ผัดมะเขือ(D)

[หมูแดง]

ใส่ลงไปแล้ว หนูก็ผัดค่ะ ใช้ทัพพีไม้ยีๆให้เนื้อแตกออกจากกัน ไม่เกาะกันเป็นก้อนๆ คนให้ทั่วๆกันหน่อย จะได้สุกทั่วถึงกัน ไม่ลำเอียงไงคะ

[หมูแดง]

พอเนื้อสุกไปได้ซักครึ่งนึง หนูก็จะปรุงรสล่ะค่ะ แม่บอกอีกว่าอย่ารอให้เนื้อสุกหมดแล้วถึงปรุง แต่ให้ปรุงตอนที่กึ่งสุก กึ่งดิบ เพราะพวกซอส พวกน้ำปรุง มันจะได้ซึมเข้าเนื้อไปง่ายๆ แต่หนูลืมไปค่ะคุณครู ตอนหมักเนื้อก็ใส่ซีอิ๊วขาวกับซอสน้ำมันหอยไปเยอะแล้ว อันที่จริงตอนผัดใส่แค่น้ำตาลนิดหน่อยก็น่าจะพอ แต่ลืมค่ะ มันเคยมือ คว้าน้ำมันหอยได้ก็เลยเอามาบีบลงไปได้ซักเกือบๆช้อนโต๊ะมั้งคะ รีบชักมือขึ้นแทบไม่ทันเลย โหย.. สงสัยเค็มปี๋แหงๆเลย จะกินได้มั้ยเนี่ย

ตอนที่ผัดเนื้อเนี่ย มันจะออกแห้งๆค่ะครู เพราะแป้งมันมันดูดน้ำ ทำให้เนื้อหนืดๆหน่อย หนูเลยใส่น้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย ไม่ผิดสูตรใช่มั้ยคะ

[หมูแดง]

พอเนื้อสุกแล้วก็ใส่น้องมะเขือ นางเอกของเรื่องลงไปค่ะ แต่ครูขา.. ดูซิคะ นางเอกกลายเป็นตัวประกอบไปเลย ทำไมน้อยจังอ่ะ

[หมูแดง]

หนูชอบมะเขือกรอบๆ เลยไม่ผัดนานค่ะ ใส่ไปแป๊บนึง ผัดๆ คลุกๆ แล้วหนูก็ใส่พริกตามลงไปเลยค่ะ

[หมูแดง]

เนื้อก็สุกแล้ว มะเขือกับพริกก็สุกแล้วแบบกรอบๆ ตามความชอบของหนู หนูเลยจัดการใส่ใบโหระพาลงไปค่ะ ใส่เยอะมากๆ เพราะชอบใบโหระพาสุดๆ ซื้อมาจากลอนดอนกำใหญ่เบ้อเริ่มเลย ใส่หมดเลยค่ะครู ใจป้ำมาก

[หมูแดง]

พอใส่ใบโหระพาลงไปแล้ว หนูก็ปิดไฟที่เตาเลยค่ะ เพราะที่บ้านใช้เตาไฟฟ้า พอปิดไฟ ความร้อนก็ยังเหลืออยู่ ผัดๆ คลุกๆ พอให้ใบโหระพาสลด ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้แหละค่ะคุณครู หนูจะสอบผ่านมั้ยคะ คราวนี้

[หมูแดง]

ผ่านหรือไม่ผ่าน หนูก็ไม่สนแล้วค่ะครูขา เพราะผัดแล้วมันหอมมากๆ จัดการคดข้าวเลยค่ะ ราดด้วยเนื้อผัดมะเขือกรอบๆ อร่อยจังเลยค่ะครู ถ้วยนี้มื้อเช้านะคะ แถมหนูเอาใส่กล่องไปกินเป็นมื้อกลางวันอีก แล้วยังมีเหลือติดกระทะอีกหน่อย กลับมาได้กินเป็นมื้อเย็นอีก คุ้มจังเลยค่ะ กระทะนี้กินได้ ๓ มื้อเลย อร่อยจริงๆ มะเขือยังเหลืออยู่อีกแพคนึง สงสัยต้องได้ผัดอีกแน่ๆเลย แต่ถ้ามะเขือหมดแล้วถ้าหนูอยากกินอีก หนูจะทำยังไงดีล่ะคะครูขา ไปกินบ้านครูได้มั้ยคะ

[หมูแดง]

กลับมายืนยันว่าชอบมาก นี่เห็นมั้ย ผัดอีกแล้ว มะเขือเหลืออยู่อีกแพคนึง เลยเอามาผัดกับหมู พยายามใส่หมูให้น้อยๆแล้ว แต่ก็ยังมากกว่ามะเขืออยู่ดี คราวนี้ไม่มีใบโหระพา เลยใช้กะเพราแทน อร่อยเหมือนกันเลย

[Bonita]

เหมียวผัดกินอีกแล้วค่ะยายหนู แต่วันนี้เหมียวผัดมะเขือยาวนะคะ พอดีที่ร้านเอเชียเค้าไม่มีมะเขือเปราะค่ะ

[Bonita]

ไม่รู้คุณครูยายหนูอยู่ที่ไหน เข้ามาตรวจการบ้านให้หน่อยนะคะ คิดถึงยายหนูจังเลยค่ะ

[Bonita]

ว่าจะส่งการบ้านแค่รูปเดียวแต่กลัวยายหนูมองไม่เห็นมะเขือค่ะ เพราะหมูเยอะกว่ามะเขือ

[เอลิสา]

เมื่อวานไปซื้อของร้านเอเชีย เจอมะเขือก็เลยนึกอยากทำผัดมะเขือเหมือนที่ยายหนูทำน่ะ วันนี้ก็เลยฟาดไปซะพุงกางเลย อร่อยหลายๆเด้อ ตักข้าวมากินด้วยกันเลยจ้า

[พี่มิ้นท์]

มาส่งการบ้านครููยายหนููก่อนที่ยายจะไม่ว่างตรวจการบ้าน ผัดมะเขือเปราะอร่อยเหาะเลยจ้ะยายจ๋า

[ณัชชา]

การบ้านผัดมะเขือของคุณครูยายหนูค่ะ (คุณครูขา หนูขออนุญาตเสริฟทั้งที่อยู่ในกระทะเลยนะคะ เพราะวันที่ทำหิวโซมาก เกรงว่าถ้าตักออกมาแล้วจะไม่เหลือส่งคุณครูน่ะค่ะ อย่าตัดคะแนนหนูนะคะ)