<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ขนมหม้อแกงถั่ว โดย... ยายหนู</span></span>
วันนี้ยายหนูขอนำเสนอขนมไทยที่หลายๆคนชอบ ขนมหม้อแกงถั่ว ทำไม่ยากอย่างที่คิดนะ เริ่มจากหุงถั่วแบบไม่เช็ดน้ำก่อน เหมือนทำ <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=920' target='_blank'>เม็ดขนุน</a> นั่นแหละ วิธีหุงถั่วแบบไม่เช็ดน้ำก็แค่เอาถั่วมาแช่น้ำค้างคืนไว้ จากนั้นรินน้ำทิ้งแล้วใส่น้ำลงไปใหม่ เหมือนเราหุงข้าว ยกหม้อถั่วขึ้นตั้งไฟแบบไม่ต้องปิดฝา พอเดือดหมั่นคนจนน้ำแห้ง เม็ดถั่วจะบาน ใช้พายกวนไปเรื่อยๆจนแห้ง ยกลงเอาไปทำหม้อแกงได้