ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

คั่วหมี่ (ผัดเส้นขนมจีน) (รวมทุกกระทู้)

สูตรดี สูตรเด็ด สูตรประจำตัว ทำแล้วอร่อย อยากแบ่งให้เพื่อนๆได้ชม ได้ชิม ได้หัดทำด้วย เชิญห้องนี้ค่ะ ถามคำถามเรื่องงานบ้านงานครัว เชิญที่ห้องถามมาตอบไปนะคะ

โพสต์โดย Shiitake » อังคาร ม.ค. 29, 2008 1:24 am

เข้ามาขอหม่ำด้วยคนค่ะ เส้นคงจะเหนียวหนืดดี น่าอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะพี่แตงสำหรับสูตรค่ะ
<img src='http://i211.photobucket.com/albums/bb21/aranyashaw/General%20temporary/Matt22jpgAnnChange-1-1-1-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:gray'>"Time can change so many things our dreams, our plans it's true. But it can't change the love I have and always will for you" -Ann-@UK</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Shiitake
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1094
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 12:27 pm

โพสต์โดย แมงป่อง » อังคาร ม.ค. 29, 2008 3:26 pm

น่าทานจังค่ะ อยากลอง
ภาพประจำตัวสมาชิก
แมงป่อง
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1468
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ พ.ค. 05, 2007 10:25 pm

โพสต์โดย แตง » อังคาร ม.ค. 29, 2008 10:06 pm

น้องแอน เส้นขนมจีนยี่ห้อนี้ เหนียวดีไม่เละด้วย

น้องแมงป่อง อยากลองก็ลองได้นะ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย Pond_Hawaii » อังคาร ม.ค. 29, 2008 10:21 pm

น่ากินมาก แล้วก็ทำง่ายดีค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Pond_Hawaii
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 469
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 20, 2006 12:19 am
ที่อยู่: Maui, Hawaii

โพสต์โดย pimlapas » อังคาร ม.ค. 29, 2008 10:36 pm

คุณแตงค่ะ น่าทานมากเลยล่ะค่ะ เมนูนี้ดีจัง เพราะบางทีต้มเส้นขนมจีนแล้วทานไม่หมดค่ะ ก็จะทิ้งไป ได้เมนูนี้มาช่วยดีจังค่ะ
<a href='http://www.freewebs.com/pimlapas/' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หิวๆเชิญแวะ ร้านน้ำพริก มีบริการส่งความสุขให้ครอบครัวที่เืมืองไทยในทุกเทศกาล และรับฝากซื้อของส่งจากไทยไปทั่วโลก คลิ๊กเลยจ้า</span> </a><img src='http://i131.photobucket.com/albums/p301/pimmybraz/smjk.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
pimlapas
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 1:46 pm

โพสต์โดย แพรพรรณ » พุธ ม.ค. 30, 2008 5:32 pm

<span style='color:red'>ขอบคุณพี่แตงมากๆเลยคะ สำหรับสูตรอร่อยๆ คลิกดูสูตรได้ที่นี่เลยคะ</span>
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=23289' target='_blank'>คั่วหมี่ (ผัดเส้นขนมจีน)...โดยพี่แตง</a>

<span style='color:red'>แถมใช้เครื่องปรุง และเวลาไม่มากด้วยคะ สูตรอร่อยๆ อย่างนี้ สงสัยแพรต้องทำกินบ่อยๆแล้วคะ</span>

<span style='color:red'>คั่วหมี่(ผัดเส้นขนมจีน) สูตรพี่แตง ที่แพรทำออกมา เส้นสีอาจจะไม่ค่อยสวยเท่าไรนะคะ เพราะที่บ้านแพรไม่มีซีอิ๊วดำหวานคะ แพรเลยใส่แค่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย(เพิ่มสีเส้น)และน้ำตาลทราย</span>

<span style='color:red'>พอจัดลงจาน นึกขึ้นได้เอาผักมากินด้วยล่ะกันคะ ทั้งขิงซอย ผักสลัดที่เหลือเมื่อวาน ถั่วลิสง และ พริก</span>

<span style='color:red'>โอ้วววววววววววววววว</span> <span style='color:blue'>"ล่าขนาดเลยเจ้า"</span> <span style='color:red'>ขออู้คำเมืองหน่อยละกันเน้อ</span>

<span style='color:red'>นี่แหละคะจานแพร พี่แตงบอกทำได้สองที่ แต่สำหรับแพรคือทีเดียว เอิ๊ก เอิ๊ก กลัวไม่อิ่มคะ เส้นที่ปรุงรสแล้วอร่อยมากๆเลยคะ ชิมเพลิน เกือบลืมเอามาจัดลงจานถ่ายรูปเพื่อส่งการบ้านแน่ะคะ</span>


รูปภาพ
<span style='color:green'>คิดถึงเธอจัง</span><a href='http://www.youtube.com/watch?v=Ce-5OWBNGNw' target='_blank'><u>Eva Cassidy</u></a><img src='http://i196.photobucket.com/albums/aa224/ppoohbear/553186ovm7wdifo8.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
แพรพรรณ
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 344
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 08, 2007 10:12 pm

โพสต์โดย แพรพรรณ » พุธ ม.ค. 30, 2008 5:34 pm

<span style='color:red'>ตอนแรกคิดว่าถ้าผัดเส้นขนมจีนแล้วจะเละ แต่พอผัดแล้วไม่เป็นอย่างที่คิดคะ</span>

รูปภาพ
<span style='color:green'>คิดถึงเธอจัง</span><a href='http://www.youtube.com/watch?v=Ce-5OWBNGNw' target='_blank'><u>Eva Cassidy</u></a><img src='http://i196.photobucket.com/albums/aa224/ppoohbear/553186ovm7wdifo8.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
แพรพรรณ
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 344
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 08, 2007 10:12 pm

โพสต์โดย แพรพรรณ » พุธ ม.ค. 30, 2008 5:34 pm

<span style='color:red'>ขาดไม่ได้เลยคะชีวิตนี้ พริกทานคู่คั่วหมี่(เส้นขนมจีน)

มีพริกป่นทอดกับน้ำมัน อย่างที่พี่แตงแนะนำด้วยคะ แต่แพรลองอบพริกในเตาอบเอาคะ แล้วก็เอาไปปั่น แต่ตอนทอด เอาใส่ในไมโครเวฟเอาคะ

ส่วนพริกเผานี่เป็นแบบสำเร็จรูป ยังไม่ได้ลองทำตามที่น้องกิ๊บแนะนำสูตรมาเลยคะ

และก็มีข้าวคั่วด้วยคะ เพราะแพรขาดข้าวคั่วไม่ได้เลยคะ เพราะชอบทานมาก ใส่ในอาหารเกือบทุกอย่างก็ว่าได้ ของติดตู้เย็นต้องมีขิง พริก และก็ข้าวคั่วเนี่ยแหละคะ (ไม่งั้นลงแดงตายแน่ๆ)</span>


รูปภาพ
<span style='color:green'>คิดถึงเธอจัง</span><a href='http://www.youtube.com/watch?v=Ce-5OWBNGNw' target='_blank'><u>Eva Cassidy</u></a><img src='http://i196.photobucket.com/albums/aa224/ppoohbear/553186ovm7wdifo8.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
แพรพรรณ
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 344
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 08, 2007 10:12 pm

โพสต์โดย แพรพรรณ » พุธ ม.ค. 30, 2008 5:34 pm

<span style='color:red'>รูปสุดท้ายแล้วคะ เป็นภาพคลุกเตรียมเขมือบเข้าท้อง อร่อยมากๆเลยคะ

ปล. เพื่อนๆของแพรฝากขอบคุณพี่แตงด้วยคะ สำหรับสูตร คั่วหมี่ (ผัดเส้นขนมจีน) และเห็ดอบวุ้นเส้น เขาชอบกันมากๆเลยคะ มีอยู่คนนึงทานเป็นอาหารประจำวัน สลับกันสองเมนู เพื่อลดน้ำหนักด้วยคะ</span>


รูปภาพ
<span style='color:green'>คิดถึงเธอจัง</span><a href='http://www.youtube.com/watch?v=Ce-5OWBNGNw' target='_blank'><u>Eva Cassidy</u></a><img src='http://i196.photobucket.com/albums/aa224/ppoohbear/553186ovm7wdifo8.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
แพรพรรณ
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 344
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 08, 2007 10:12 pm

โพสต์โดย wasinee » พุธ ม.ค. 30, 2008 6:34 pm

น่าทานมากๆเลยค่ะ สีสันท่าทางจะจี๊ดจ้าดน่าดู ขอชิมด้วยคนนะคะ EM150
<img src="http://i50.photobucket.com/albums/f307/ooo2520/macrolens/63-1.jpg" height=200><br><a href='http://www.navigator-eu.com/' target='_blank'>แวะเข้ามาชมหน่อยนะคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
wasinee
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 505
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 08, 2006 8:54 am

โพสต์โดย Shiitake » พุธ ม.ค. 30, 2008 8:15 pm

ขอทานด้วยคนค่ะ...น่าอร่อยสุดๆ เป็นตาแซ่บมากค่ะ คุณแพรพรรณ ขอแจมด้วยคนนะคะ
<img src='http://i211.photobucket.com/albums/bb21/aranyashaw/General%20temporary/Matt22jpgAnnChange-1-1-1-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:gray'>"Time can change so many things our dreams, our plans it's true. But it can't change the love I have and always will for you" -Ann-@UK</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Shiitake
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1094
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 12:27 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ม.ค. 30, 2008 9:01 pm

น้องปอนด์ เมนูนี้ง่ายที่สุดในบรรดาการทำขนมจีน แต่ความอร่อยก็ไม่แพ้กัน

แม่หนูดี ทีหลังถ้าต้มเส้นขนมจีนแล้วทานไม่หมด ถ้าไม่แช่ตู้เย็นไว้ ให้เอาตากแห้งไว้ เวลาจะทานอีกค่อยเอาน้ำเดือดใส่อุ่นให้มันนิ่ม หรือไม่ก็ทอดกรอบทำเป็นขนมจีนกรอบได้
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ ม.ค. 30, 2008 9:11 pm

ไม่มีซีอิ๊วดำ ไม่เป็นไรเพราะทำทานเองไม่ได้ขาย ขอให้ทำออกมาอร่อยถูกปากคนทำใช้ได้ ทำได้ประมาณนี้ให้เต็มร้อยเลย
ฝากบอกเพื่อนน้องแพร ด้วยนะ ถ้าจะทานเห็ดอบวุ้นเส้นเป็นของลดน้ำหนักให้ลดปริมาณน้ำมันลง และอาจใส่ผักเพิ่มมากขึ้น ส่วนคั่วหมี่นี่ ก็เติมผักเข้าไปด้วยก็ได้เช่นถั่วงอก หรือกะหล่ำปลีหั่นฝอย จะได้ไม่มีแต่แป้งผักจะได้ช่วยลดปริมาณขนมจีนลงบ้าง
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย littlenuch » พุธ ม.ค. 30, 2008 11:05 pm

พอคลุกแล้วท่าทางจะแซ่บน่าดูเลยจ้ะ ดูแล้วเป็นเมนูเพื่อสุขภาพดีจัง
<img src="http://i385.photobucket.com/albums/oo291/fuzzymagu/Grace/9%20month/P1020737-1.gif" height=200>
ภาพประจำตัวสมาชิก
littlenuch
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 291
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. พ.ย. 29, 2007 4:13 am

โพสต์โดย kuk » พฤหัสฯ. ม.ค. 31, 2008 1:08 am

น่าลองจังเลย ท่าทางคงอร่อยถูกปากน่าดูนะคะน้องแพร พี่ไม่ค่อยรู้จักอาหารเหนือสักเท่าไหรเลยคะ
<i><span style='font-family:Times'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ความรู้สึกดี ๆ ๆ มีให้กันเสมอ</span></span></i><br><br><img src='http://i198.photobucket.com/albums/aa193/kuk_111/49339c8d679b5-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong' target='_blank'>บ้านใบตองคะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kuk
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1810
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 02, 2007 2:17 am

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน