ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

หม่ำเมืองอุดร (รวมทุกกระทู้)

สูตรดี สูตรเด็ด สูตรประจำตัว ทำแล้วอร่อย อยากแบ่งให้เพื่อนๆได้ชม ได้ชิม ได้หัดทำด้วย เชิญห้องนี้ค่ะ ถามคำถามเรื่องงานบ้านงานครัว เชิญที่ห้องถามมาตอบไปนะคะ

โพสต์โดย หนุ่มน้อยขันเงิน » ศุกร์ ก.พ. 23, 2007 9:24 am

ตั้งแต่เห็นสูตรก็ร้อนรนทนไม่ไหว อยากกินมากเลย ชวนที่รักไปซื้อข้าวของมาทำทันทีเลย แต่ว่า กว่าจะได้หม่ำนะ แสนยากลำบากเพราะน้องขันเงินงอแงเหลือเกิน เดินออกเดินเข้าระหว่างห้องครัวกับห้องรับแขก พ่อเค้าอุ้มก็ไม่หยุดร้อง ไอ้เรานะ ขยำหม่ำอยู่ก็ต้องพักมือมาอุ้มลูก พอหยุดร้องก็ไปขยำต่อ อ้าว..ร้องอีกละ

พอขยำเสร็จเรียบร้อยนะ ความที่อยากอย่างแรงก็นำหม่ำส่วนหนึ่งไปคั่ว คือ กินแบบหม่ำสดไปเลย(บีบมะนาวเอาคะ แสร้งว่า หมักหลายวันแล้ว เปรี้ยวแล้ว) อร่อยอีกแบบคะ นึ่งข้าวเหนียวด้วยละ แต่ไม่มีเวลาถ่ายรูปไว้เลย ตาทำได้สองขวด ส่วนขวดที่เหลือหมักไว้ ๒ วันคะ เปรี้ยวกลมกล่อม อร๊อยอร่อยคะ (หมดแล้ว)

อร่อยจนติดใจ ตาเลยชวนที่รักไปซื้อข้าวของมาทำอีก ทีนี้ทำหม่ำเนื้อแท้ๆคะ ตับก็ตับเนื้อ ตาอยากกินมาแสนนานแล้วแต่ตาไม่รู้วิธีทำคะ อาศัยตอนกลับไปเมืองไทยแล้วกินเยอะๆเพราะเวลากลับแล้วไม่ได้กินไง ทีนี้ละ รู้สูตรแล้ว อยากตอนไหนทำตอนนั้นเลย (ว่าแต่จะว่างทำหรือเปล่าเฮ้อ)

ขอบคุณครูบันนีมากๆคะ อร่อยคะ กินกับขิงเลิศมากคะ จะทอดพริกซักหน่อยก็เวลาน๊อยน้อยคะ

รูปภาพ

ขวดนี้ประเมินค่าไม่ได้ 5555
<span style='color:brown'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><b><br>33 ยังแจ๋ว!!</b></span></span><br><span style='color:brown'><b>...................................................................<br></b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนุ่มน้อยขันเงิน
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1876
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 9:17 am

โพสต์โดย หนุ่มน้อยขันเงิน » ศุกร์ ก.พ. 23, 2007 9:26 am

รูปภาพ
อย่าเอาอะไรมาแลกกับจานนี้นะคะ ไม่ย๊อมมม
<span style='color:brown'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><b><br>33 ยังแจ๋ว!!</b></span></span><br><span style='color:brown'><b>...................................................................<br></b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนุ่มน้อยขันเงิน
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1876
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 9:17 am

โพสต์โดย หนุ่มน้อยขันเงิน » ศุกร์ ก.พ. 23, 2007 9:29 am

รูปภาพ
หมักไว้ ๒ วัน เปรี้ยวกลมกล่อมกำลังดีเลยคะ วานนี้ลงทุนไปซื้อขวดใหม่มาด้วย
<span style='color:brown'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><b><br>33 ยังแจ๋ว!!</b></span></span><br><span style='color:brown'><b>...................................................................<br></b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนุ่มน้อยขันเงิน
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1876
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 9:17 am

โพสต์โดย Bonita » พุธ ก.พ. 28, 2007 6:32 pm

บอกก่อนนะคะว่าเหมียวเป็นลูกครึ่งอุดรฯ ค่ะ พ่อมาจากอุดรฯ แม่มาจากมหาสารคาม เหมียวเกิดที่สารคาม แต่พ่อกับแม่พามาอยู่ กทม. ตั้งแต่ 3 ขวบค่ะ ก็อยู่ กทม. มาตลอดจนย้ายมานอร์เวย์นี่แหละค่ะ เข้าเรื่องดีกว่านะคะ

หลังจากที่รอมานาน ตามล่าหาตับสุดล่า และแล้ววันนี้ก็ได้กิน "ม่ำ" สมใจอยากค่ะ คุณครูอย่าคิดว่าหนูซื้อมานะคะ ทำเองจริง ๆ ค่ะ ทำครั้งแรกด้วยค่ะ


รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » พุธ ก.พ. 28, 2007 6:33 pm

อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ ชิมไปคำแรก ใช่เลย นี่เลยที่อยากกินมานาน พอดีเหมียวมีไส้เหลืออยู่ก็เลยทำแบบที่เค้าทำที่บ้านเราค่ะ อร่อยดีจังเลย ต้องขอบคุณ คุณบันนี่สุดที่เลิฟ ไม่งั้นคงไม่มีปัญญาได้กิน "ม่ำ" เป็นแน่แท้ค่ะ


เหมือนที่บ้านเราเมืองไทยไหมคะ



รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » พุธ ก.พ. 28, 2007 6:33 pm

มีส่วนหนึ่งที่ไม่ได้ยัดในไส้เพราะไส้หมดค่ะ ก็เลยเอามาคั่วกินด้วยกัน เปรี้ยวอร่อยดีค่ะ ส่วนที่ยัดในไส้ยังไม่ค่อยเปรี้ยวค่ะ

มองไกล ๆ ไปนิดนึงจะเห็นคนนั่งอยู่ตรงข้ามกับเหมียว หัวใจแทบวายเลยมั๊งพี่ยิ้มอ่ะ เพราะเหมียวกินดิบ เค้าก็ถามว่าอร่อยไหม อีกหน่อยไม่มีอะไรกิน พี่ยิ้มโดนกินแน่ ๆ 55555


รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » พุธ ก.พ. 28, 2007 6:33 pm

เหมียวกิน "ดิบ" นะคะ เพราะว่าอยากกินมานานมากแล้ว แล้ว "ม่ำ" เหมียวก็แห้งดีด้วยค่ะ กินไปไม่ได้รู้สึกว่ามันดิบเลยแม้แต่น้อยค่ะ (หรือว่าวิญญาณผีปอบเข้าสิงก็ไม่รู้ 555) อร่อยมากค่ะคุณครูขา


รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » พุธ ก.พ. 28, 2007 6:34 pm

อันนี้ตัดแจกค่ะ ใครอยากได้ก็เร่เข้ามานะคะ แจกฟรีค่ะ


รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » อาทิตย์ มี.ค. 04, 2007 9:25 pm

<span style='color:blue'>ม่ำ อุดรฯ</span> <span style='color:red'>สูตรโดย คุณครูบันนี่</span>
ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค่ะ ครั่งแรกที่เคยกิน เลยเป็น ม่ำเมลเบิร์น เลย

ถามหน่อยน่ะค่ะ คุณครู ใส่ตับเท่าไหร่ถึงจะดีค่ะ ไส้เนื้อ 500 กรัม ตับใส่ 500 กรัม
รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ๊กเมลเบิร์น » อาทิตย์ มี.ค. 04, 2007 9:25 pm

แบบคั่ว แล้วค่ะ

รูปภาพ
<a href="http://s226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/?action=view&current=NoRain.jpg" target="_blank"><img src="http://i226.photobucket.com/albums/dd302/pookgeelong/RainGer/NoRain.jpg" border="0" alt="Photobucket"></a><br><span style='color:green'><b>NoRain....boys</b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ๊กเมลเบิร์น
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 423
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 8:16 am
ที่อยู่: Melbourne,Australia

โพสต์โดย ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม » อังคาร มี.ค. 06, 2007 4:22 pm

ทำหม่ำ หม่ำครั้งแรกค่ะ อร่อยมาก ๆ ขอบอก
จิงจิง ทำเสร็จมาหลายวันแล้ว แต่ที่คั่วครั้งแรกไม่ได้ถ่ายรูปไว้
เห็นเพื่อน ๆ ในครัวส่งการบ้านกันใหญ่เลยคึก ไปดึงออกมาจากช่องแช่แข็ง
มาคั่วอีกที อร่อยอย่าให้เซด อิอิ

รูปภาพ
<img src='http://i126.photobucket.com/albums/p99/photonik72/pui/kapook_29436.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>อดทนเวลาที่ฝนพรำอย่างน้อยก็ทำให้เราได้เห็นถึงความแตกต่าง<br>เมื่อวันเวลาที่ฝนจางฟ้าก็คงสว่างและทำให้เราได้เข้าใจ<br>ว่ามันคุ้มค่าแค่ไหนที่เฝ้ารอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 519
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 10, 2006 2:35 pm

โพสต์โดย ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม » อังคาร มี.ค. 06, 2007 4:22 pm

ก่อนคั่วก้อทำตามครูแป๊ะ ๆ ดูเลยค่ะ

รูปภาพ
<img src='http://i126.photobucket.com/albums/p99/photonik72/pui/kapook_29436.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>อดทนเวลาที่ฝนพรำอย่างน้อยก็ทำให้เราได้เห็นถึงความแตกต่าง<br>เมื่อวันเวลาที่ฝนจางฟ้าก็คงสว่างและทำให้เราได้เข้าใจ<br>ว่ามันคุ้มค่าแค่ไหนที่เฝ้ารอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 519
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 10, 2006 2:35 pm

โพสต์โดย ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม » อังคาร มี.ค. 06, 2007 4:24 pm

เอาไปดูอีกรูปด้วยความภูมิใจ ขอบคุณครูบันนี่ที่สอนทำหม่ำค่า

จานเดียวกัน ถ่ายตอนทำเสร็จใหม่ ๆ ฟ้ายังไม่มืดค่ะ ส่วนรูปแรก
ถ่ายตอนที่จะกินแล้ว มันมืดพอดี อิอิ สีเลยออกมาไม่เหมือนกันค่า

รูปภาพ
<img src='http://i126.photobucket.com/albums/p99/photonik72/pui/kapook_29436.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>อดทนเวลาที่ฝนพรำอย่างน้อยก็ทำให้เราได้เห็นถึงความแตกต่าง<br>เมื่อวันเวลาที่ฝนจางฟ้าก็คงสว่างและทำให้เราได้เข้าใจ<br>ว่ามันคุ้มค่าแค่ไหนที่เฝ้ารอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ปุ้มปุ้ย ปลายิ้ม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 519
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 10, 2006 2:35 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ มี.ค. 11, 2007 3:56 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หม่ำ หม่ำ หม่ำอุดร</span>
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>สููตรครููBUNNY</span>
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=13548' target='_blank'>http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=13548</a>

อร่อยมากจ้ะคุณครููบันนี่ นักเรียนคนนี้เป็นแฟนคลับหม่ำเหมือนกันจ้า ไม่นึกเลยว่าในชีวิตนี้จะทำหม่ำกินเองแต่ก็ทำแล้ว วันนี้ฟาดข้าวเหนียวกับหม่ำเป็นอาหารเช้า สุขใจจริงๆ ขอบคุณสำหรับสููตรดีๆที่นำมาแบ่งปันกันนะคะ

รูปภาพ

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>กลัวครููไม่เชื่อว่านักเรียนทำจริงๆเอามาส่งทั้งโหลจ้า</span>
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ มี.ค. 11, 2007 3:58 pm

ข้าวเหนียวคั่วนี่หอมมากๆเลย นี่รููปตอนเป็นหม่ำผัดแล้วเตรียมขึ้นโต๊ะจ้า

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน