ขนมบัวลอย บัวลอยสามสี บัวลอยน้ำขิงไส้งาดำและ บัวลอยฟักทองไส้ถั่วแดงน้ำขิง

[แตง]

ใครอยากได้แคลเซี่ยมเพิ่มด้วยก็ใส่งาคั่วบุบพอแตกลงไปด้วยได้

[wasinee]

ในสูตรของคุณครูมีหลายสีแต่ของนักเรียนมีสีเดียวนะคะ หวังว่าคุณครูคงไม่หักคะแนน นักเรียนใส่เนื้อแครอทผสมลงไปด้วยค่ะ ใส่ไข่ด้วยเพื่อเพิ่มความอ้วน อิอิ อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรอร่อยๆ

[wasinee]

ใครไม่อิ่มตักเอาเลยนะคะ แบ่งๆกันอ้วน อิอิ

[aleena]

สีธรรมชาติทั้งนั้นค่ะครู ส้มจากแครอท เหลืองจากฟักทอง เขียวจากใบเตยโชว์สีสันก่อนนะคะครู
<a href='http://images.torrentmove.com/show.php?id=157e699a7ac5ded9b0b5cd7b10862d45' target='_blank'></a>

[aleena]

ใส่กะทิแล้วค่ะ
<a href='http://images.torrentmove.com/show.php?id=b43dc059732a7b534a92b296d91ca66d' target='_blank'></a>

[aleena]

ใส่งาลงไปด้วยอย่าหักคะแนนเลยนะคะครู ไม่มีงาดำเหมือนครูเลยใส่งาขาวแทนแต่ยังคงความหอมอร่อยเหมือนเดิมค่ะขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะพี่แจ๋
<a href='http://images.torrentmove.com/show.php?id=786f9c7ad4e504b5aee60b1461a1f81c' target='_blank'></a>

[Bonita]

เหตุเกิดเนื่องจาก วันนี้เข้ามาวิ่งเล่นในครัวไกลบ้าน ตั้งกะอยู่ที่อ๊อฟฟิศแล้ว เก็บเอาบัวลอยของคุณ aleena ที่ส่งการบ้านมาฝังหัว แถมพอกลับมาถึงบ้าน โทรกลับเมืองไทยคุยกับลูกพี่ลูกน้องที่อยู่พรานนก เค้าบอกว่ากำลังออกมาซื้อบัวลอยไข่เค็มไปกิน


โอ้ว....โป๊ะเช๊ะ..... กำลังอยากกินอยู่เชียว แต่จะไปหาไข่เค็มที่หนายยย กันล่ะเนี่ย ก็บอกแล้วว่าความอยากไม่เคยปราณีใครนี่คะ เลยได้มาเป็นถ้วยนี้ค่ะ เอาหน้าตาน้องบัวลอยมาอวดก่อนจ้า มีไข่หวานด้วยนะคะ

[Bonita]

มันเทศไม่มี เผือกไม่มี น้ำใบเตยไม่มี งาขาว-งาดำก็ไม่มี อุปสรรค์มากโข แต่ความอยากกินไม่เคยปราณีใคร เอาไงดีหว่า ปริ๊ง ปริ๊ง ปริ๊ง....

แครอทโล้ด...... เหมียวใช้แครอทมาบดทำค่ะพี่แจ๋ (คิดได้ไงก็ไม่รู้ค่ะ) อยู่ ๆ มันก็ ปริ๊ง ปริ๊ง ปริ๊ง ขึ้นมาเองเลยค่ะ ตอนแรกบดผ่านกระชอนถี่ ๆ <span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>บดไป บดไป ชักไม่ไหว เลยใช้มือบี้ ๆ ค่ะ ก็ทำออกมาได้กินแฮะ... ดี ๆ ถ้าใครจะทำด้วยแครอทแบบเหมียว ก็ต้มนาน ๆ หน่อยนะคะ จะได้บดง่าย ๆ ค่ะ หรือจะใช้ฟู๊ดโปรเซสเซอร์ช่วยก็ได้นะคะ เติมน้ำในตอนปั่นด้วยสักจี๊ดก็พอค่ะ ถ้าเหมียวทำครั้งต่อไปคงใช้เครื่องทุ่นแรงแล้วค่ะ นี่ครั้งแรกค่ะ เลยยังจับทางไม่ถูกค่ะ</span></span>

[Bonita]

เหมียวบดแครอทเสร็จแล้ว ก็ค่อย ๆ ตักแป้งเข้าเหนียวใส่ไปทีละช้อนค่ะ แล้วก็นวด ๆ จนปั้นก้อนได้ค่ะ

[Bonita]

แล้วเกิดอาการเหนื่อยในการปั้นก้อนเล็ก ๆ ก็เลยหยิก ๆ แป้งเป็นก้อน ๆ ไว้ แล้วใช้แรงงาน (หมูน้อย นอร์เวย์) (ไม่รู้เหมือนแรงงานพม่าที่บ้านเราหรือเปล่า อิอิอิอิ) ที่บ้านช่วยปั้นค่ะพี่ แรงงานบ้านนี้ดีเยี่ยมค่ะ ช่วยทำได้หมด ไม่ว่าตำพริก ล้างชาม ล้างกะละมัง ล้างหม้อ ไห กระทะ แต่ที่ไม่ดี คือไม่ยอมกินด้วยค่ะ

[Bonita]

อ่ะ... แถมอีกสักรูปนะคะ วันนี้ถ่ายรูปกระจาย มีหลายตัวเลือก รักพี่เสียดายน้อง ก็เลยรูปเยอะไปหน่อย ขออภัยด้วยจ้า

แต่จะว่าไป ใช้แครอททำก็ดีนะคะ แถมออกมาสวยด้วยค่ะ เป็นลาย ๆ ที่ลูกบัวลอย สวยไปอีกแบบค่ะ และถ้าเวลาเราทำอาหารแล้วแครอทเหลือก็เอามาบด ๆ ทำขนมได้อีก ไม่ต้องทิ้งด้วยค่ะ แถมหาก็ง่าย สีก็สวยค่ะ





<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='color:red'>ปล.</span></span> อีก 2 เดือนกว่า ๆ ก็จะได้เจอกันแล้วนะคะพี่แจ๋ คิดถึงค่ะพี่ แต่ยุ่งหัวฟูตามเคย</span></span>

[Pim ka Brett]

ด้วยอยากพิมจึงเสาะหาจนได้วัตถุดิบในการทำค่ะ ฮืมมันก็ไม่ยากนะขนมไทยเนี่ย คุณครูช่วยมาตรวจการบ้านนักเรียนด้วยนะคะ ..คุณครูอย่าตัดคะแนนที่นักเรียนแอบใส่งาดำเพิ่มความหอมนะคะ ว่าแล้วพี่ๆเพื่อนเอาถ้วยมาตักชิมเลยนะคะทำหม้อใหญ่มากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค่ะ

[มดดำ]

วันนี้จะมีเพื่อนๆ และพี่สาวมาเยี่ยม อยากทำขนมไทยให้พวกเขากินบ้าง เพราะมาเยี่ยมมดดำครั้งใด ก็เจอ แต่ขนมเค้ก จนเขารู้กันว่า ถ้าอยากกินเค้ก ต้องมาบ้านมดดำ นึกได้ว่า ทำของง่ายๆ ที่พวกเขาไม่ได้กินบ่อยๆ ดีกว่า แล้วก็มาจบลงที่ <span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>บัวลอย<span style='color:orange'>สาม<span style='color:gray'>สี</span></span></span></span>
สูตรนี้ ไม่ได้ชั่งหรือ ตวง แต่อย่างใด เพราะทำง่ายมาก ไม่มีการผิดพลาดแน่นอนค่ะ
มาดูส่วนผสมกันดีกว่านะคะ ว่ามีอะไรบ้าง
ฟักทอง,เผือก,ใบเตย,กระทิ,น้ำตาลทราย,แป้งข้าวเหนียว,เกลือ,น้ำเปล่า

[มดดำ]

นำเผือก,ฟักทอง ส่วนหนึ่งไปปลอกและล้างให้สะอาด นำไปต้มแล้วก็บดหยาบๆ นำใบเตย5ใบ ไปล้างให้สะอาดหั่นและปั่นแล้วกรองเอาแต่น้ำ

[มดดำ]

<span style='color:gray'>นำเผือกมาผสมกับแป้งข้าวเหนียว กะดู ใส่แป้งน้อยกว่าเผือกนิดหน่อย แล้วก็นวด ถ้าแห้งเกินไปก็เติมน้ำนิดหน่อย เติมทีละน้อยนะคะ และก็นวดต่อไปจนเข้ากันดี และเวลาปั้น แป้งต้องไม่ติดมือ</span>
<span style='color:orange'>นำฟักทองมาผสมกับแป้งข้าวเหนียว ใส่แป้งมากกว่าฟักทองนิดหน่อย เพราะฟักทองจะอมน้ำมาก แล้วก็นวดให้เข้ากัน ถ้ารู้สึกว่าเหลวเกินไปก็เติมแป้งไปอีกจนกว่าจะปั้นได้โดยที่แป้งไม่ติดมือ</span>
<span style='color:green'>นำน้ำใบเตยผสมกับแป้ง ค่อยๆ เติมน้ำใบเตยทีละน้อย นวดให้เข้ากันกับแป้งและปั้นได้ไม่ติดมือ เหมือนกับฟักทองและเผือก</span>