ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **ClayAnn** » จันทร์ ม.ค. 28, 2008 2:33 am

สูตรนี้ได้มาจาก Foodnetwork เช่นเคยค่ะ สาวอิตาเลี่ยนคนเดิม ทั้งสวย ทั้งเก่ง ทั้ง...ผอม อิๆๆ Giada de laurentis ในรายการ Everyday Itanlian สาวไทยคนนี้เลยได้อาหารมาจากสาวอิตาเลี่ยนอยู่บ่อยๆ แต่แอนน์เอามาดัดแปลงนิดหน่อย ตามประสาของในบ้านจะมีในขณะนั้น และอันนี้ถ่าย(ทำ)ไว้เมื่อตอนคริสมาสต์ที่ผ่านมา เพราะทำให้เพื่อนๆสามีที่ทำงาน สำหรับวันคริสมาสต์ และปรากฎว่าพากันชอบมากมาย และนี่เป็น"บิสก๊อตตี้"ชิ้นแรกของแอนน์ ออกมาประสบความสำเร็จพอสมควร แต่แอบลืมเวลานิดหน่อย ตอนตัดเป็นชิ้นๆมันตัดยากนิดนึง เพราะกลัวมันแตก ต้องค่อยๆเลื่อยเอา อิๆๆ สูตรเค้าจริงๆต้องเอาช๊อคโกแลตมาตุ๋นแล้วก็เคลือบให้สวย โรยด้วยน้ำตาลสีๆ ตามสีคริสมาสต์ แต่แอนน์เอาแค่นี้ก็พอค่ะ หรูมาก เดี๋ยวคนไม่กิน ฮ่าๆๆ ถ้าไปงานปาร์ตี้คงเหมาะมากกว่าอ่ะที่จะตกแต่ง

เนื้อดูเนียน น่าทานจัง เมื่อไหร่ได้ฤกษ์ เดี๋ยวจะลองสูตรนะคะ ฮิิฮิฺ ประเทศนี้ไม่มีแครนเบอรี่ เสียดายมากค่ะ แล้วจะส่งการบ้านให้ตรวจนะคะ

โดย **Shiitake** » อังคาร ม.ค. 29, 2008 1:17 am

ทำน่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร

โดย **ClayAnn** » อังคาร ม.ค. 29, 2008 4:31 pm

แม่มีนา......................แอนน์เองใช้แครนเบอร์รี่แห้ง อยู่ในช่องของขบเคี้ยวน่ะค่ะ เพราะว่าเค้าทำแห้งมาแล้วค่ะ ที่นู่นไม่มีเลยเหรอคะ เอ..เราใช้ผลไม้แห้งชนิดอื่นก็ได้นะคะ หรือทำแต่ช๊อคโกแลต อิๆ แบบว่าไปซื้อกินที่สตาร์บัค แพงน่ะค่ะเลยลองทำดู

คุณชิตากิ..................ขอบคุณค่ะที่แวะมาเยี่ยมกันค่า

Cranberry White Chocolate Biscotti

ผู้ใช้งานขณะนี้