ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

บัวลอยหลากสี บัวลอยมันเทศนมสด บัวลอยไข่หวานทรงเครื่อง บัวลอยเผือก (D)

คลังข้อมูลอาหารว่าง และขนมหวาน ของไทย และของต่างชาติ ขนมอร่อยๆ หวานชื่นใจ ขนมปัง เค้ก กินเล่นๆ แต่อิ่มจริง อ้วนจัง

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ธ.ค. 02, 2006 12:09 am

นี่เป็นแป้งบัวลอยที่ผสมน้ำใบเตยค่ะ (สัดส่วนตามด้านบนเลยค่ะ)

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ธ.ค. 02, 2006 12:09 am

นวดออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ ของใครมีใบเตยไม่พอ เติมสีเขียวผสมอาหารเพิ่มไปได้ค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ธ.ค. 02, 2006 12:10 am

รวมแล้ว ๓ สีเป็นแบบนี้นะคะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ธ.ค. 02, 2006 12:10 am

การปั้นบัวลอยเนี่ย เอาขนาดตามชอบเลยนะคะ พิมชอบแบบเม็ดเล็กๆค่ะ ประมาณหัวดินสอ เม็ดเล็กๆเนี่ยตอนกินลื่นคอดีค่ะ แต่แม่พิมเขาชอบเม็ดใหญ่ๆแม่บอกเม็ดขนาดหัวแม่โป้งกำลังดี เพราะว่าได้เคี้ยวบ้าง ไม่ใช่พอเข้าปากก็กลืนหมดเลย เพราะฉะนั้นถ้าพิมปั้นเม็ดบัวลอยใส่ถาดเดียวกับแม่ ก็จะมี ๒ ขนาดปนกันค่ะ ใหญ่ๆเล็กๆ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ธ.ค. 02, 2006 12:10 am

จากนั้นก็ชวนคนในบ้านมานั่งล้อมวงปั้นเม็ดบัวลอยกันค่ะ สมัยก่อนตอนพิมเด็กๆ ยายพิมเขาก็ทำบัวลอยส่งตามร้านอาหาร ภัตตาคารค่ะ แบบว่ากลับมาถึงบ้าน โดนให้นั่งปั้นบัวลอยวันละ ๑ กิโล มือหงิกเลยค่ะ ตอนปั้นใช้แป้งมัน หรือแป้งข้าวเหนียวที่เหลือๆเป็นนวลด้วยนะคะ คือตอนปั้นเนี่ย ให้โรยๆแป้งลงไปบนเม็ดบัวลอยด้วยค่ะ แล้วก็เขย่าๆจานหรือถาดให้เม็ดบัวลอยคลุกแป้งหน่อย เม็ดบัวลอยจะได้ไม่ติดกันน่ะค่ะ อันนี้พิมนั่งปั้นคนเดียวค่ะ แป๊บเดียวเอง ปั้น ๓ สีๆละหน่อยเดียว เม็ดบัวลอยที่เห็นเนี่ย พร้อมเครื่องด้านบน แฟนพิมกับน้องพิมเหมาไปคนละครึ่งค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ธ.ค. 02, 2006 12:11 am

พอปั้นเสร็จแล้วก็พักไว้ก่อนค่ะ หาหม้อใบย่อมๆสักใบ เอาน้ำใส่ไปประมาณ ๑/๓ หม้อค่ะ หรือแล้วแต่ปริมาณบัวลอย

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ธ.ค. 02, 2006 12:11 am

พอน้ำเดือดก็ใส่เม็ดบัวลอยลงไปต้มค่ะ ใช้ไฟกลางๆก็พอค่ะ ไม่ต้องเร่งให้แรง เดี๋ยวสักพักเม็ดบัวลอยก็จะสุก ลอยขึ้นมาค่ะ พอลอยขึ้นมาอย่างในภาพนี้ แล้วก็ปล่อยให้ลอยอีกสัก ๒ นาที จึงค่อนช้อนขึ้นด้วยตะหลิวหรือทัพพีโปร่งๆ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ธ.ค. 02, 2006 12:12 am

จากนั้นก็นำเม็ดบัวลอยไปผ่านน้ำเย็นสักพักค่ะ ให้หยุดสุก แล้วก็ช้อนขึ้นให้สะเด็ดน้ำ นำไปใส่ในหม้อน้ำกะทิพร้อมกับเครื่องต่างๆ(ฟักทอง เผือก มะพร้าวอ่อน) ตั้งให้เดือดก็ใช้ได้ค่ะ ปรกติจะใส่เครื่องอื่นๆอีกก็ได้นะคะ เอาตามชอบเลยค่ะ เช่น เมล็ดข้าวโพด ถั่วแดง วุ้นมะพร้าว หรือบางทีโรยงาใส่ลงไปด้วยก็หอมอร่อยดีนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ธ.ค. 02, 2006 12:12 am

หากใครจะกินบัวลอยไข่หวานก็ใส่ไข่ลงไปในหม้อเลยค่ะ แล้วก็ต้มไปสักครู่ไข่ก็จะสุกค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ธ.ค. 02, 2006 12:13 am

พอไข่สุกก็ตักใส่ถ้วยได้เลยค่ะ ออกมาหน้าตาแบบนี้จ้า

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย {@-Enya-@} » เสาร์ ธ.ค. 02, 2006 12:13 am

นี่ก็อีกถ้วยค่ะ ตักมาเผื่อเพื่อนๆในห้องนี้ ขอให้ทานกันให้อร่อยนะคะ

รูปภาพ
<span style='color:#C58C8C'>ข้อความถูกโพสต์ขึ้น โดย... Web Master<br>สาธิตและภาพประกอบ โดย... <a href='http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=16' target='_blank'>@ - ENYA - @</a> ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
{@-Enya-@}
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1021
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ย. 19, 2006 5:14 pm

โพสต์โดย roziiniite » จันทร์ ธ.ค. 11, 2006 6:56 pm

เกดทำบัวลอยอีกแล้ว อร่อยมากค่ะ แต่คราวนี้เกดไม่ได้ใช้นมสด เพราะมีกะทิเหลืออยู่ก็เลยใช้กะทิแทนค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m227/roziiniite/ged1.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
roziiniite
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2419
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ เม.ย. 19, 2006 12:45 pm

โพสต์โดย roziiniite » จันทร์ ธ.ค. 11, 2006 7:06 pm

ใส่ไข่เข้าไปด้วย จะได้อ้วนๆ กินเสร็จเปิดพุงดู โอย.. เมื่อไหร่จะผอมเนี่ย

รูปภาพ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m227/roziiniite/ged1.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
roziiniite
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2419
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ เม.ย. 19, 2006 12:45 pm

โพสต์โดย Donlayaa » พุธ ธ.ค. 27, 2006 5:33 am

หมกการบ้านไว้อีกแล้วค่ะ วันนี้ผีเข้าเลยได้เอาการบ้านมาส่งคุณครูซะที บัวลอยหลากสีครูพี่แจ๋ค่ะ อร่อยสุดๆ เม็ดบัวลอยละลายในปาก ไม่ละลายในมือเลย แอบนอกสูตรใส่พวกมะพร้าวกระป๋องไปหน่อยค่ะ หอมดี คุณครูไม่ว่านะคะ ความชอบส่วนตัวน่ะค่ะ เชิญชิมเลยค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.publicons.de/' target='_blank'><img src='http://img120.imageshack.us/img120/5323/pubkik46384217856212213gc0.png' border='0' alt='user posted image' /></a><br><span style='color:green'><span style='font-family:Courier'>ติดภาระกิจย้ายบ้านค่ะคงหายหน้าไประยะนึง</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Donlayaa
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 193
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ต.ค. 31, 2006 7:22 am

โพสต์โดย Donlayaa » พุธ ธ.ค. 27, 2006 5:36 am

ราดหน้าด้วยน้ำกะทินิดหน่อยค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.publicons.de/' target='_blank'><img src='http://img120.imageshack.us/img120/5323/pubkik46384217856212213gc0.png' border='0' alt='user posted image' /></a><br><span style='color:green'><span style='font-family:Courier'>ติดภาระกิจย้ายบ้านค่ะคงหายหน้าไประยะนึง</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Donlayaa
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 193
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ต.ค. 31, 2006 7:22 am

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ขนม ของว่าง ของหวาน

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน