มูสนมถั่วเหลือง..(ทำแล้ว เปลี่ยนรูปแล้ว)

[เอื้อง]

เมนูนี้สำหรับคนชอบนมถั่วเหลืองและต้องการลดน้ำหนักค่ะ

[เอื้อง]

อุปกรณ์หาไม่ยากค่ะ

น้ำเต้าหู้ที่ไม่ใส่น้ำตาล(ทำเองค่ะจำได้ว่าเริ่มทำตั้งแต่เรียนอยู่ม.1)1 ถ้วยตวง
วุ้นผง 1ช้อนชา(ถ้าไม่มีใช้ผงทำเยลลี่แทนก็ได้ 2ช้อนโต๊ะก็จะได้สีสวยงามอีกแบบ)
นมข้นหวาน 2ช้อนโต๊ะ(ที่แอบอยู่ในขวดด้านหลังเปลี่ยนใส่ขวดเพราะมันเทง่ายดี ถ้าใครไม่มีก็ใช้ครีมสดและน้ำตาล 2ช้อนโต๊ะแทน)
น้ำสำหรับผสมวุ้น1/4 ถ้วยตวง
ผลไม้ตามชอบและตามฤดูกาล

[เอื้อง]

ขั้นแรก
น้ำเต้าหู้ที่ไม่มีน้ำตาลลงหม้อตั้งเตาไว้อย่าเพิ่งเปิดไฟ

[เอื้อง]

เอาวุ้นมาละลายกับน้ำ

[เอื้อง]

แล้วผสมลงในหม้อและก็เปิดเตาด้วยไฟอ่อนคนด้วยอย่าใหวุ้นเป็นก้อน

[เอื้อง]

ตามด้วยนมข้นหวานคนให้เข้ากัน

[เอื้อง]

ใช้เวลาประมาณห้า นาทีพอให้วุ้นสุกและข้นดีเทใส่แก้วหรือถ้วยสวยๆ(ที่บ้านมีแค่นี้ค่ะ)

[เอื้อง]

ทิ้งไว้ให้เย็นและแข็งตัวดี

[เอื้อง]

ตกแต่งด้วยผลไม้(ตามมีตามเกิด)

[เอื้อง]

นำเข้าตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงเอาออกมาเมื่อต้องการรับประทาน เชิญชิมค่ะคุณzaka &nsbp; &nsbp;ว่าแล้วก็จะไปจัดการก่อนสักหนึ่งถ้วย บาย บาย