ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขัดหม้อให้ขาวได้ไม่ยาก

คลังข้อมูลเรื่องทีเด็ดของเหล่าบรรดาแม่ครัวพ่อครัวตัวเอ้ เคล็ดวิชาต่างๆทั้งเรื่องการทำอาหาร และอื่นๆ

โพสต์โดย ยายหนู » พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 2:57 am

รูปภาพ
วันนี้ลบรูปที่ไม่มีประโยชน์ทิ้ง พอดีเห็นไฟล์นี้ น่าจะพอมีประโยชน์กับแม่บ้านรุ่นใหม่
หม้อพวกและซึ้งนี้เป็นของเก่า ที่ยายหนูไปซื้อมาจาก moving sale ชุดละเหรียญสองเหรียญเท่านั้น ส่วนซึ้งนึ่งแค่ 50เซนต์เอง

รูปภาพ
เครื่องมือ เครื่องใช้ก็มีอยู่แค่ 3อย่าง เท่าที่เห็นนี่แหละค่ะ

รูปภาพ
วิธีขัดหม้อสแตนเลส เอาฟองน้ำเขียวๆเหลืองๆนั่นแหละค่ะแบบที่ไม่มีรอยขีดข่วนก็มี บีบน้ำยาในขวดลงบนฟองน้ำ แล้วถูลงบนหม้อไม่ต้องออกแรงขัดนะ จนฟองน้ำแห้ง ก็ล้างน้ำอุ่นออกครั้งหนึ่ง ถ้าต้องการให้หม้อเงามากๆ ต้องขัดซ้ำสอง

หม้ออลูมิเนี่ยม ใช้ฝอยขัดหม้อที่มีสบู่กรดผสมอยู่ (กล่องเหลือง) จุ่มน้ำแล้วขัดหลายๆรอบ ทำวิธีเดียวกัน กับหม้อสแตนเลส

ส่วนหม้อที่ไหม้ ห้ามแช่น้ำเด็ดขาด เพราะเป็นการทำให้คราบไหม้ฝังแน่น ปล่อยทิ้งไว้ให้หม้อเย็นเอง แล้วเอาฝอยขัดหม้อแบบสแตนเลสคล้ายๆผมตาวุฒิอ่ะ ขัดก่อน โดยที่ไม่ต้องใช้สบู่หรือน้ำยา จนคราบบางลง แล้วจึงขัดด้วยฝอยขัดหม้อแบบสบู่กรด ถึงจะเป็นหม้อสแตนเลสก็ตามเมื่อถึงตอนนี้แล้วไม่ต้องกลัวรอยขีดข่วนแล้วดีกว่าเหวี่ยงลงถังขยะ...

หม้อที่ไหม้มากๆ อาจจะขัดออกไม่หมดในครั้งสองครั้งแรก แต่ถ้าขยันขัดบ่อยๆมันก็จะออกในที่สุด ถ้าไหม้แบบมากๆๆๆๆๆๆ แนะนำให้เหวี่ยงลงถังขยะไปเลย...

รูปภาพ
นี่เป็นน้ำยาขัดสำหรับร้านอาหาร แต่ไม่ได้เรื่องเลย แพงก็แพง เปลืองก็เปลือง ถ้าเกาะหนาขนาดในรูปข้างกระป๋อง ยายหนูว่าเอามีดขูดๆออกซ๊ะก่อน แล้วค่อยขัดจะดีกว่า..แต่ถ้าจะให้ดี ล้างและขัดทุกครั้งหลังใช้งาน มันจะได้ไม่สะสมเกาะแน่นขนาดนั้น

ยายหนูจะไม่ค่อยได้ใช้หม้อเคลือบเพราะเป็นคนมือหนัก ทำอะไรไม่ค่อยระวัง ไม่รักษาของก้นหม้อ กะทะ เป็นลอยขูดขีดหมด เมื่อเราเอามาใช้ มันจะหลุดลอกผสมกับอาหาร กินเข้าไปไม่ดี ชอบอะไรที่เป็นสีขาวๆ เมื่อมันสกปรกเราจะเห็นได้ชัดเจน

อย่างเครื่องสุขภัณฑ์ในห้องน้ำ ที่บ้านเรา มีทั้งสีเขียว สีแดง สีน้ำเงิน ราคาก็แพงกว่าสีขาว บางคนชอบบอกว่าไม่สกปรกง่าย ไม่เหมือนสีขาว เอ...ยายหนูงงเขาคิดกันยังไงน้า..จะสกปรกง่ายหรือยาก มันก็สกปรก สีขาวซิดีเห็นรอยสกปรกง่าย เราจะได้ทำความสะอาดทั่วถึง..อ้าว..พล่ามมาซะยึดยาว จบล่ะนะ.
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย Amelia » พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 3:05 am

ขอบคุณนะคะยายหนู
ภาพประจำตัวสมาชิก
Amelia
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2791
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 5:45 pm
ที่อยู่: ใกล้ๆรังสิต

โพสต์โดย @ทานตะวัน@ » พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 4:22 am

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับค่ะยายหนู เดี๋ยววันไหนผีขยันเข้า จะลองไปทำดูนะคะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
@ทานตะวัน@
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 84
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 7:12 pm

โพสต์โดย อ้อย จ้า » พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 9:01 am

ขอบคุณนะคะยายหนูที่เอาเคล็ดลับมาบอกกล่าวขอบคุณมากๆจ๊ะ
สุดมือสอย..ก็ปล่อยมันไป๊ๆๆๆ
ภาพประจำตัวสมาชิก
อ้อย จ้า
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 544
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 14, 2006 3:48 pm

โพสต์โดย aalesund » พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 10:08 am

โอ้โห หม้อใสนิ้ง ใช้แทนกระจกได้เลยนะเนี่ย
ภาพประจำตัวสมาชิก
aalesund
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 84
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 27, 2006 10:04 am

โพสต์โดย cake » พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 11:50 am

ยายหนูขา.....ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับเคล็ดลับดีดีแบบนี้ สูตรไหน ตำราไหนก็ไม่ดีเท่าสูตรที่ได้จากประสบการณ์จริง เมย์จะลอง Find out หาเจ้าน้ำยาที่ยายหนูแนะนำ เมย์ชอบที่สุดค่ะเคล็ดลับดีดีแบบนี้
เมย์อยู่ที่อเมริกาค่ะ ถ้ายายหนูพอจะบอกชื่อร้านได้ก็จะตรงดิ่งไปยังร้านเลยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย Magarine » พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 3:49 pm

โอ้วพระเจ้า จอร์จ มันยอดมากเลย
<img src='http://img5.picsplace.to/img5/19/tipp1.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Magarine
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 9
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 8:26 am

โพสต์โดย ยายหนู » พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 7:17 pm

ตามซุปเปอร์ฝรั่งมีทุกร้านค่ะ จำรูปหรือปริ้นถือไปเทียบได้เลย..

ตอนเด็กๆ แม่จะสอนว่า ขัดหม้อขัดไห แล้วเอาไปตากแดดที่แคร่หน้าบ้าน ใครเดินผ่านไปมา เห็นหม้อขาวๆ เขาก็จะนึกชมลูกสามบ้านนี้ดี เป็นงานบ้านงานเรือน...
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย cake » พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 7:51 pm

ยายหนู.....วัยรุ่นใจร้อนค่ะ ไปหาซื้อได้แล้วค่ะ ยี่ห้อนี้ไม่เคยผ่านตาเลยค่ะ ซุปเปอร์ข้างบ้านมีแต่ขนาดเล็กค่ะ

รูปภาพ

เข้ามายืนยันว่ายังไม่ลืมกระทู้นี้ค่ะ แต่ยังไม่ได้ทำซะที ที่ซื้อมาครั้งแรกวางไว้ใต้อ่างล้างจาน
แต่อ่างล้างจานรั่วมากกล่องเปื่อย สบู่กรดก็เละไปหมด (เป็นเมือกๆ) รู้อีกทีเจ้าของบ้านที่มาซ่อมอ่างโยนทิ้งไปแล้วค่ะ
ไม่ได้แวะไปซื้อใหม่ซะที
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย ยายหนู » พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 7:55 pm

ฝอยขัดหม้อที่มีสบู่กรด อยู่ด้วย sos เวลาขัดฟองจะเยอะมาก ต้องคอยล้างน้ำออกบ้าง เพราะถ้าฟองเยอะเกินไป จะขัดไม่ค่อยเอี่ยมค่ะ..
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย pimlapas » พฤหัสฯ. มี.ค. 30, 2006 8:43 pm

ขอบคุณมากค่ะ พี่ยายหนู ...ที่เอามาฝากค่ะ
<a href='http://www.freewebs.com/pimlapas/' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หิวๆเชิญแวะ ร้านน้ำพริก มีบริการส่งความสุขให้ครอบครัวที่เืมืองไทยในทุกเทศกาล และรับฝากซื้อของส่งจากไทยไปทั่วโลก คลิ๊กเลยจ้า</span> </a><img src='http://i131.photobucket.com/albums/p301/pimmybraz/smjk.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
pimlapas
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 1:46 pm

โพสต์โดย Bonita » พฤหัสฯ. พ.ค. 11, 2006 9:50 pm

พี่ยายหนูจ๋า.. หม้อขาววับเลยค่ะ... แต่ไม่รู้ที่นอร์เวย์จะมีแบบนี้ไหมน๊า... ต้องออกไปค้นหาแล้วล่ะค่ะ.. อยากมี "หม้อขาว" วับค่ะ ... อิอิอิ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm


ย้อนกลับไปยัง กลเม็ดเคล็ด(ไม่)ลับ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Majestic-12 [Bot] และ บุคคลทั่วไป 0 ท่าน