ไปเก็บเห็ดในป่าสวยๆกันค่ะ..

[puy2]

เข้ามาส่งข่าวว่า เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา แอบไปหาเห็ดมาอีกแล้วค่ะ เก็บภาพมาฝากด้วยเล็กน้อย อย่าเพิ่งเบื่อกันนะคะ
ภาพที่เห็นคือเห็ด sanguins ค่ะ หายากมากค่ะ แต่ที่เห็นง่ายในภาพ เพราะว่าเขี่ยดินและหญ้าที่กลบอยู่ข้างบน ออกแล้วนะคะ กลัวมองไม่ออกกันค่ะ สีสวยมากๆ

[puy2]

อีกภาพนะคะ ตอนนี้อยู่ในถาดแล้วเรียบร้อยค่ะ เที่ยวนี้หาได้ไม่เยอะ เพราะวันนั้นอากาศไม่ค่อยดี เลยต้องรีบพาเด็กๆกลับบ้าน และเห็ดก็เริ่มหมดแล้วด้วย ผัดได้กระทะนึงพอดี พี่สาวผัดให้กิน อร่อยมาก (อยากไปอีกจัง)

[naumtan]

ขอเข้ามาชมป่าไม้สวย และเห็ด
อิจฉาจังคนมึภูเขา

เนเธอร์แลนด์มีแต่ทุ่งหญ้า มีที่สูงที่สุดก็ไปเที่ยวเดินเล่นค่ะ
เจอเห็ดบ้าง แต่ไม่รู้จัก และคุณสามีก็ไม่เคยเก็บ

ขอชมจากใจเลยว่ารูปสวยจัง เดี๋ยวบางว้นอาจเอาป่าเนเธอร์แลนด์มาอวดบ้างจ้า

[katai_123]

ทางเดินเข้าป่าค่ะ

สวยจังเลย

[katai_123]

ตามคำขอของเจ้าของกระทู้ค่ะเอารูปเห็ด petitgris มาให้ดูเพิ่มเติม
เห็ดนี้หาง่ายค่ะเพราะเค้าจะขึ้นกันเป็นกลุ่มครอบครัวเยอะแยะข้างๆกันจะช้ำงายบอบบางและเป็นเห็ดที่ค่อนข้างจะมีน้ำในตัวเยอะ
จะมีรสชาติคล้ายๆเห็ดโคนบ้านเราค่ะหน้าตาและสีสันก็จะคล้ายๆกันด้วย
ส่วนเรื่องการนำมารับประทานก็ง่ายมากๆค่ะคนแถวๆนี้ (ฝรั่งเศสที่) เค้าจะชอบนำเห็ดนี้
มาผัดกับน้ำมันนิดหน่อยใส่กระเทียมสับเกลือพริกไทนิดหน่อยอร่อยดีค่ะกลิ่นหอมกรุ่น
หรือไม่ก็นำมาแกงแบบฉบับอีสานหรือทำต้มยำเห็ดน้ำใสก็อร่อยไปอีกแแบบจ้า

เห็ดแบบนี่เพื่อนแกงแบบอีสานมาฝากอร่อยมากกินเหมือนเห็ดโคนบ้านเราน๊อ

เพื่อนๆรุ่นพี่ที่มาอยู่ก่อนเขาก็ไปเก็บกันทุกปี..ส่วนตัวก็อยากไปเก็บแต่กลัวเห็บหมา

ป่าที่ลักเซมเบิร์กมีเห็บหมาเยอะ..ตัวทากก็ใหญ่เท่าปลิงควายบ้านเราอิอิ..

ก็เลยรอกินแรงเพื่อนๆพี่ๆเก็บมาฝากอิอิ.........

[aey]

เข้ามาชื่นชมป่าสวยๆแล้วก็เห็ดดอกโตๆค่ะพี่เอ้  จินก็ไปเก็บมาเหมือนกันแต่ไม่ได้เก็บไอ้เห็ดตัวนี้ ว่าแต่เจ้าเห็ดตัวนี้แพงเอาเรื่องอยู่นะโลหนึ่งก็ปาเข้าไปเกือบ25ยูโรเลยอ่ะ แต่ป่าแถวบ้านพี่เอ้นี่สวยจังเลยนะคะ

น้องจินชอบเก็บเห็ดเหมือนกันเหรอ ถ้าชอบนะ..ปีหน้าไปด้วยกันไหม
หาเห็ดไม่เจอไม่เป็นไร ถือว่าไปเที่ยวเพราะป่าสวยมากๆ
Montagne du Lureไม่ได้อยู่แถวบ้านพี่หรอก(บ้านพี่มีแต่โรงงานกับกลิ่นเหม็นๆ)
ข้างบนก็มีสถานีสกีด้วยนะ หน้าหนาวถ้ามีเวลาพี่ก็ไปเที่ยวเรื่อยๆเหมือนกัน

เข้ามาตอนรับคำชวนด้วยความยินดีอย่างมากค่ะพี่เอ้ แล้วปีหน้าถ้าพี่เอ้ไปก็อย่าลืมชวนจินด้วยนะ ปีนี้จินก็เปเก็บมาเหมือนกันแต่เป็นเจ้าเห็ด chanterelle champignonนะคะ ไปแถบDigne-Les-Bains ชื่อหมู่บ้าน Prads Haute Bléone บ้านน้าแฟนจินอยู่นั่นนะคะ เวลามีวันหยุดยาวก็จะไปรวมกันที่นั่นนะคะ ว่าแต่แอบน้อยใจผ่านมาแถว La Ciotat ก็ไม่ยอมแวะทักทายกันเลย

..ตกลงเรานัดกันข้ามปีเลยนะจ๊ะน้องจิน อิๆ
พ่อบ้านพี่เขาชอบchanterelle แต่ป่าที่พี่ไปหา..มันไม่มีอ่ะ ตัวนี้พี่ก็ว่าอร่อยดีเหมือนกัน

บ้านน้องจินอยู่แถวลาโชตาเหรอจ๊ะ ชื่อเมืองอะไรจ๊ะ ช่วยบอกคนแก่ขี้ลืมอีกที..
วันนั้นพี่ก็ไปแบบไม่รู้ตัวเหมือนกัน แล้วก็บังเอิญไปเจอสองติงแบบไม่ได้นัดหมายด้วย
วันหลังถ้ารู้ว่าบ้านอยู่ตรงไหน..พี่จะลุยถึงที่เลย เตรียมส้มตำไว้รอแล้วกันเน้อ..

โอเคค่ะ พี่เอ้ ถ้ามีโอกาสปีหน้าเจอกันค่ะ บ้านจินไม่ได้อยู่แถว La ciotat หรอกค่ะแต่ว่าก็ไม่ไกลเท่าไหร่นะถ้าออกจากบ้านจินไป บ้านจินอยู่ที่ La penne sur Huveaune หมู่บ้านเล็กๆ ถัดจาก
La valentine, Marseille นี่เอง

ชื่อเมืองคุ้นๆเนอะ ไว้พี่ถามพ่อบ้านอีกทีว่ามันอยู่ตรงไหนหนอ???
พี่เองนานๆจะผ่านไปแถวนั้นที..วันๆก็ดมแต่กลิ่นเหม็นโรงงานย่านเลต๊องนี่แหละจ้ะ..

[aey]

เข้ามาส่งข่าวว่า  เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา  แอบไปหาเห็ดมาอีกแล้วค่ะ  เก็บภาพมาฝากด้วยเล็กน้อย  อย่าเพิ่งเบื่อกันนะคะ
ภาพที่เห็นคือเห็ด  sanguins  ค่ะ  หายากมากค่ะ  แต่ที่เห็นง่ายในภาพ เพราะว่าเขี่ยดินและหญ้าที่กลบอยู่ข้างบน ออกแล้วนะคะ กลัวมองไม่ออกกันค่ะ สีสวยมากๆ

รูปนี้ได้อารมณ์การเก็บเห็ดจริงๆ..แบบว่ากำลังแคะกำลังแซะเลยอ่ะ
ไม่เบื่อเลยน้องปุ้ย พี่ชอบมากๆ เห็ดดอกเล็กดอกน้อยน่ารักดี
แบบนี้นะ..เห็นขายที่ตลาดแถวบ้านติงติง โลละตั้ง26ยูโรแน่ะ แพ๊งแพง..

ไม่คิดว่าเริ่มหนาวมากแล้วยังมีเห็ดให้เก็บอีก เสียดายจัง..ปีนี้พี่คงไม่ได้ไปอีกแล้วล่ะ
ว่าแต่น้องปุ้ยไปเก็บที่ไหนจ๊ะ เผื่อมีโอกาสไปควานหาเห็ดแถวนั้นมั่ง (ถามอีกแล้ว อิๆ)

[aey]

Sasikarn โพสเมื่อ November 22, 2009 11:32 pm
  นานๆจะได้เห็นโฉมหน้าพี่เอ คนสวยซักที

ขอบอกนะคะว่า ถ้าพี่เอไม่แทนตัวพี่ว่าพี่.....ศศิคงยังไม่รู้ว่าจะเรียกพี่หรือน้องดีค่ะ ...จริงๆ ...ไม่เชื่อ ถามข้างบ้านดู......อิอิ

อย่าเชื่อในสิ่งที่เห็นเพราะมันเป็นเพียงภาพมายาแห่งโฟโต้เฉาะจ้ะ..อิๆ
จริงๆที่ไม่ค่อยมีรูปพี่เพราะตั้งแต่เลิกเป็นนางแบบพี่ก็หันไปทำงานเบื้องหลังแทนซะเป็นส่วนใหญ่ (ฟังดูไฮโซไหมจ๊ะ เหอๆ)

naumtan โพสเมื่อ Today at 07:39 am
  ขอเข้ามาชมป่าไม้สวย และเห็ด
อิจฉาจังคนมึภูเขา

เนเธอร์แลนด์มีแต่ทุ่งหญ้า มีที่สูงที่สุดก็ไปเที่ยวเดินเล่นค่ะ
เจอเห็ดบ้าง แต่ไม่รู้จัก และคุณสามีก็ไม่เคยเก็บ

ขอชมจากใจเลยว่ารูปสวยจัง เดี๋ยวบางว้นอาจเอาป่าเนเธอร์แลนด์มาอวดบ้างจ้า

แหม..พี่เองก็อิจฉาคนอยู่เนเธอร์แลนด์เหมือนกัน
ถึงไม่มีภูเขาแต่ก็มีดอกไม้ ทุ่งหญ้า และธรรมชาติที่สวยงามมากๆ

ขอบคุณมากจ้ะสำหรับคำชม จะรอดูรูปนะจ๊ะ...

[aey]

ตามคำขอของเจ้าของกระทู้ค่ะเอารูปเห็ด petitgris มาให้ดูเพิ่มเติม
เห็ดนี้หาง่ายค่ะเพราะเค้าจะขึ้นกันเป็นกลุ่มครอบครัวเยอะแยะข้างๆกันจะช้ำงายบอบบางและเป็นเห็ดที่ค่อนข้างจะมีน้ำในตัวเยอะ
จะมีรสชาติคล้ายๆเห็ดโคนบ้านเราค่ะหน้าตาและสีสันก็จะคล้ายๆกันด้วย
ส่วนเรื่องการนำมารับประทานก็ง่ายมากๆค่ะคนแถวๆนี้ (ฝรั่งเศสที่) เค้าจะชอบนำเห็ดนี้
มาผัดกับน้ำมันนิดหน่อยใส่กระเทียมสับเกลือพริกไทนิดหน่อยอร่อยดีค่ะกลิ่นหอมกรุ่น
หรือไม่ก็นำมาแกงแบบฉบับอีสานหรือทำต้มยำเห็ดน้ำใสก็อร่อยไปอีกแแบบจ้า

เห็ดแบบนี่เพื่อนแกงแบบอีสานมาฝากอร่อยมากกินเหมือนเห็ดโคนบ้านเราน๊อ

เพื่อนๆรุ่นพี่ที่มาอยู่ก่อนเขาก็ไปเก็บกันทุกปี..ส่วนตัวก็อยากไปเก็บแต่กลัวเห็บหมา

ป่าที่ลักเซมเบิร์กมีเห็บหมาเยอะ..ตัวทากก็ใหญ่เท่าปลิงควายบ้านเราอิอิ..

ก็เลยรอกินแรงเพื่อนๆพี่ๆเก็บมาฝากอิอิ.........

หน้าตาคล้ายๆเห็ดโคนเขียวที่บ้านเราเนอะ..ท่าทางจะอร่อยจริงๆแหละ

อยากมีโอกาสเก็บเห็ดตัวนี้มั่ง..ถึงจะโดนเห็บหมากับปลิงควายกัดก็ยอม เหอๆๆ...

[puy2]

เข้ามาส่งข่าวว่า  เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา  แอบไปหาเห็ดมาอีกแล้วค่ะ  เก็บภาพมาฝากด้วยเล็กน้อย  อย่าเพิ่งเบื่อกันนะคะ
ภาพที่เห็นคือเห็ด  sanguins  ค่ะ  หายากมากค่ะ  แต่ที่เห็นง่ายในภาพ เพราะว่าเขี่ยดินและหญ้าที่กลบอยู่ข้างบน ออกแล้วนะคะ กลัวมองไม่ออกกันค่ะ สีสวยมากๆ

รูปนี้ได้อารมณ์การเก็บเห็ดจริงๆ..แบบว่ากำลังแคะกำลังแซะเลยอ่ะ
ไม่เบื่อเลยน้องปุ้ย พี่ชอบมากๆ เห็ดดอกเล็กดอกน้อยน่ารักดี
แบบนี้นะ..เห็นขายที่ตลาดแถวบ้านติงติง โลละตั้ง26ยูโรแน่ะ แพ๊งแพง..

ไม่คิดว่าเริ่มหนาวมากแล้วยังมีเห็ดให้เก็บอีก เสียดายจัง..ปีนี้พี่คงไม่ได้ไปอีกแล้วล่ะ
ว่าแต่น้องปุ้ยไปเก็บที่ไหนจ๊ะ เผื่อมีโอกาสไปควานหาเห็ดแถวนั้นมั่ง (ถามอีกแล้ว อิๆ)

สวัสดีค่ะพี่เอ ปุ้ยอยู่แถวๆเมือง CANNES ค่ะ เวลาขึ้นเขาไปเก็บเห็ดก็ใช้เวลาประมาณ 30-45 นาทีเอง ปุ้ยก็ยังแปลกใจอยู่เหมือนกันว่า ปีนี้เห็ดมีมากและนาน ถ้าเทียบกับปีที่ผ่านๆมา ณเวลาเดียวกันนี้ไม่มีเหลือแล้วค่ะ คงเป็นเพราะปีนี้อากาศร้อนนานด้วย นี่กะว่า อาทิตย์นี้ก็จะไปชะแว๊บบบบบดูอีกที เผื่อจะฟลุ๊คยังมีหลงเหลืออยู่บ้าง ปุ้ยจะรอพี่เอ กับ น้องจิน มาเก็บด้วยกันในปีหน้านะคะ คงจะสนุกพิลึก ป่าแตกแน่ๆๆอิอิ

[singha]

<span style='color:purple'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>อุ้ยย คุณเอ๋ เอ่เคยได้ยินแต่คนอื่นเล่าให้ฟัง ว่าเคยไปเก็บเห็ด
เอ๋เคยคิดอยากไปเก็บเห็ดกับเขาบ้าง ตั้งแต่เกิดมาไม่เคยได้ไปเก็บเห็ดเลย
ยิ่งมาเห็นรูปของคุณ เอ๋แล้ว โอ้ยอิจฉา อยากไปเก็บเห็ดมากๆ คงต้องรอปีหน้า
ต้องหาทำเลก่อน</span></span>

[laboomguus]

หวัดดีค่ะพี่เอ เอ่ เอ้ เอ๊ เอ๋..
จากตำนานและเรื่องเล่า ที่เล่าต่อๆกันมาเป็นเวลา 10ปี ต่อจากพี่คนไทยด้วยกัน และรวมไปถึงชาวโปแลนด์
บูมก็เพิ่งได้มีโอกาสอิ่มอร่อยกับเห็ดนี้เหมืิอนกันค่ะ มีชื่อเป็นภาษาดัชท์ว่า Eekhoorntjesbrood.ค่ะ
ที่จริงแล้ว ห้ามเก็บค่ะ เค้าอนุรักษ์ไว้ แต่ก็ยังมีคนเก็บอยู่เหมือนกัน และก็โดนตำรวจเรียกปรับก็หลายรายแล้ว อิอิ บูมไม่รู้จะโดนจับเป็นรายต่อไปหรือเปล่า
แต่ถ้าซื้อที่ช็อป ราคาแพงมากค่ะ ส่วนมากจะนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศสและอิตาลี
สามีบูมให้ข้อมูลมาว่า เข้าเครื่องอบอุณภูมิ 50องศา สามารถเก็บแบบแห้งได้1ปีเลยนะคะพี่เอ้
เผื่อพี่เอ้ เก็บได้เยอะน่ะค่ะ ส่วนบูมฝานแล้วนึ่ง แช่ฟรีซไว้แกงค่ะ

[aey]

เข้ามาส่งข่าวว่า  เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา  แอบไปหาเห็ดมาอีกแล้วค่ะ  เก็บภาพมาฝากด้วยเล็กน้อย  อย่าเพิ่งเบื่อกันนะคะ
ภาพที่เห็นคือเห็ด  sanguins  ค่ะ  หายากมากค่ะ  แต่ที่เห็นง่ายในภาพ เพราะว่าเขี่ยดินและหญ้าที่กลบอยู่ข้างบน ออกแล้วนะคะ กลัวมองไม่ออกกันค่ะ สีสวยมากๆ

รูปนี้ได้อารมณ์การเก็บเห็ดจริงๆ..แบบว่ากำลังแคะกำลังแซะเลยอ่ะ
ไม่เบื่อเลยน้องปุ้ย พี่ชอบมากๆ เห็ดดอกเล็กดอกน้อยน่ารักดี
แบบนี้นะ..เห็นขายที่ตลาดแถวบ้านติงติง โลละตั้ง26ยูโรแน่ะ แพ๊งแพง..

ไม่คิดว่าเริ่มหนาวมากแล้วยังมีเห็ดให้เก็บอีก เสียดายจัง..ปีนี้พี่คงไม่ได้ไปอีกแล้วล่ะ
ว่าแต่น้องปุ้ยไปเก็บที่ไหนจ๊ะ เผื่อมีโอกาสไปควานหาเห็ดแถวนั้นมั่ง (ถามอีกแล้ว อิๆ)

สวัสดีค่ะพี่เอ ปุ้ยอยู่แถวๆเมือง CANNES ค่ะ เวลาขึ้นเขาไปเก็บเห็ดก็ใช้เวลาประมาณ 30-45 นาทีเอง ปุ้ยก็ยังแปลกใจอยู่เหมือนกันว่า ปีนี้เห็ดมีมากและนาน ถ้าเทียบกับปีที่ผ่านๆมา ณเวลาเดียวกันนี้ไม่มีเหลือแล้วค่ะ คงเป็นเพราะปีนี้อากาศร้อนนานด้วย นี่กะว่า อาทิตย์นี้ก็จะไปชะแว๊บบบบบดูอีกที เผื่อจะฟลุ๊คยังมีหลงเหลืออยู่บ้าง ปุ้ยจะรอพี่เอ กับ น้องจิน มาเก็บด้วยกันในปีหน้านะคะ คงจะสนุกพิลึก ป่าแตกแน่ๆๆอิอิ

พี่เคยเมืองCANNESครั้งเดียวยังเที่ยวไม่ทั่วเลย ถ้ามีโอกาสจะโฉบไปอีกแน่นอน
ถ้ามีโอกาสไปเก็บด้วยกันคงจะป่าแตกเหมือนน้องปุ้ยว่าจริงๆเนอะ
ถ้าบ้านพี่มีป่าเห็ดอยู่ใกล้ๆก็คงไปมันทุกอาทิตย์เหมือนกัน ไม่รู้ทำไมชอบจริงๆจังๆ...

[aey]

singha โพสเมื่อ November 26, 2009 02:04 pm
  อุ้ยย คุณเอ๋ เอ่เคยได้ยินแต่คนอื่นเล่าให้ฟัง ว่าเคยไปเก็บเห็ด
เอ๋เคยคิดอยากไปเก็บเห็ดกับเขาบ้าง ตั้งแต่เกิดมาไม่เคยได้ไปเก็บเห็ดเลย
ยิ่งมาเห็นรูปของคุณ เอ๋แล้ว โอ้ยอิจฉา อยากไปเก็บเห็ดมากๆ คงต้องรอปีหน้า
ต้องหาทำเลก่อน

..ถ้าน้องเอ๋หาทำเลเจอเมื่อไหร่
อย่าลืมส่งข่าวมั่งเน้อ..

[aey]

หวัดดีค่ะพี่เอ เอ่ เอ้ เอ๊ เอ๋..
จากตำนานและเรื่องเล่า ที่เล่าต่อๆกันมาเป็นเวลา 10ปี ต่อจากพี่คนไทยด้วยกัน และรวมไปถึงชาวโปแลนด์
บูมก็เพิ่งได้มีโอกาสอิ่มอร่อยกับเห็ดนี้เหมืิอนกันค่ะ มีชื่อเป็นภาษาดัชท์ว่า Eekhoorntjesbrood.ค่ะ
ที่จริงแล้ว ห้ามเก็บค่ะ เค้าอนุรักษ์ไว้ แต่ก็ยังมีคนเก็บอยู่เหมือนกัน และก็โดนตำรวจเรียกปรับก็หลายรายแล้ว อิอิ บูมไม่รู้จะโดนจับเป็นรายต่อไปหรือเปล่า 
แต่ถ้าซื้อที่ช็อป ราคาแพงมากค่ะ ส่วนมากจะนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศสและอิตาลี
สามีบูมให้ข้อมูลมาว่า เข้าเครื่องอบอุณภูมิ 50องศา สามารถเก็บแบบแห้งได้1ปีเลยนะคะพี่เอ้
เผื่อพี่เอ้ เก็บได้เยอะน่ะค่ะ ส่วนบูมฝานแล้วนึ่ง แช่ฟรีซไว้แกงค่ะ

หวัดดีจ้า..น้องบูม บูม บูม
หายไปนานเลย ตั้งแต่ได้กล้องใหม่เนี่ย ไม่เห็นเอารูปมาอวดมั่งเลย

พี่สงสัยจัง..ทำไมเขาต้องอนุรักษ์ด้วยเนอะ เห็ดมันอายุไม่ยืนสักหน่อย งอกมาแป๊บๆก็เน่าแล้ว
พอปีต่อๆไปก็งอกมาใหม่อีก มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับดินฟ้าอากาศ ไม่ใช่เหรอ??? งงๆเนอะ..

แต่เจ้าตัวนี้หน้าตาดี ท่าทางจะอร่อยมากๆด้วย ถ้าล้นตู้เย็นเมื่อไหร่ จะส่งมาฝากพี่ไว้ก็ได้นะ ฮิๆ
(แต่อย่าให้เขาตามมาปรับถึงบ้านพี่นะ)