เป็ดอบซอสส้ม ไก่อบซอสส้ม ไก่อบแยมส้ม(รวมทุกกระทู้)

[แป้งหอมเด็กน่ารัก]

สวัสดีค่ะ เข้าครัวไกลบ้านมาตั้งแต่เวบเก่า หลังจากนั้น..หายตัวไปป่อง..ไม่ได้เข้าครัวเลย ตอนนี้..มีเวลามาเข้าครัวอีกหน จึงคิดถึงครัวไกลบ้านของพี่หมูแดงนี่ล่ะค่ะ

พอดีมีพี่ที่รู้จักกัน<span style='color:red'>(ป้ากุ๊กไก่ของน้องแม็กซ์)</span>ส่งสูตรเป็ด/ไก่อบซอสส้มมาให้ เลยเอามาแบ่งปันเพื่อนๆที่นี่บ้างคะ

[แป้งหอมเด็กน่ารัก]

<span style='color:red'>ข้อความแสดงวิธีทำและภาพประกอบ ได้รับความกรุณาจากพี่กุ๊กไก่ที่ส่งอีเมล์มาให้ค่ะ </span>

<span style='color:green'>----------------------------------------------------------------------------------------------</span>

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>เป็ด/ไก่อบซอสส้ม</span></span>

วันนี้กินเป็ดอบซอสส้มกันนะคะ ใช้เป็ดสดค่ะ (ถ้าไม่ชอบเป็ดก็ใช้ไก่แทนได้) เป็นเนื้อสะโพก หรือ เนื้ออกก็ได้ค่ะต้องเอาหนังไว้นะคะ เวลาอบจะได้ไม่แห้ง ล้างให้สะอาด ซับให้แห้ง โรยเกลือพริกไทย

[แป้งหอมเด็กน่ารัก]

เปิดเตาอบอุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์

[แป้งหอมเด็กน่ารัก]

แล้วก็เอาน้องเป็ดใส่เตาอบใช้เวลา ประมาณ 45-50 นาที

[แป้งหอมเด็กน่ารัก]

ระหว่างรอน้องเป็ดสุกก็เตรียมทำซอสค่ะ ใช้น้ำส้มสายชู น้ำส้มสด มะนาวเหลือง แยมลูกพลัม หรือแยมส้มก็ได้ น้ำสุก แล้วก็น้ำตาลทรายแดงค่ะ

[แป้งหอมเด็กน่ารัก]

ใส่น้ำตาลทรายแดงในกระทะ นะคะ ตามด้วยน้ำส้มสายชู น้ำส้ม น้ำสุกเล็กน้อย แล้วก็แยมลูกพลัมค่ะ เคี่ยวจนเดือด เสร็จแล้วก็เติมน้ำมะนาว ชิมให้รสออกเปรี้ยวนำ หวานตามนะคะ

[แป้งหอมเด็กน่ารัก]

ซอสส้มค่ะ

[แป้งหอมเด็กน่ารัก]

น้องเป็ดก็สุกพอดีค่ะ แห้งไปเยอะเลย น้ำมันออกไปเกือบหมดค่ะ แต่ถ้าใครชอบหม่ำมันๆ ก็เอาน้ำมันจากถาดที่รองไว้ พรมลงไปซักเล็กน้อยค่ะ

[แป้งหอมเด็กน่ารัก]

น้ำมันในถาดที่อบไก่ค่ะ เอาพรมที่เนื้อไก่ทำให้ไก่ชุ่มขึ้นก็ได้ค่ะ ถ้าชอบ

[แป้งหอมเด็กน่ารัก]

จัดใส่จาน ราดซอสส้มที่เตรียมไว้ วันนี้กินกะเบบี้สปิแนช ค่ะ

[แป้งหอมเด็กน่ารัก]

จานนี้...ลองทำเองค่ะ อร่อยดีนะคะเหมาะกับคนชอบทานหวานค่ะ EM131

[เมล่อนพันช์]

น่าทานมากๆค่ะ ถ่ายรูปกสวยด้วยค่ะ ขอบคุณสูตรมากๆนะคะ
และจะลองทำดูค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ

[cake]

สูตรนี้ก็น่ากินมากค่ะ น้ำส้มสดนี่ใช้แบบขวดก็ได้ใช่มั้ยค่ะเห็นมีขวดน้ำส้มด้วย แล้วแยมส้มที่ว่าอันเดียวกับมาร์มาเลดรึเปล่าค่ะ

ปล.อยากทราบว่าซื้อแป้งเด็กจอนห์สันแอนด์จอนห์สันที่ไหนมีรูปเด็กกน่ารักแบบนี้ด้วย (น่ารักมากค่ะลูกชาย หรือลูกสาวค่ะ)

[แป้งหอมเด็กน่ารัก]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>ขอบคุณค่ะ คุณมิคกี้ คุณเมย์ ดีใจจังที่มีเพื่อนมาทักทาย

น้ำส้มเป็นน้ำส้มสดแบบขวดค่ะ มีpulpหรือไม่มีpulpก็ได้ค่ะ

ป.ล.แป้งเด็กป๋องนี้ผลิตเองค่ะ แต่นายแบบตัวเหม็นมากๆเลยค่ะ 555</span></span>

[cake]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>ขอบคุณค่ะ คุณมิคกี้ คุณเมย์ ดีใจจังที่มีเพื่อนมาทักทาย

น้ำส้มเป็นน้ำส้มสดแบบขวดค่ะ มีpulpหรือไม่มีpulpก็ได้ค่ะ

ป.ล.แป้งเด็กป๋องนี้ผลิตเองค่ะ แต่นายแบบตัวเหม็นมากๆเลยค่ะ 555</span></span>

อยากเห็นแป้งป๋องนี้เต็มๆจัง น่ารักเชียว