครั้งเข้าหากัน

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:34 am

ทีนี้ก็เอาแป้งที่พับไว้มาคลึงอีกครั้ง ให้คลึงตามแนวยาวให้เป็นแผ่นยาวอีก

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:36 am

แล้วก็พับอีก ๓ ครั้ง ทีนี้ก็เอาแป้งที่พับไว้มาคลึงอีกครั้ง (๒ รอบนะ)

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:37 am

แผ่ออกเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม แล้วใช้มีดตัดแบ่ง ๔ ส่วน

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:40 am

เสร็จแล้วเอาไส้ถั่วที่กวนไว้ใส่ลงไปตรงกลาง

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

โพสต์โดย JLo » อังคาร ต.ค. 16, 2007 2:41 am

แป้งหุ้มไส้ได้มิด

รูปภาพ
<a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ushousewife' target='_blank'>My paint</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
JLo
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 126
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 09, 2007 5:04 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Google [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน