ไข่ร็อก - แอนด์ - โรล

[kuk]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>ไข่ร็อก-แอนด์-โรล</span></span>

<span style='color:red'>วันนี้ขอนำเมนูทีทำง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเยอะ มาฝากเพื่อนๆ คะ เป็นเมนูมื้อเช้า หรือจะทำทานมือไหน ๆ ก็ได้ อร่อย มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน เป็นอีกหนึ่งทางเลือกนะคะ

เพื่อน ๆ หลายคนคงเคยทำคล้าย ๆ กันมาบ้างแล้ว คล้าย ๆ กับไข่คน หรือไข่เจียวนมสด ประมาณนั้นนะคะ แต่ส่วนผสมต่างกันแล้วแต่จะเพิ่มเติม อะไรลงไปก็ได้

ถ้าถามว่า ทำไมถึงชื่อ ไข่ร็อก-แอนด์-โรล ก็ตอบไม่ได้เหมือนกัน ข้อมูลนี้ได้มาได้มานานมากแล้ว จาก วารสารของ เนสท์เล่ ที่เค้าส่งให้สมาชิกคะ </span>

มาดูส่วนผสมหลักเต็มสูตรกันก่อนคะ

<span style='color:purple'>ส่วนผสม สำหรับ 3 ที่

1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. เนยสด 1/4 ถ้วยตวง
3. กระเทียมทุบและสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. แฮมหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/2 ถ้วยตวง
5. มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/4 ถ้วยตวง
6. ถั่วงอกหัวโต 1/4 ถ้วยตวง
7. เมล็ดถั่วลันเตา 1/4 ถ้วยตวง
8. ผลิตภัณฑ์นมสำหรับปรุงอาหารและเบเกอรี่ ตราคาร์เนชัน ขนาด 160 กรัม(= ⅔ ถ้วยตวง)
1 กระป๋อง
9. ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ</span>

[kuk]

<span style='color:purple'>อันนี้เป็นส่วนผสมที่แปลงสูตรเค้ามาทำคะ สำหรับ 1 ที่

ส่วนผสม
1. ไข่ไก่ 1 ฟอง
2. เนยสดนิดหน่อย
3. กระเทียมทุบและสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. แฮมหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1 ชิ้นใหญ่
5. ไส้กรอก 1/2 ชิ้น
6. มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/4 ถ้วยตวง
7. ถั่วงอกหัวไม่โต 1 ถ้วยตวง (ชอบใส่ผักเยอะ ๆ)
8. เมล็ดถั่วลันเตาต้ม ข้าวโพดต้ม แครอทต้ม 1/4 ถ้วยตวง (ซื้อแบบสำเร็จที่ผสมมาแล้ว)
9. นมสดตราหมี 2 ช้อนโต๊ะ
10. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
11. พริกไทย สำหรับโรยหน้านิดหน่อย

วิธีทำ
1. ตอกไข่ใส่ชามผสมตามด้วย นมสด คนให้เข้ากันแล้วใส่ถั่วงอกหัวโต เมล็ดถั่วลันเตา ข้าวโพดต้ม แครอทต้ม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
2.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยกระเทียมผัดจนหอมแล้วใส่แฮมลงผัดจนแห้งเกรียม และ
ใส่ส่วนผสมในข้อ 1 ลงไปคนให้เข้ากัน จนเริ่มสุกแล้วใส่มะเขือเทศลงผสม ผัดพอสุกยกลง พร้อมรับประทานกับขนมปัง หรือสลัดผัก </span>

[kuk]

<span style='color:purple'>ลงมือทำกันเลยคะ เตรียมส่วนผสมไว้ก่อนคะ หั่นแฮม ไส้กรอก มะเขือเทศ
</span>

[kuk]

<span style='color:purple'>เตรียมเครื่องผสมส่วนไข่ไว้ก่อนนะคะ

ตอกไข่ใส่ชามผสมตามด้วย นมสด คนให้เข้ากัน</span>

[kuk]

<span style='color:purple'>ใส่ถั่วงอกหัวไม่โต เมล็ดถั่วลันเตา ข้าวโพดต้ม แครอทต้ม </span>

[kuk]

<span style='color:purple'>คนให้เข้ากัน</span>

[kuk]

<span style='color:purple'>.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยกระเทียมผัดจนหอม (ในภาพเป็นน้ำมันพืชคะ ตอนถ่ายสูตรกะจะใช้เนย แต่พอทำจริง ลืมคะ เอาน้ำมันพืชเทใส่กระทะเฉยเลยคะ)</span>

[kuk]

<span style='color:purple'>ใส่แฮม ไส้กรอก ลงผัดจนหอม</span>

[kuk]

<span style='color:purple'>ใส่ส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงไปคะ</span>

[kuk]

<span style='color:purple'>ปล่อยให้ไข่อยู่ตัวสักนิด ค่อย ๆ คน อย่าแรงมากนะคะ เดี๋ยวไข่จะเละ จนไม่เป็นชิ้น ผัดพอให้เกือบแห้งคะ</span>

[kuk]

<span style='color:purple'>จนเริ่มสุกแล้วใส่มะเขือเทศลงผสม ปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบ ผัดพอสุกยกลง</span>

[kuk]

<span style='color:purple'>โรยพริกไทยนิดหน่อย พร้อมรับประทานกับขนมปังปิ้ง หรือขนมปังกระเทียม หรือสลัดผัก ก็ตามใจคะ</span>

[kuk]

<span style='color:purple'>ใกล้เข้ามาอีกนึด ลองทำกันดูนะคะ ไม่ยากจริง ๆ</span>

[kuk]

<span style='color:purple'>ถ้าใครชอบเผ็ดหน่อยก็โรยพริกปาปปิก้า หรือพริกป่น เพิ่มลงไปแบบนี้คะ</span>

[cake]

เป็นเมนูน่ากินและน่าสนใจมากคะน้องกุ๊ก เจ้านายน้อยพี่ต้องชอบแน่ๆกินกับข้าวแล้วก็ครบห้าหมูู่่เลยนะเนี่ย...