ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ข้าวอบทรงเครื่อง(D)

คลังอาหารประเภทข้าว เช่น ข้าวผัด ข้าวยำ ข้าวต้ม โจ๊ก ซูชิ ข้าวปั้น อาหารจานง่าย ทำง่าย กินง่าย รวมทั้งขนมปัง พิซซ่า และแซนด์วิช เก็บไว้ที่นี่ค่ะ

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พุธ พ.ค. 24, 2006 11:37 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ข้าวอบทรงเครื่อง โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

เราใช้ไฟ ๑๘๐ องศาเซลเซียส หรือ ๓๕๖ องศาฟาเรนไฮต์ ในการอบนะคะ ก่อนจะเริ่มทำ ก็เปิดเตาอบรอเอาไว้ก่อนเลยค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. พ.ค. 25, 2006 1:14 pm

เครื่องปรุง สำหรับ ๓ ที่

◊ ข้าวสวย ๕ ถ้วย
◊ หมูแฮมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลููกเต๋า ๑๐๐ กรัม
◊ เนื้อหมููสันในชิ้นโตย่างสุก หั่นบางๆ ๓๐๐ กรัม
◊ กุนเชียงอย่างดีย่างสุก หั่นเป็นแว่นเฉียงๆ บางๆ ๑-๒ คู่
◊ กุ้งแห้งพอประมาณ
◊ ไข่เค็มดิบ เอาแต่ไข่แดงเค็ม ๓ ฟอง
◊ ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ พอประมาณ
◊ แครอทหั่นเป็นชิ้นๆ ตามชอบ
◊ ซีอิ๊วขาว ๓ ช้อนโต๊ะ
◊ ซีอิ๊วดำ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมันงา ๑ ช้อนโต๊ะ ถ้าไม่ชอบใช้น้ำมันพืชได้
◊ แตงกวาดอง หรือ แตงกวาสด
◊ ขิงดอง ๑ จาน
◊ น้ำจิ้มจิ๊กโฉ่ว ผสมกับพริกชี้ฟ้าซอย และซีอิ๊วขาว
◊ ถ้าใครมีใบบัว จะทำเป็นห่อๆแล้วไปนึ่งก็ได้นะคะ หรือจะตักไส้หม้อดินแล้วนำไปอบ ก็ดูดีเวลาเสริฟค่ะ

วิธีทำ นำหมููมาย่างให้สุก โรยเกลือพริกไทยนิดหน่อยตอนย่าง นำกุนเชียงย่างด้วยให้สุก

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. พ.ค. 25, 2006 1:19 pm

หั่นหมููแฮมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลููกเต๋า หั่นหมููย่างชิ้นบางๆ หั่นกุนเชียงชิ้นเฉียงๆ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. พ.ค. 25, 2006 1:22 pm

หั่นผักตามรายการข้างต้น

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. พ.ค. 25, 2006 1:28 pm

เตรียมข้าวใส่ชามใบใหญ่สำหรับคลุก

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. พ.ค. 25, 2006 1:33 pm

เตรียมเครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว ดำ และน้ำมันงา

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. พ.ค. 25, 2006 1:36 pm

นำข้าวคลุกกับซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันงา จะเพิ่มเกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย ก็ได้ค่ะ ตามชอบใจ คลุกข้าวให้เข้ากันดี

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. พ.ค. 25, 2006 1:42 pm

ใส่หมููย่าง หมูแฮม กุนเชียง กุ้งแห้ง แบ่งแครอท ต้นหอมครึ่งหนึ่งลงคลุกเบาๆให้เข้ากัน

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. พ.ค. 25, 2006 1:43 pm

ตักข้าวที่คลุกแล้วใส่ภาชนะ ถาด ชามแก้วทนไฟสำหรับอบ ตกแต่งหน้าด้วยไข่เแดงเค็ม ต้นหอม แครอท ปิดด้านบนด้วยฟอยล์ นำเข้าอบ ๒๕-๓๐ นาทีก่อนเสริฟ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. พ.ค. 25, 2006 2:30 pm

ระหว่างนี้มาเตรียมเครื่องเคียงกันค่ะ แตงกวาดอง ๑ จาน หรือจะมีแตงกวาสดด้วยก็ดี

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. พ.ค. 25, 2006 2:40 pm

จิ๊กโฉ่ว กับพริกชี้ฟ้าซอยบางๆ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. พ.ค. 25, 2006 2:47 pm

ถ้วยนี้พิเศษของแม่ครัวค่ะ Chillioil-Chillibean sauce

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. พ.ค. 25, 2006 5:16 pm

ข้าวอบทรงเครื่องเสร็จแล้วค่ะ ตักเสริฟร้อนๆได้เลย เกือบลืมถ่ายรููปค่ะ เม้าท์กันเพลินกับน้องนกมาเที่ยวที่บ้าน เห็นชมว่าอร่อย แม่ครัวมัวแต่จัดจานอาหารถ่ายรููป แขกรับเชิญทานไปแล้วสามจาน ได้รููปมาอวดแค่นี้ค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » พฤหัสฯ. พ.ค. 25, 2006 5:58 pm

อีกสักจานสำหรับเพื่อนๆมาช่วยกันชิมนะคะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm


ย้อนกลับไปยัง ข้าวไทย ข้าวฝรั่ง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Bing [Bot] และ บุคคลทั่วไป 0 ท่าน