< - หมูสับผัดกับต้นหอม - >

[little monkey]

<span style='color:blue'>สูตรนี้หน่อยได้มาจากหนังสือ นิตยสาร Closer เป็นเมนูง่าย ๆ เหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวัน ทำไม่ยาก
และเครื่องปรุงก็ไม่ค่อยเยอะ ใช้เวลาไม่นาน 15 นาทีก็ได้ทานแล้ว
วันนี้หน่อยทำ สำหรับ 2 คนทาน ถ้าจำนวนคนเยอะก็เพิ่มปริมาณตามจำนวนคนได้

นี่จ้ารูปตอนเสร็จแล้ว ทำง่ายมาก ๆ ขอบอก</span>

[little monkey]

<span style='color:blue'>เครื่องปรุง :-
1. หมูสับ 200 กรัม
2. เห็ดหอมสด 3 ดอก (ตัดโคนออกแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
3. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
4. สาเก (Sake) 2 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมซอย 4 ต้น
6. น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
7. เส้นหมี่เหลือง 2 ก้อน</span>

[little monkey]

<span style='color:blue'>เห็ดหอมสับ และ ต้นหอมซอย</span>

[little monkey]

<span style='color:blue'>วิธีทำ :-

ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมัน เร่งไฟให้แรงขึ้น พอน้ำมันร้อนแล้วก็เอาหมูสับลงไปผัดซักพัก
อีกเตาหนึ่งก็เอาหม้อตั้งไฟใส่น้ำสำหรับต้มเส้นหมี่(ไม่ได้ถ่ายรูปหม้อต้มน้ำจ้า)</span>

[little monkey]

<span style='color:blue'>เติมเห็ดหอมแล้วผัดต่อไปอีก 5 นาที</span>

[little monkey]

<span style='color:blue'>หันมาดูหม้อต้มน้ำก็เดือดพอดี ก็เอาเส้นหมี่ลงไปต้มได้เลยจ้า ก็ดูวิธีการแนะนำที่เขียนไว้ข้างซองว่าเราต้องต้มนานเท่าไหร่ สำหรับเส้นหมี่ที่หน่อยใช้ ใช้เวลาต้ม 4 นาที พอเส้นสุกแล้วก็เทใส่ตะแกรงพักไว้</span>

[little monkey]

<span style='color:blue'>หลังจาก 5 นาทีผ่านไปแล้วก็ใส่ต้นหอมที่ซอยเตรียมไว้ก่อนหน้านี้</span>

[little monkey]

<span style='color:blue'>เติมซีอิ๊วขาว</span>

[little monkey]

<span style='color:blue'>เติมเหล้าสาเก, ผัดเร็ว ๆ ให้เข้ากัน</span>

[little monkey]

<span style='color:blue'>ชิมรสชาติว่าถูกใจหรือยัง (อันนี้แล้วแต่ใครชอบรสไหน) ขาดเหลืออะไรก็เพิ่มเติมกันได้เลยจ้า</span>

[little monkey]

<span style='color:blue'>จานนี้พร้อมเสริฟแล้วจ้า มาลองชิมด้วยกันน่ะค่ะ อร่อยแบบง่าย ๆ</span>

[little monkey]

<span style='color:blue'>จานนี้ทำรอบที่สองแล้วจ้า แต่วันนี้หน่อยทำทานกับข้าว ก็อร่อยไปอีกแบบ
เด็ก ๆ ก็ทานได้ ลูกหน่อยก็ทานด้วย แต่จะตักออกให้เขาก่อนที่จะเติมสาเก ลองทำดูน่ะค่ะ ง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานก็ได้ทานแล้ว ทานไปด้วยพิมพ์ไปด้วย อร่อยดี!!!</span>

[กะเพรา]

ท่าทางง่ายดี และอร่อยด้วย ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร

[jije]

แวะมาชิมด้วยคนค่ะ น่าทานจังเลยค่ะ

[little monkey]

ท่าทางง่ายดี และอร่อยด้วย ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร

<span style='color:red'>ขอบคุณ คุณกะเพรานะคะ ที่เข้ามาช่วยชิม หน่อยก้อทำกับข้าวไม่ค่อยเก่งหรอกค่ะ แต่เห็นว่าไม่ค่อยยาก ก้อเลยลองทำดูก้ออร่อยใช้ได้เหมือนกัน</span>