ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **Amelia** » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 2:45 pm

เป็นเมนูง่ายๆ หลายคนอาจเคยทำแล้ว แต่อาจเป็นไอเดียบางท่าน ที่อยู่ต่างแดนหาบวบไม่ได้นะคะ วิธีทำก็เหมือนผัดแตงกวา หรือผัดบวบ ทำออกมารสชาติก็พอๆกับผัดบวบ หรือผัดแตงกวาหมือนกันค่ะ

เครื่องปรุง
Zucchini.............๑..............ลูก
หมูสับ
กระเทียมสับ
ไข่ไก่
น้ำมันพืชสำหรับผัด
น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทรายตัดรสนิดหน่อย

รูปภาพ

โดย **Amelia** » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 2:46 pm

เอามาปลอกเปลือก แล้วหั่นแบบนี้ค่ะ

รูปภาพ

โดย **Amelia** » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 2:46 pm

โดย **Amelia** » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 2:50 pm

วิธีทำ
ก็เหมือนผัดทั่วไปนะคะ เลยไม่ได้ถ่ายรูปมาให้ดู ก็ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย พอกระทะร้อน ก็เอากระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่หมูสับ ผัดจนหมูสุก ก็ใส่ผักลงผัด ใส่น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายเล็กน้อย และน้ำเปล่า หรือน้ำซุปนิดหน่อย ผัดจนสุกเท่าที่ชอบ อาจจะชอบกรอบก็ไม่ต้องผัดสุก ชิมรส แล้วใส่ไข่ลงผัดด้วย เสร็จแล้วออกมาอร่อยแบบนี้ค่ะ

รูปภาพ

คุณน้าผู้ใจดีคนนี้ นอกจะทำอาหารเก่งแล้ว ยังแซวคนเก่งอีกด้วย

ขอเข้ามาอาศัยพื้นที่โฆษณาหน่อยนะ เพราะที่นี่ลูกค้าเยอะ

ขอแจ้งข่าว
เพื่อนสมาชิกที่อยู่ในอเมริกา
ผมมีข้อความส่วนตัวเพื่อส่วนรวมจะแจ้งให้ทราบครับ
ขอเชิญคลิกที่ลิงค์เลยครับ
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=6778&st=0&#entry100823' target='_blank'>http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.ph...=0&#entry100823</a>

โดย **Kiblemongrass** » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 4:30 pm

เอ้อ พี่ ไอ้ ซุกกีนี่ เนี่ย รสชาติมันคล้ายๆบวบมากมั้ยค่ะ? กะลังนึกอยู่เลยว่าอยากกินบวบ ได้ไอเดียพี่มา จุดประกายความอยากในหัวน้องอีกแล้ว เฮ่อๆๆๆ แหม ผัดออกมาน่าทาน อยากกินผัดบวบขึ้นมาทันใด

โดย **มาวิน** » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 5:13 pm

น่ากินอีกแล้วค่ะ คุณแม่น้องภูภู....นกขอราดข้าวซักจานละกันนะคะ

โดย **Amelia** » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 5:17 pm

Zucchini มันไม่ฉ่ำเท่าแตงกว่านะคะ จะแห้งกว่าค่ะ ตอนสดๆพี่มักจะเอามาใช้แทนแตงกวา เช่นกินกับข้าวผัดต่างๆ ข้าวหมูแดง และทำอาจาดค่ะ ตอนผัดสุกแล้วก็คล้ายๆผัดแตงกวา ก็ใกล้เคียงกับผัดบวบ แต่ไม่ถึงกับเหมือนเลยค่ะ และน่าจะแทนกันได้ ถ้าบวบ หรือแตงกวาแพงนะคะ

โดย **Meud** » อาทิตย์ ก.ย. 24, 2006 9:12 pm

น่าทาน น่าทานค่ะพี่แจ๋ ไอที่เป็นผักๆ ไข่ๆ และก็ง่ายเนี่ยถูกใจมืดค้าา

กินข้าวได้ตั้งสามจานวันนี้ เพราะเจ้าบวบผัดไข่นี่เอง555 เชิญชิมด้วยกันจ้า
รูปภาพ

โดย **Sanhathai** » พุธ ต.ค. 24, 2007 11:01 am

@^_^@Zucchini (squash) ผัดไข่@^_^@

เมื่อวานนี้ทำซุคินี่ผัดกับหอยเชลส์เหลือซุคินี่ในตู้เย็น ๒ ลูก มาเจอสูตรนี้ ถูกใจอย่างจัง

สูตรง่ายๆ ทำเร็วๆ แต่อร่อยอย่าบอกใคร วันนี้รีบทำสุดๆ เพราะกลัวจะไปรับเอเชียที่โรงเรียนไม่ทัน

ใช้เนื้อไก่บดแทนหมูบดนะคะพี่ เพราะเหลือจากทำโมเดิร์นตะไคร้เมื่อวันก่อน

ขอบคุณพี่แจ๋สำหรับสูตรจ้า

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=6826' target='_blank'>สูตรอยู่ที่นี่ค่ะ</a>

โดย **Sanhathai** » พุธ ต.ค. 24, 2007 11:01 am

+++ EM128 EM126 EM124 EM122 EM120

โดย **Kiblemongrass** » พุธ ต.ค. 24, 2007 11:23 am

ไปแอบเรียนถ่ายรูปมาแน่เลยว่ะพี่เรา

โดย **จ๋อม** » พุธ ต.ค. 24, 2007 2:08 pm

น่ากินมากคะ พี่มีอุปกรณ์ครบเลยคะ เดี๋ยวจะลอกการบ้านน้องเอมี่แล้วกันคะ

โดย **toontang** » พุธ ต.ค. 24, 2007 2:36 pm

น่ากินจังเลย

Zucchini(squash)ผัดไข่

ผู้ใช้งานขณะนี้