ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ซุปเซอร์เบียน

สูตรดี สูตรเด็ด สูตรประจำตัว ทำแล้วอร่อย อยากแบ่งให้เพื่อนๆได้ชม ได้ชิม ได้หัดทำด้วย เชิญห้องนี้ค่ะ ถามคำถามเรื่องงานบ้านงานครัว เชิญที่ห้องถามมาตอบไปนะคะ

โพสต์โดย ผักชีลาว » อาทิตย์ เม.ย. 06, 2008 9:29 am

- พอยีสต์แตกตัว เริ่มเป็นฟองอากาศ ในโถผสมชุดของเหลว ก็ใส่แป้งลงไปทั้งหมด แล้วใช้ที่ผสมแบบแฮนด์มิกซ์ หัวตะขอ ความเร็วต่ำ หรือจะใช้แฮนด์จริงๆก็มิกซ์ได้เช่นกันแต่คงต้องออกแรงซักหน่อย (แป้ง ๒๐๐ กรัมเนี่ย ก้อนโดเล็กนิดเดียว)
รูปภาพ
<span style='font-family:impact'><a href='http://kukkai-dill.blogspot.com/' target='_blank'><span style='color:deeppink'><span style='font-size:13pt;line-height:100%'><b>B l o g</b> </span><span style='color:dodgerblue'>. . . เห็นเขามีก็อยากมีมั่ง <span style='color:deeppink'>แวะชมได้ที่นี่ค่ะ</span></span></span> </a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ผักชีลาว
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1465
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 17, 2006 4:14 pm

โพสต์โดย ผักชีลาว » อาทิตย์ เม.ย. 06, 2008 9:31 am

- นวดต่อจนเนื้อแป้งเนียน ร่อน จับตัวเป็นก้อน ไม่ติดโถผสม จับไม่เหนียวติดมือก็ใช้ได้แล้วค่ะ
- จากนั้นก็ หาพลาสติกใสหรือฝาปิด พักทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ ๑ ชั่วโมงรอให้แป้งขึ้น
รูปภาพ
<span style='font-family:impact'><a href='http://kukkai-dill.blogspot.com/' target='_blank'><span style='color:deeppink'><span style='font-size:13pt;line-height:100%'><b>B l o g</b> </span><span style='color:dodgerblue'>. . . เห็นเขามีก็อยากมีมั่ง <span style='color:deeppink'>แวะชมได้ที่นี่ค่ะ</span></span></span> </a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ผักชีลาว
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1465
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 17, 2006 4:14 pm

โพสต์โดย ผักชีลาว » อาทิตย์ เม.ย. 06, 2008 9:35 am

- ๑ ชั่วโมงผ่านไป จะได้ประมาณนี้ค่ะ
รูปภาพ
<span style='font-family:impact'><a href='http://kukkai-dill.blogspot.com/' target='_blank'><span style='color:deeppink'><span style='font-size:13pt;line-height:100%'><b>B l o g</b> </span><span style='color:dodgerblue'>. . . เห็นเขามีก็อยากมีมั่ง <span style='color:deeppink'>แวะชมได้ที่นี่ค่ะ</span></span></span> </a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ผักชีลาว
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1465
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 17, 2006 4:14 pm

โพสต์โดย ผักชีลาว » อาทิตย์ เม.ย. 06, 2008 9:41 am

- นำออกมาแล้วกดๆไล่อากาศออก ก็แบ่งแป้งเป็นก้อนกลมเท่าๆกัน น้ำหนักรวมชั่งได้ ๓๑๘ กรัม น่ะ หารด้วย ๖ ได้ก้อนละ ๕๓ กรัมเด๊ะ ไม่ลำเอียง
รูปภาพ
<span style='font-family:impact'><a href='http://kukkai-dill.blogspot.com/' target='_blank'><span style='color:deeppink'><span style='font-size:13pt;line-height:100%'><b>B l o g</b> </span><span style='color:dodgerblue'>. . . เห็นเขามีก็อยากมีมั่ง <span style='color:deeppink'>แวะชมได้ที่นี่ค่ะ</span></span></span> </a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ผักชีลาว
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1465
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 17, 2006 4:14 pm

โพสต์โดย ผักชีลาว » อาทิตย์ เม.ย. 06, 2008 9:46 am

- เมื่อทำเป็นก้อนกลม ใช้สองมือคลึง แล้วก็วางใส่ถาดอบที่รองด้วยกระดาษสำหรับอบแล้วพักไว้จนขนาดก้อนแป้งพองขึ้นเป็นสองเท่า
- ก่อนหน้านี้ก็วอร์มเตาไว้ซัก ๑๐ นาทีก่อน ใช้อุณหภูมิ ๑๘๐ องศาเซลเซียส
- ทาด้วยไข่ผสมนม เหมือนในรูปค่ะ แล้วนำเข้าเตาอบ ใช้เวลา ๒๐ นาที
รูปภาพ
<span style='font-family:impact'><a href='http://kukkai-dill.blogspot.com/' target='_blank'><span style='color:deeppink'><span style='font-size:13pt;line-height:100%'><b>B l o g</b> </span><span style='color:dodgerblue'>. . . เห็นเขามีก็อยากมีมั่ง <span style='color:deeppink'>แวะชมได้ที่นี่ค่ะ</span></span></span> </a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ผักชีลาว
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1465
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 17, 2006 4:14 pm

โพสต์โดย ผักชีลาว » อาทิตย์ เม.ย. 06, 2008 9:49 am

รูปนี้ทาไข่เสร็จแล้ว ก็นำเข้าเตาอบ
รูปภาพ
ปล. มองผ่านๆถาดอบเรามั่งนะจ๊ะ..ยับยู่ยี่เพราะรียูสจ้า
<span style='font-family:impact'><a href='http://kukkai-dill.blogspot.com/' target='_blank'><span style='color:deeppink'><span style='font-size:13pt;line-height:100%'><b>B l o g</b> </span><span style='color:dodgerblue'>. . . เห็นเขามีก็อยากมีมั่ง <span style='color:deeppink'>แวะชมได้ที่นี่ค่ะ</span></span></span> </a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ผักชีลาว
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1465
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 17, 2006 4:14 pm

โพสต์โดย ผักชีลาว » อาทิตย์ เม.ย. 06, 2008 9:52 am

แล้วก็ได้แบบนี้จ้า..ได้ข้าวเหนียวฝรั่งสมใจ
รูปภาพ

<span style='color:red'>จ บ แ ย้ ว ว ว ว . . .</span>
<span style='font-family:impact'><a href='http://kukkai-dill.blogspot.com/' target='_blank'><span style='color:deeppink'><span style='font-size:13pt;line-height:100%'><b>B l o g</b> </span><span style='color:dodgerblue'>. . . เห็นเขามีก็อยากมีมั่ง <span style='color:deeppink'>แวะชมได้ที่นี่ค่ะ</span></span></span> </a></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ผักชีลาว
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1465
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ย. 17, 2006 4:14 pm

โพสต์โดย kiwi » อาทิตย์ เม.ย. 06, 2008 2:52 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>ขอบคุณก๊าบบบบบบบ...</span></span>
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am

โพสต์โดย แมงป่อง » อาทิตย์ เม.ย. 06, 2008 4:48 pm

เข้ามาดูสูตรซุปสาวงามแต่กลับถูกใจขนมปังจังเลยจร้า อิอิ
ภาพประจำตัวสมาชิก
แมงป่อง
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1468
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ พ.ค. 05, 2007 10:25 pm

โพสต์โดย Shiitake » จันทร์ เม.ย. 07, 2008 3:08 pm

น่าหม่ำจังเลยค่ะ พี่กุ๊กไก่ โดยเฉพาะ ข้าวเหนียวฝรั่ง เป็นตานุ่มเหนียวดีจังเลย
<img src='http://i211.photobucket.com/albums/bb21/aranyashaw/General%20temporary/Matt22jpgAnnChange-1-1-1-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:gray'>"Time can change so many things our dreams, our plans it's true. But it can't change the love I have and always will for you" -Ann-@UK</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Shiitake
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1094
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ พ.ค. 02, 2007 12:27 pm

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน