รวมกระทู้พายร่วน (ยังรวมกระทุ้ไม่เสร็จ และยังไม่ได้เปลี่ยนรุปจ้ะ)

[obb]

มาการีนขึ้นดีแล้ว ใส่ไข่ลงไปค่ะ ตีให้เข้ากัน

[obb]

ใส่แป้งตามลง นุชเปลี่ยนใช้มือแมว ในการผสม คือหัวที่ใช้กับการผสมทำขนมปัง ตีให้เข้ากันค่ะ

[obb]

ถ้าส่วนผสมดูเหลวไปใส่แป้งเพิ่มค่ะ ที่ละน้อย ผสมด้วยความรวดเร็วนะคะ อย่างใช้เวลานาน พักแป้งไว้ 1/2 ชั่วโมง ในตู้เย็น

[obb]

ที่นี้มาทำไส้กันค่ะ
เอา น้ำตาลไอซิ่ง แป้งข้าวโพด นมผง ผสมให้เข้ากัน

[obb]

ใส่น้ำ นมข้นจืด ไข่แดง วานิลา ผสมให้เข้ากันก่อน แล้วจึงนำขึ้นตั้งไฟ

[obb]

ตั้งบนไฟอ่อนๆ เคี่ยวจนข้น

[obb]

ข้นดีแล้ว ใส่ผลตาลที่เตรียมไว้ลงไป ข้นให้เข้ากัน

[obb]

เตรียมพิมพ์ที่ต้องการ

[obb]

เอาแป้งมากรุให้ทั่วถาดค่ะ

[obb]

แบ่งอีกส่วนนำมาคลึงออกเป็นแผ่น โดยใช้กระดาษช่วย

[obb]

ใส่ไส้ลงไปค่ะ ตามใจชอบเลย แล้วนำแป้งอีกแผ่นที่เตรียมไว้มาปิดหน้า

[obb]

กดริมติดกันให้แน่น เข้าอบที่ 180 องศา ประมาณ20 นาที หรือแป้งร่อนออกจากพิมพ์
ทาหน้าด้วยไข่แดงตีพอแตก ทาหน้าก่อนนำเข้าอบนะจ๊ะ
เดี๋ยวรอหม่ำกันได้เลย

[obb]

เหนื่อย...เสร็จแล้วเข้ามาติฉิน นินทากันเลยจ๊ะ...ผิดๆ..มาชิมมาชิม...แฮะแฮะ

[แก้วเจ้าจอม]

วันนี้แม่กับน้องสาวสามีจะมาที่บ้าน ก็เลยทำให้เขาทานคะ แต่ว่าตักให้แฟนทานก่อน แฟนบอกว่าอร่อยมากคะ นึกกลัวๆ ว่าจะไม่ชอบลูกตาล เพราะฝรั่งจะไม่ชอบอะไรแบบนี้คะ พวกวุ้นนี่ทางพ่อสามีกับน้องสาวเขาทานไม่ได้เลย แต่ว่าวันนี้ลองทำลูกตาลให้เขาทานคะ ดูว่าเป็นอย่างไร จะมาบอกทีหลังนะคะ

[แก้วเจ้าจอม]

ลองตัดให้แฟนทานนิดหน่อยคะ แฟนบอกว่าอร่อยมาก ทำแบบไม่แห้งนะคะ มีน้ำนิดหน่อย มาทานด้วยกันนะคะ