หน้าตาเป็นอย่างนี้
ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว
สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks
ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ขนมเข่ง (D)
8 โพสต์
• หน้า 1 จากทั้งหมด 1
โดย แตง » เสาร์ ก.พ. 03, 2007 1:07 am
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ขนมเข่ง โดย... แตง</span></span>
หน้าตาเป็นอย่างนี้
หน้าตาเป็นอย่างนี้
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
-
แตง - แม่ไข่คาร์เวียร์
- โพสต์: 7789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm
โดย แตง » เสาร์ ก.พ. 03, 2007 1:16 am
ใกล้จะถึงวันตรุษจีนแล้วก็เลยลองทำขนมเข่งดูเผื่อจะได้เอาไปทำบุญให้ก๋งกับยาย เพราะสมัยเด็กๆพอไหว้เจ้าเสร็จก๋งจะต้องบรรจุอาหารและขนมขึ้นรถประจำทางจากกรุงเทพไปบางละมุง เพื่อเอาของให้หลานๆกิน พอโตหน่อยเราย้ายมาอยู่ใกล้บ้านก๋ง ทุกวันไหว้เจ้าที่บ้านเราจะต้องทำขนมเข่ง ขนมเทียน เอาไปให้ก๋งไหว้เจ้า ตอนนี้มาอยู่ต่างแดนหาใบตองไม่ได้ บางทีหาได้ก็แพงหูฉี่เลย เราเลยต้องดัดแปลงใช้วุสดุอื่นทำแทน เลยเอามาโพสต์ไว้เผื่อใครอยากทำบ้าง ทำง่ายมากๆ
สิ่งที่ต้องเตรียม
◊ แป้งข้าวเหนียว ๑ ถ้วยตวง
◊ น้ำตาลทราย ๑/๔ - ๑/๒ ถ้วยตวง (แล้วแต่ว่าชอบหวานมากน้อยแค่ไหน)
◊ มะพร้าวทึนทึกขูด ๑/๔ - ๑/๒ ถ้วยตวง(อันนี้จะไม่ใส่ก็ได้ ที่บ้านเราแม่จะทำทั้งแบบใส่มะพร้าวและไม่ใส่มะพร้าว)
◊ น้ำสะอาด ๓/๔ ถ้วยตวง (อาจใช้หมดหรือไม่หมดก็ได้)
◊ น้ำมันพืชนิดหน่อยสำหรับทาถาดขนม
สูตรนี้ทำได้ ๑๐ ถ้วยเล็กๆอย่างในรูป ถ้าทำถ้วยใหญ่ คงได้ประมาณ ๓ ถ้วย
สิ่งที่ต้องเตรียม
◊ แป้งข้าวเหนียว ๑ ถ้วยตวง
◊ น้ำตาลทราย ๑/๔ - ๑/๒ ถ้วยตวง (แล้วแต่ว่าชอบหวานมากน้อยแค่ไหน)
◊ มะพร้าวทึนทึกขูด ๑/๔ - ๑/๒ ถ้วยตวง(อันนี้จะไม่ใส่ก็ได้ ที่บ้านเราแม่จะทำทั้งแบบใส่มะพร้าวและไม่ใส่มะพร้าว)
◊ น้ำสะอาด ๓/๔ ถ้วยตวง (อาจใช้หมดหรือไม่หมดก็ได้)
◊ น้ำมันพืชนิดหน่อยสำหรับทาถาดขนม
สูตรนี้ทำได้ ๑๐ ถ้วยเล็กๆอย่างในรูป ถ้าทำถ้วยใหญ่ คงได้ประมาณ ๓ ถ้วย
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
-
แตง - แม่ไข่คาร์เวียร์
- โพสต์: 7789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm
โดย แตง » เสาร์ ก.พ. 03, 2007 1:17 am
ลงมือทำก็ตวงแป้ง น้ำตาล และมะพร้าวใส่ชามอ่าง
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
-
แตง - แม่ไข่คาร์เวียร์
- โพสต์: 7789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm
โดย แตง » เสาร์ ก.พ. 03, 2007 1:19 am
คนให้เข้ากันแล้วเติมน้ำลงไปประมาณ ๑/๒ ถ้วยก่อน แล้วใช้มือนวดให้น้าเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
-
แตง - แม่ไข่คาร์เวียร์
- โพสต์: 7789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm
โดย แตง » เสาร์ ก.พ. 03, 2007 1:21 am
นวดเสร็จแล้วใส่น้ำลงไปอีก ๑/๔ ถ้วย หรือใครจะใส่น้อยกว่านี้ก็ได้ ดูว่าใส่แล้วมันจะเหลวแค่ไหน และอยู่ที่ใส่มะพร้าวด้วยหรือไม่ ใส่น้าแล้วก็ใช้ช้อนคนให้แป้งละลายกับน้ำจนเป็นเนื้อเดียวกันก็ใช้ได้
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
-
แตง - แม่ไข่คาร์เวียร์
- โพสต์: 7789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm
โดย แตง » เสาร์ ก.พ. 03, 2007 1:22 am
ทีนี้ก็หาถ้วยที่จะใช้ใส่ขนมใครจะใช้ถ้วยอะไรก็ได้เท่าที่มีอยู่ที่บ้าน เอาน้ำมันพืชทาก้นถ้วยและรอบๆ เสร็จแล้วตักขนมหยอดใส่ลงไปให้เต็มหรือเกือบเต็ม
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
-
แตง - แม่ไข่คาร์เวียร์
- โพสต์: 7789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm
โดย แตง » เสาร์ ก.พ. 03, 2007 1:24 am
หยอดแป้งใส่ถ้วยหมดแล้ว ก็เอาหม้อใส่น้ำตั้งไฟปานกลางพอน้ำเดือดเราก็เอาขนมนึ่งได้่ นึ่งประมาณ ๑๐-๑๕ นาทีก็สุกแล้วแต่ว่าขนาดเล็กใหญ่แค่ไหน ขนมสุกแล้ว
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
-
แตง - แม่ไข่คาร์เวียร์
- โพสต์: 7789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm
โดย แตง » เสาร์ ก.พ. 03, 2007 1:26 am
ยกลงพักให้เย็น แล้วแคะออกจากถ้วยได้ ทาน้ำมันที่ขนมหน่อยกันไม่ให้ติดจานน่ะ นี่เป็นภาพที่ทานได้แล้ว เรามีทั้งแคะออกแล้วและเสริฟทั้งถ้วยเลย
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
-
แตง - แม่ไข่คาร์เวียร์
- โพสต์: 7789
- ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm
8 โพสต์
• หน้า 1 จากทั้งหมด 1
ผู้ใช้งานขณะนี้
กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน