ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **kingkoi** » ศุกร์ มี.ค. 27, 2009 6:26 pm

NooPang เขียน: โอ้ยย แกงได้น่ากินจริงๆ ค่ะ เห็นแล้วคิดถึงแม่จัง ขอบคุณมากๆ ค่ะสำหรับสูตร

ยินดีเจ้า ยะแล้วกะกิน ปอฮื้อหายคิดถึงบ้านอยู่เจ้า

โดย **kingkoi** » ศุกร์ มี.ค. 27, 2009 6:29 pm

ทัพพี เขียน: ถ้าจะรำเนอะปี้เนอะ

ลําแต้ๆเจ้า มากิ๋นตวยกั๋นเต๊อะเจ้า

โดย **mnanta** » ศุกร์ มี.ค. 27, 2009 6:32 pm

ฮ๊อยยย...มาฟังภาษาเหนือ บ่ค่อยเข้าใจ๋เลยเจ้า ก๊ากกกๆๆ แต่น่ารักมากๆ ค่ะ อิอิ ชอบฟังนะคะ อ้อ แกงน่ากินอย่างแรงค่ะน้องก้อย เคยเห็นผักกาดนี้แถวร้านจีน แต่แหม ไกล๊ ไกลบ้านพี่ค่ะ ถ้าหาได้จะทำการบ้านมาส่งนะจ๊ะ

โดย **kingkoi** » ศุกร์ มี.ค. 27, 2009 6:41 pm

อ้อย จ้า เขียน: ใคร้อยากกิ๋นแกงนี้ขนาดหนักเลยเจ้าท่าจะลำขนาดเลยเน๊าะ
แถวนี้บ่มีผักกาดขายเจ้ารอหน้าฮ้อนก่อยปลูกเอา...วันนี้ขอกิ๋น
โตยคนแระ...หันพริกลอยในถ้วยโหหหหหใคร้อยากกกกกแต้ๆๆ

ต๋ามสบายเลยเจ้า แก๋งมีเป๋นหม้อข้าวกะเต๋มแอ๊บ

ถ้ามีพริกแด้ใส่แหม ถ้าจะเมาะกว่านี้เจ้า

แก๋งผักกาดใส่พริกแด้กะจู้กั๋นเลยเจ้า

โดย **kingkoi** » ศุกร์ มี.ค. 27, 2009 6:44 pm

kingkalg เขียน: น้องกิ่งก้อยทําหื้อปี้กิ่งหิวข้าวแล้วชอบลูกกระโดดจ๊ะเคี้ยวถูกใส่แล้วสะใจจัง[/CODE]

ถ้าจะฮื้อสะใจ๋ ต้องใส่พริแด้ตวยเจ้าเม็ดน้อยๆ

ไผต๋าบ่ดี กะนํ้าต๋าไหลล่ะเจ้า อิ อิ

มากิ๋นตวยกั๋นเจ้าปี้กิ่ง

โดย **kingkoi** » ศุกร์ มี.ค. 27, 2009 6:49 pm

mnanta เขียน: ฮ๊อยยย...มาฟังภาษาเหนือ บ่ค่อยเข้าใจ๋เลยเจ้า ก๊ากกกๆๆ แต่น่ารักมากๆ ค่ะ อิอิ ชอบฟังนะคะ อ้อ แกงน่ากินอย่างแรงค่ะน้องก้อย เคยเห็นผักกาดนี้แถวร้านจีน แต่แหม ไกล๊ ไกลบ้านพี่ค่ะ ถ้าหาได้จะทำการบ้านมาส่งนะจ๊ะ

ก้ากกๆ ฮ่วย ถ้าสั้นมากิ๋นนํากั๋นเด้อจ้า หุหุ

แล้วจะรอตรวจการบ้านน่ะค่ะพี่นุช

วันนี้มากินกะหนูก่อนก็ได้ค่ะ

โดย **misspiggyNuchKa** » เสาร์ มี.ค. 28, 2009 7:25 pm

โดย **ainsworth** » เสาร์ มี.ค. 28, 2009 8:55 pm

น่ากินจังค่ะ แต่เห็นชื่อแล้วเกิดอาการสงสัยเล็กน้อยว่า
เจ้าแก๋งจิ้นหมูนี้ มันแกงเดียวกันกับจอผักกาดหรือเปล่าคะ
เคยมีเพื่อนทำจอผักกาดให้ลองชิมครั้งนึงเมื่อนานมาแล้ว จำได้ว่าหน้าตาคล้ายๆแบบนี้น่ะค่ะ

โดย **kingkoi** » อาทิตย์ มี.ค. 29, 2009 10:04 am

ainsworth เขียน:น่ากินจังค่ะ แต่เห็นชื่อแล้วเกิดอาการสงสัยเล็กน้อยว่า
เจ้าแก๋งจิ้นหมูนี้ มันแกงเดียวกันกับจอผักกาดหรือเปล่าคะ
เคยมีเพื่อนทำจอผักกาดให้ลองชิมครั้งนึงเมื่อนานมาแล้ว จำได้ว่าหน้าตาคล้ายๆแบบนี้น่ะค่ะ

จอผักกาดไม่ใส่ ตะไคร้ ขมิ้น และพริกแห้งในเครื่องแกงค่ะ

แต่จะใส่ หอมแดง กะปิ และมะขามดิบ ที่นําไปเผาไฟก่อนค่ะ

และจะโรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด รสชาติจะออกเปรี้ยวค่ะ

คนละอย่างกันกะแกงผักกาดใส่หมูค่ะ EM130

รูปภาพ

ภาพจาก เวปอาหารพื้นบ้านล้านนา ขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

ของโปรดเลยค่ะอาหารเหนือ ตอนกลับไปเมืองไทยพี่สาวซื้อมาให้กินทุกวันเลยค่ะ กินได้ไม่มีเบื่อจริง ๆ คุณกิ่งก้อยทำได้น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ ขอแบบนี้ถ้วยนึงนะคะ เดี๋ยวข้าวเหนียวหน่อยหาเอาเอง

เหอะหอออ ผ่อเตอะมาป๋ะคนเหนือเหมือนกั๋นกานิ ผ่อก่าแก๋งผักกาดหน้าดีไขอยากขนาดเนาะ หลานกิ่งก้อยเป๋นคนน่านกาป้าดาเป๋นคนแป้เจ้าไก้ลกั๋นเนาะ กะเดิยวจะจิมแก๋งโตยคนเน้อเจ้า

โดย **kingkoi** » จันทร์ มี.ค. 30, 2009 4:39 pm

walaiporn.carlsson เขียน: เหอะหอออ ผ่อเตอะมาป๋ะคนเหนือเหมือนกั๋นกานิ ผ่อก่าแก๋งผักกาดหน้าดีไขอยากขนาดเนาะ หลานกิ่งก้อยเป๋นคนน่านกาป้าดาเป๋นคนแป้เจ้าไก้ลกั๋นเนาะ กะเดิยวจะจิมแก๋งโตยคนเน้อเจ้า

ใจ้แล้วเจ้า อี่น้องเป๋นคนเมืองน่าน เจินป้าดามากิ๋นข้าวตวยกั๋นเจ้า ป๊ะคนเหนือบ้านใกล้กั๋นแหมแล้วเนอะเจ้า ยินดีตี้ได้ฮู้จั๊กเจ้า

โดย **kingkoi** » จันทร์ มี.ค. 30, 2009 4:41 pm

little monkey เขียน: ของโปรดเลยค่ะอาหารเหนือ ตอนกลับไปเมืองไทยพี่สาวซื้อมาให้กินทุกวันเลยค่ะ กินได้ไม่มีเบื่อจริง ๆ คุณกิ่งก้อยทำได้น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ ขอแบบนี้ถ้วยนึงนะคะ เดี๋ยวข้าวเหนียวหน่อยหาเอาเอง

ได้เลยเจ้า ขอบคุณจ้าดนักเจ้าตี้มาแวะจิม

ดึก ๆ อย่างนี้ ทรมานคนหิวจัดน่าดูเลยค่ะเนี่ย เมนูเนี่ย ง้ำ ๆๆๆๆ จะกินให้หมดเลย

แก๋งผักกาดใส่จิ้นหมู

ผู้ใช้งานขณะนี้