ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **cake** » อังคาร ก.ย. 12, 2006 11:31 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ข้าวผัดอเมริกัน โดย... เมย์</span></span>

สูตรวันนี้ทำแบบรีบมากค่ะ เลยไม่มีรูปทุกขั้นตอน เพราะตอนทำลูกค้าที่บ้านหิวมาก คิดว่าเป็นเมนูไม่ยากสำหรับแม่บ้านครัวไกลบ้านอยู่แล้วค่ะ วัตถุดิบก็ง่ายๆที่มีในครัวไทยในต่างแดนและเป็นที่รู้จักกันดี

รูปภาพ

โดย **cake** » อังคาร ก.ย. 12, 2006 11:35 am

เครื่องปรุง

◊ ข้าวสวย
◊ ปีกไก่ หรือน่องไก่
◊ หอมใหญ่
◊ แครอท
◊ เมล็ดถั่วลันเตา
◊ ลูกเกดดำ
◊ ซอสมะเขือเทศ
◊ แฮม
◊ ไส้กรอก
◊ มะเขือเทศ
◊ เนย
◊ ไข่ไก่
◊ แตงกวา
◊ น้ำมันพืชสำหรับทอดไก่ ไข่ดาว และไส้กรอก
◊ แป้งสาลี สำหรับชุบไก่ก่อนนำไปทอด

เครื่องหมักไก่

◊ ซีอิ๊วขาว หรือซอสปรุงรส
◊ กระเทียม
◊ พริกไทยป่น

ใครจะหมักไก่แบบอื่นตามชอบก็ได้ค่ะ เมย์ใช้ปีกไก่ เอามาล้างถอนขนให้สะอาด

รูปภาพ

โดย **cake** » อังคาร ก.ย. 12, 2006 11:37 am

ตำกระเทียม พริกไทยป่น หมักไก่ ใส่ซีอิ๊วขาว หรือซอสปรุงรสทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ปรุงรสให้ไก่ที่ทอดออกมาแล้วมีรสเค็มเล็กน้อย เพราะข้าวผัดแบบนี้รสชาติไม่จัดจ้าน

รูปภาพ