ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ยำดอกกุหลาบ (รวมทุกกระทู้)

สูตรดี สูตรเด็ด สูตรประจำตัว ทำแล้วอร่อย อยากแบ่งให้เพื่อนๆได้ชม ได้ชิม ได้หัดทำด้วย เชิญห้องนี้ค่ะ ถามคำถามเรื่องงานบ้านงานครัว เชิญที่ห้องถามมาตอบไปนะคะ

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ค. 11, 2007 7:27 pm

ทำออกมาแล้วเป็นอย่างนี้
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย Rotjana Geneva » พุธ ก.ค. 11, 2007 7:34 pm

สวยน่าทานจังค่ะ.....จะคอยติดตามสูตรตอนต่อไปนะคะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Rotjana Geneva
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 658
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 10:35 am
ที่อยู่: เจนีวา สวิตเซอร์แลนด์

โพสต์โดย pimlapas » พุธ ก.ค. 11, 2007 7:37 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>คุณแตง มีอาหารเมนูเลิศมาให้ชมกันตลอดเลยนะคะ แปลกดีค่ะ น่าทานอีกด้วย</span>
<a href='http://www.freewebs.com/pimlapas/' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หิวๆเชิญแวะ ร้านน้ำพริก มีบริการส่งความสุขให้ครอบครัวที่เืมืองไทยในทุกเทศกาล และรับฝากซื้อของส่งจากไทยไปทั่วโลก คลิ๊กเลยจ้า</span> </a><img src='http://i131.photobucket.com/albums/p301/pimmybraz/smjk.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
pimlapas
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 1:46 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ค. 11, 2007 7:37 pm

ดอกกุหลาบที่บ้านชนบทออกดอกมาก ร่วงทิ้งไปซะมากมาย เราเลยเก็บเอาบางดอกมาทำอาหารบ้าง ทำชาบ้าง วันนี้เลยเอามาลงให้ดู เผื่อบ้านใครปลูกกุหลาบไว้และอยากทานก็จะได้มีแนวทางการทำ ขอแนะนำให้ใช้กุหลาบปลูกเองและปลอดสารเคมีนะ

เครื่องปรุงก็มี:-
กุหลาบแกะเอาแต่กลีบรอบๆ ๑ จาน (กลีบตรงกลางใกล้เกสรจะขมมากเลยไม่เอา)
หอมใหญ่หรือหอมแดง หั่นบางๆ ๑/๒ ถ้วย
น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา
น้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว ๒ - ๓ ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย ๔ - ๕ เม็ด
กุ้งสด ปริมาณตามชอบ ใครจะใช้หมูสับแทนก็ได้
ผักชี ตามชอบถ้าต้องการใส่

***หมายเหตุ*** เครื่องปรุงรสอาจมากน้อยกว่านี้ได้ แล้วแต่รสชาติที่ชอบนะ อาจเพิ่มเติม ใส่น้ำพริกเผา หรือเห็ดหูหนูลงไปด้วยก็ได้ หรือใส่ทั้งหมูสับและกุ้งก็ได้ วันนี้ที่บ้านมีแค่นี้ก็เลยใส่แค่นี้น่ะ

(สูตรนี้ทำได้ ๑ จาน)
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ค. 11, 2007 7:39 pm

ลงมือทำก็ล้างดอกกุหลาบให้สะอาดก่อน แล้วเด็ดเอาแต่กลีบพักให้สะเด็ดน้ำ หอมใหญ่ พริกขี้หนู ล้างแล้วก็ซอย พักไว้
เอาน้ำใส่หม็อตั้งไฟพอเดือดเอากุ้งลงไปลวกให้สุก ถ้าใช้หมูสับก็รวนหมูให้สุกก่อนด้วย
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ค. 11, 2007 7:43 pm

ลวกกุ้งสุกแล้วก็เอาใส่ชาม ัพักไว้ก่อน
ทีนี้ทำน้ำยำ โดยเอาพริกขี้หนูซอย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาวใส่ถ้วยเล็กๆคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ชิมรสตามชอบขาดเหลือเพิ่มเติมได้
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ค. 11, 2007 7:44 pm

ทำน้ำยำเสร็จแล้วก็เอากุ้งสุกแล้ว หอมใหญ่ และน้ำยำผสมรวมกันในชาม
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ค. 11, 2007 7:45 pm

คนให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วใส่กลีบกุหลาบลงไป
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ค. 11, 2007 7:49 pm

เคล้ากลีบกุหลาบให้เข้ากันกับเครื่องยำ อย่าเคล้าแรงนะเดี๋ยวกลับกุหลาบจะช้ำไม่น่าทาน เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสริฟได้ ใครจะใช้ผักแต่งหน้าหรือแต่งจานด้วยก็ได้นะ
อาหารจานนี้เหมาะสำหรับเป็นของแกล้มสำหรับผู้ชอบดื่มได้ด้วย รสชาติจะออกขมนิดๆจากดอกกุหลาบนะ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ก.ค. 11, 2007 7:54 pm

น้องรจนา แม่หนูดี เข้ามาชมก่อนใครเลยนะ พอดีกุหลาบที่ปลูกไว้หลายต้นออกดอกดกมาก ปีก่อนเอาไปทำขนมแล้ว ปีนี้เลยเปลี่ยนมาทำอาหารบ้างได้รสชาติอีกแบบ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย เมล่อนพันช์ » พุธ ก.ค. 11, 2007 9:21 pm

น่าทานอีกแล้วค่ะ สูตรปต่ละอย่างของพี่แตงเนี๊ยสุดยอดค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยนะคะ
<img src='http://i110.photobucket.com/albums/n89/Mickys_2006/love_009.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><i><b><span style='color:orange'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'>Micky</span></span></span></b></i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เมล่อนพันช์
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1183
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 02, 2006 3:42 pm

โพสต์โดย Jeabie » พุธ ก.ค. 11, 2007 10:30 pm

เพิ่งรู้ว่ากลีบกุหลาบทานได้ด้วย ไอเดียพี่แตงสุดยอดเลยค่ะ เข้าใจหาสูตรอร่อยและไม่ซ้ำใครมาแบ่งปันตลอดเลย
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeabie
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 353
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 11:22 am

โพสต์โดย ลูกชุบ » พฤหัสฯ. ก.ค. 12, 2007 1:15 am

น่าทานมากๆค่ะพี่แตง บ้านลูกชุบก็ปลูกกุหลาบเยอะเหมือนกันค่ะ แต่มันออกดอกไม่ค่อยจะพร้อมกัน แถมออกทีก็เสียดายค่ะ อยากเอาไว้ดมนานๆ แต่เห็นยำกุหลาบของพี่แตงแล้วไม่รู้จะเด็ด หรือจะดมดีแล้วค่ะ อิๆๆ
<img src='http://i143.photobucket.com/albums/r145/lookchup/NewImage4.gif' border='0' alt='user posted image' /><br> <span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'> <b>Lookchup, IL, U.S.A.</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ลูกชุบ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 775
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 7:01 pm
ที่อยู่: IL, U.S.A.

โพสต์โดย Meud » พฤหัสฯ. ก.ค. 12, 2007 4:30 am

<span style='color:red'><span style='font-size:11pt;line-height:100%'>สวยน่าทานมากค่ะ ทานแล้วตัวจะหอมกลิ่นกุหลายรึเปล่าเอ่ย</span></span>
<span style='color:FUCHSIA'><span style='font-family:comic sans MS'><b><span style='font-size:25pt;line-height:100%'> <img src='http://i87.photobucket.com/albums/k127/meud/rock.gif' border='0' alt='user posted image' /> *** LIVE LEARN LAUGH LOVE *** </span></b></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Meud
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 70
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 8:47 pm

โพสต์โดย Sweetcapucino » พฤหัสฯ. ก.ค. 12, 2007 11:04 am

น่ากินมากเลยค่ะพี่แตง นัทเคยเห็นแต่ในหนังสือคู่มือทำอาหารค่ะ แต่ยังไม่เคยลองทำสักทีเลยค่ะ สรุปแล้วกลีบกุหลาบก็อร่อยใช้ไหมค่ะถ้าเอามายำ เคยกินแต่ที่เขาเอาชุปไข่ทอดค่ะไม่เคยลองแบบสดๆ สักที
<img src='http://i86.photobucket.com/albums/k106/Tawannant/Kopievan271.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'> สวัสดีครับผมชื่อน้องจิลล์ ตะวันครับ </span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sweetcapucino
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 832
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ธ.ค. 14, 2006 8:20 pm

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน