ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **Tigeress** » ศุกร์ ต.ค. 03, 2008 10:39 am

การบ้านเมนูนี้เด็ดค่ะคุณครู พิมพ์ทำทานบ่อยมากๆค่ะ เพราะพิมพ์เป็นเด็ก เส้น อิอิ
อร่อยและสะดวก โอ้ยทุกๆอย่างเลยค่ะ เกินจะบรรยายค่ะ
คุณครูมาตรวจการบ้าน และอย่าลืมให้คะแนนนักเรียนเยอะๆนะคะ (นี่คือการขู่ค่ะ)
เชิญเพื่อนๆทุกๆคนชิมด้วยนะคะ

นี่เลยค่ะ เป็นไงค่ะ

รูปภาพ

โดย **ebonyeyes339** » อาทิตย์ ก.พ. 08, 2009 5:53 pm

สวัสดีค่ะ ชาช่าค่ะ
น้องใหม่ อยากมีครู อยากส่งการบ้าน ขนมจีนน้ำยาป่าปลาร้าLover ติ๊ต่างเอาละนะ (คิดอย่างจริงจังนะคะว่าเป็นครูทุกคนเลยนะคะ) คุณครูเหมียวผู้เริ่มนำโพสสูตรนี้ และครูแหม่มผู้ที่เรายกเอาสูตรมาเป็นแบบ โดยเฉพาะ นำเอาตะไคร้มาเป็นส่วนประกอบ บังเอิญช่า ขอสูตรจากพี่เพื่อนบ้าน(คนอีสาน)ที่กรุงเทพฯ แต่ทำหาย แต่ที่แน่ๆ มีตะไคร้เป็นส่วนประกอบ ใส่เกลือจะดีกว่าจะได้ไม่เหม็นคาว แต่ถ้าชอบน้ำปลาก็ใส่น้ำปลา ใส่คนอร์ซุปก้อนไก่หรือแบบผงลงไปหน่อยด้วยค่ะ
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=25596' target='_blank'>สูตร ขนมจีน้ำยาป่า</a>
รูปภาพ

- ที่เห็นนี่ปลาร้าต้มไว้แล้ว นะคะ 2 cups
- ปลาที่เห็นนี่ ปลา Tilapia fish
- พริกแห้งที่เห็นนี่ cayenne chili
อร่อยดีค่ะ ขนมจีนน้ำยาป่าปลาร้าLover หัดทำครั้งแรกในชีวิต
กลับไปเมืองไทยที่ไร ต้องขอร้องคนข้างบ้านทำให้กินทุกที กินทุกวันเลยค่ะ อิ อิ
I Love This Recipe.
EM131 EM150

โดย **wasinee** » ศุกร์ เม.ย. 17, 2009 7:53 pm

แซ่บมากกกกค่ะคุณครูขาาา นักเรียนไม่มีผักชีลาวนะคะเลยใส่ต้นหอมแทน และใส่ลูกชิ้นปลาเด้งๆด้วย อิอิ พี่เหมียวคงไม่ตัดคะแนนนักเรียนนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรแซ่บๆนะคะ

สูตรแซ่บๆของพี่เหมียวค่ะ <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=25596' target='_blank'>http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=25596</a>

รูปภาพ

โดย **wasinee** » ศุกร์ เม.ย. 17, 2009 7:59 pm

เอาผักสดมาให้คุณครูกินแก้เผ็ด อิอิ เดี๋ยวขี้ดื้อน้อยของพี่เหมียวจะแดนซ์ซิ่งกระจายยยยในท้องพี่เหมียวน่าาา เผ็ดดดมากกกค่ะ

รูปภาพ

โดย **kuk** » จันทร์ เม.ย. 20, 2009 8:50 am

เปิดงานวันแรก ความล้าจากการหยุดพักยาวนาน ยังไม่หมดไป แอบอู้งาน เอาการบ้านมาส่งดีกว่า ขนมจีนน้ำยาปลา (น้ำดอกไม้) ในชีวิตไม่เคยมีความคิดอยู่ในสมองเลย ว่าจะทำเอง เพราะหาซื้อทานง่ายมาก

พอดีคุณพ่อบ้านเค้าอยากทาน เค้าไม่ชอบแบบซื้อ เลยเข้ามาหาวิธีทำจากสูตรในคลัง มีหลายสูตรมากเลยคะ แต่เอามารวมประยุกต์ทำตามแบบที่ถนัดคะ เกือบทุกสูตรใส่ปลาร้าทั้งนั้น แต่จานนี้ขอสงวนไว้ ไม่ใส่คะ เพราะคุณพ่อบ้านไม่ทานปลาร้า

เน้นสูตรของ น้องเปิ้ล Jije ปั่นพริกแกงน้ำยาเอง แต่ไม่ได้เอาไปต้มแบบน้องเปิ้ลก่อน
ใช้ปลาน้ำดอกไม้แทนคะ ใช้พริกขี้หนูแห้ง ใส่เยอะไปหน่อย ผลออกมาเผ็ดมากคะ

ตัวเองทานได้กำลังอร่อย แต่สงสารคนข้าง ๆ จัง ทานไปซู๊ดปากไป แถมบ่นตอนหลังอีกนะคะ ว่าแสบไปหมด เหอ เหอ

โม้ซะยาววววว เลยยยยย ชวนชิม ชวนชมกันดีกว่า

โดย **kuk** » จันทร์ เม.ย. 20, 2009 8:57 am

ใส่ลูกชิ้นหมูลงไปด้วย ไม่มีลูกชิ้นปลา ตักราดขนมจีน ทานกันได้เลยคะ

โดย **kuk** » จันทร์ เม.ย. 20, 2009 9:02 am

ใส่ปลาเยอะ เพราะเค้าชอบแบบน้ำยาข้น ๆ คะ

เกือบลืม ขอบคุณ สำหรับสูตรอร่อย จากคลัง และวิธีทำจาก คุณครูหลาย ๆ คนนะคะ

ปล. น้องเปิ้ล ไม่ค่อยเห็นเข้าครัวเลย คิดถึงนะคะ ถ้ามาส่งเสียงหน่อยคะ