ซี่โครหมูอบเต้าเจี้ยว

[Beminds]

มาลวกผักไว้แกล้ม กันค่ะ
ตั้งน้ำเปล่าค่ะ
<a href='http://good-times.webshots.com/photo/2693834740102918060awBBwm' target='_blank'></a>

[Beminds]

พอเดือด เติมน้ำมันลงไปประมาณ หนึ่งช้อนค่ะ

<a href='http://good-times.webshots.com/photo/2699593680102918060xeMTSa' target='_blank'></a>

[Beminds]

นำผักลงลวกจ้า

<a href='http://good-times.webshots.com/photo/2162323560102918060yoRJng' target='_blank'></a>

[Beminds]

มาทำน้ำจิ้มกันค่ะ

น้ำจิ้มไก่และก็น้ำส้มสายชู ค่ะ ผสมกันในอัตราส่วนเท่าๆกันจ้า

<a href='http://good-times.webshots.com/photo/2100040690102918060bHGKjT' target='_blank'></a>

[Beminds]

จัดใส่จานค่ะ เสริฟพร้อม น้ำจิ้ม ลองทำดูนะคะ เนื้อหมูนิ่มๆ พร้อมซี่โครงอ่อนเคี้ยวกรุบๆ จ้า

<a href='http://good-times.webshots.com/photo/2118665370102918060CrNAcP' target='_blank'></a>

[Beminds]

เอารูปมิริน มาฝากค่ะ มันคือ sweet cooking rice wine ค่ะ

[phimmanee]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>นี่ล่ะน่าทานมั้ยคะ</span></span>

[phimmanee]

อีกภาพค่ะ



<span style='color:red'>สูตรนี้ไม่มีเต้าเจี้ยวค่ะ(บังเอิญเต้าเจี้ยวหมด)แต่เพิ่มขิงสดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆลงไป มิรินก็ไม่มี เลยใส่ไวน์ขาวแทน ถึงไม่มีเต้าเจี้ยวก็อร่อยค่ะ เคี้ยวไปได้รสชาติเผ็ดนิดนี๊ดของขิงสดทําให้มีรสชาติยิ่งขึ้น สีอาจจะคลํ้าไปหน่อยเพราะใส่ซีอิ๊วมากไป หวังว่าครูคงให้คะแนนเต็มร้อย เพราะอร่อยกว่าที่ครูทํา (ฮ่า ฮ่า ศิษย์คิดล้างครู)
</span> ขอบคุณสําหรับสูตรค่ะ

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=34516' target='_blank'>http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=34516</a>

[Orr]

<span style='color:red'>ก่อนจะบรรยายอย่างอื่น ขอชมก่อนเลยค่ะ ว่า <span style='font-size:14pt;line-height:100%'>อร่อยมากกกกกกกกกกกก</span> เหมือนกับที่ไปกินร้านจีนแถวนี้เลยค่ะ แบบนี้แหละที่หามานาน อื้มมม หย่อยๆ

กระดูกอ่อนไม่มีเหมือนในสูตรเลยค่ะ มีแค่ซี่โครงใหญ่ๆ อยู่นิดหน่อยก็ยังดื้อทำ แหะๆ แต่มีหมูชิ้นเลยเอามาผสมด้วย กลายเป็นผลดีไปเพราะแฟนกินได้ด้วย ชมว่าอร่อยมากค่ะ ผักกวางตุ้งก็ไม่มี เอาแครอทแทนละกันเนาะ

ขอบคุณสูตรอร่อยๆ ค่าาา.... >>> <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=34516' target='_blank'>--- กระดูกหมูอบเต้าเจี้ยว ---</a> (พยายามเขียนว่า ซี่ โครงหมู แต่ไหงออกมาเป็นกระดูกหมูหว่า)

</span>

[Orr]

<span style='color:red'>ทำแล้วจะติดใจ ไม่มีผิดหวังค่ะ ยกนิ้วโป้งให้สองนิ้วเลย</span>

[Orr]

<span style='color:red'>หวานเค็มกลมกล่อม น้ำเข้าเนื้อหมูอร่อยที่ซู้ดดดดด (เว่อร์ไปเปล่า)</span>

[Orr]

<span style='color:red'>เห็นรูปสุดท้าย แล้วหันกลับไปดูสูตร อ๊าวววว... ลืมน้ำจิ้มไปได้ยังไงเนี่ยยย โก๊ะแล้วเรา กินจนอิ่มมานึกได้ตอนส่งการบ้าน เหอๆ โดนหักคะแนน ก็คงต้องยอมค่ะงานนี้ ฮือๆ</span>