เค้กกล้วยหอม (รวมทุกกระทู้)

[Kiblemongrass]

<span style='color:green'>เมื่อวานพี่กุ้งเอาเค้กกล้วยหอมมาล่อตาล่อใจ กิ๊บยิ่งชอบกินอยู่ด้วย
ว่าจะให้เตาอบนอนพักผ่อนกายาเสียหน่อย อบขนมถี่เกินไปเด้วจะพาลพังเสียก่อน 555 เอาเข้านอนพักได้ไม่เท่าไหร่ ต้องจำใจเปิดอีกล่ะ เพราะอยากกินขนม 5555

จิ๊กกล้วยเจ้าบ้านมาลูกนึง แล้วก็ดูๆ อืม ทำแค่ครึ่งสูตรก็คงจะพอดีๆ กินกันสองคน ก็เลยจัดการนำทุกอย่างหารสอง แล้วก็ ตีๆๆๆ เมื่อยแขนไปหมดเพราะว่า ใช้เครื่องตี มือถือ 555

ทำเสร็จตาก็เหลือบไปเห็นพิมรูปหัวใจที่ซื้อมาใหม่เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา เอ แต่พิมพ์มันเล็กไปหน่อยอ่ะ ทำไงดี ถ้าเอาใส่ไปหมด อบเสร็จมันก็ต้องหน้าพองแน่นอน ไม่เป็นไรน่า เราอยากได้เค้กสวยๆ เอาใส่ไปหมดเลยละกัน (กิ๊บคิด)

อบไปอบมาหน้ามันพองขึ้นมาเป็นภูเขาไฟเลยจ้า ดีนะมันยังไม่ระเบิด 555 หน้านูนขึ้นมาเฉยๆแต่ว่าไม่ล้นออกมาข้างนอก แค่นี้ก็โอเค

เสร็จแล้วลุ้นเหลือเกิน จับคว่ำหน้า เอ้อ พิมพ์ใหม่นี่ใช้การได้ดี ไม่ติดเลยสักนิด แต่ทำไมเค้กเราสีเข้มจังหว่า 55555 ก็กิ๊บใช้ไฟล่างอบก่อน 25 นาทีค่ะ กลัวข้างในจะไม่สุกเพราะว่าใช้ถาดใหญ่ทำ แล้วที่เหลืออีก ประมาณครึ่งชั่วโมงก็ไฟลน-ล่าง ตามอีหรอบเดิม

ขอเน้นว่า</span> <span style='color:red'>"เค้กหนูไม่ได้ไหม้นะคะ"</span> <span style='color:green'>มันแค่สีเข้มเฉยๆเอง นี่ดูรูปเต็มๆก่อนตัดดีก่า</span>

[Kiblemongrass]

<span style='color:green'>ตัดแล้วนะคะ ทะดาาาาาา

เป็นยังไงบ้าง เนื้อข้างในนุ่มฟูดีไหมคะ???

ผลการทดลอง...ชิมไปแล้ว 2 ชิ้น(อุ้ยเยอะจัง) แฮ่ๆๆๆ ไม่หวานมากเกินไปอย่างที่พี่กุ้งบอกไว้จริงๆด้วย แถมเนื้อขนมข้างในก็ขึ้นฟูดีจริงๆ หอมกลิ่นกล้วย ยั่วยวนใจ โอยยยยยย อา-หร่อย !!!

ทำเค็กกล้วยหอมมาหลายสูตร อบเสร็จแล้วข้างในแฉะประจำเลย เซ็ง แต่สูตรพี่กุ้งนี่รับรอง แห้งสนิท แถมนุ่มอร่อยสุดๆ หยุดไม่ได้ เด้วส่งการบ้านเสร็จจะไปจัดการชิ้นที่ 3 เลยนะคะ แฮ่ๆๆๆๆ</span>

<span style='color:purple'>พี่กุ้งเข้าครัวได้ป่าวเอ่ย กิ๊บเอาการบ้านมาส่งตามสัญญานะคะ</span>

[Sunisa]

ห่างจากการอบขนมไปช่วงหนึ่งด้วยเหตุว่า ชิมมากไปนิด อยากรู้อะไรมากไปหน่อย สงสัยอะไรแล้วหาคำตอบเลยด้วยการทำเอง...สิบโลอัฟค่ะ...

เลยทำการบ้านให้กับตัวเองโดยการเอาที่อัฟๆขึ้นมาน่ะ ออกๆไปหน่อย...ตอนนี้ไปแล้วค่ะ...แอะ แอะ เลยเริ่มจะสงสัยอะไร อะไร ขึ้นมาอีกล่ะ...

วันนี้สงสัยค่ะ...ว่าเราทำเค้กกล้วยหอมเป็นหรือเปล่าน๊อ...ไปเปิดดูเจอสูตรของครูกุ้งน่าสนใจ เลยต้องลองค่ะ ครูจะมาตรวจการบ้านมั้ยน๊า

[Sunisa]

จากรูปบนเห็นเลยนะคะว่าหน้าเค้กควรจะปูดๆ แต่ทำให้สงสัยอีกแล้ว ทำไมมันไม่ปูดนะ ยุบด้วย ต้องผ่าดูเนื้อในด้วยค่ะว่าเป็นไงบ้าง

[Sunisa]

ถึงหน้าเค้กจะไม่สวยแต่เนื้อในใช้ได้เลยค่ะ รสชาติดีด้วย ไม่เป็นไต เนื้อไม่แห้ง ไม่แฉะ เป็นที่น่าพอใจค่ะ ...งั้นเลิกสงสัยเรื่องหน้ายุบแล้วค่ะ...เดี๋ยวตัวสงสัยมันจะวกกลับมาหาอีก...คราวนี้กลัวจะมาเกินสิบโลอัฟแน่ๆ...

ครูกุ้ง แวะตรวจการบ้านด้วยนะคะ

[jije]

<span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:gray'>ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อย ๆ น่ะคะ เนื้อนุ่ม หอม หวาน ทำหลายครั้งแล้วแต่ไม่ได้ส่งการบ้านเลยสักครั้ง วันนี้เลยถือโอกาสส่งการบาน รบกวนคุณครูพี่กุ้งตรวจการบ้านด้วยน่ะค่ะ</span></span>

[jije]

ร้อน ๆ ออกจากเตา

[jije]

<span style='color:green'>แต่เย็นแล้วเป็นอีกสี หรือเพราะไม่มีแสงน่ะ</span>

[jije]

<span style='color:green'>แบบถ้วยก็มีน่ะค่ะ</span>

[jije]

สูตรของพี่กุ้ง (เปิ้ลแอบใส่เพิ่มอีกนิดหนึ่ง หุหุ ครูอย่าหักคะแนนน่ะค่ะ)

<span style='color:blue'>ส่วนผสม</span>

<span style='color:green'> เนยจืดออร์คิด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วยตวง และอีก 1/4 ถ้วยตวง
ไข่ไก่เบอร์2 จำนวน 3 ฟอง
กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
กลิ่นกล้วยหอม 1 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์(ตราว่าว) ๒ ถ้วยตวง และอีก ๓/๔ ถ้วยตวง
เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา และอีก 1/2 ช้อนชา
เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
กล้วยหอมบด 1ถ้วยตวง
นมข้นจืด(ออร์คิด) 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว ๑ ช้อนชา</span>

[Bonita]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>สวัสดีค่ะพี่ ๆ น้อง ๆ ทุกท่าน

หายหน้าหายตาไปนาน เพราะว่าทำงานค่ะ เลยไม่ค่อยได้เข้ามาบ่อย ๆ เหมือนเมื่อก่อนค่ะ แต่ก็มีแว๊บ ๆ .... เข้ามาบ้าง แต่ก็ไม่ได้เม้นท์ให้ใครเลย (นิสัยไม่ดีเลย)

วันนี้เหงา ๆ เซ็ง ๆ พี่ยิ้มก็ไม่อยู่บ้านค่ะ พี่ยิ้มไปทำงานต่างประเทศ กลับวันพุธหน้าค่ะ เหมียวก็เลยเบื่อ.........

เลิกงานกลับมา ข้าวก็ไม่อยากกิน ขี้เกียจทำกับข้าวค่ะ (อ๊ะ... เป็นไปได้ไง ?) หันซ้ายแลขวา จะกินอะไรดีวันนี้ ก็ไปเจอกล้วยหอม 1 ลูก ดำปิ๊ดปี๋ใกล้จะได้โยนลงถังขยะอยู่แล้วค่ะ ในบัดนาว... ความคิดกระฉูดค่ะ

ไม่ได้โพสต์สูตรนาน.................... แสนนานมาก ๆ แล้ว ก็เลยขอแจมอีกสักสูตรไว้เป็นทางเลือกนะคะ จริง ๆ มีคนโพสต์สูตรมัฟฟิ่นกล้วยหอมไว้เยอะแล้ว แต่วันนี้หมดมุขค่ะ อิอิอิ จริง ๆ แล้วน้องตา แม่น้องขันเงิน เคยให้ลิ้งค์เหมียวมาครั้งนึงค่ะ แต่ว่าเซฟไว้ที่อ๊อฟฟิศค่ะ ก็เลยต้องงัดสูตรคุณแม่พี่ยิ้มมาใช้ในเวลาฉุกเฉินค่ะ เลยได้มาตั้งกระทู้นี่แหละค่ะ</span></span>






<span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:red'>เปิดเตาอบ บน-ล่าง ไว้รอเลยนะคะ 175 องศาเซลเซียสค่ะ</span></span>

[Bonita]

[Bonita]

[Bonita]

[Bonita]