ปลาเจ่าหลน (คนไกลบ้าน)

[chocolate]

<span style='color:brown'>น่าเอาข้าวร้อนๆมาแจมด้วยอย่างแรงเลยพี่กิ๊ก น่าอร่อยจริงๆ หนูขอรบถามอย่างหนึงพี่กิ๊ก อย่า
หาว่ากระแด๊ะนะคะ คือปลาเจ่ามันเป็นเยี่ยงไร เหมือนปลาร้าไหมเอ่ย คือหากหนูได้รู้จะไปเสาะ
มามาทานบ้าง อิอิอิ เพราะก็เป็นสาวกจกปลาร้าอยู่เนืองๆน่ะค่ะ อิอิอิ ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยนะ
คะพี่</span>

[pimlapas]

กิ๊กน่ากินมากเลย แต่กินไม่เป็นอ๊ะ ไม่เคยกินเลยนะ ปลาจ่อม ปลาเจ่าไรเนี่ย

[kangaroo]

<span style='color:red'>คุณnongmaxi</span> ขอโทษไม่รู้จักชื่อเล่น ลองทำดูค่ะ อร่อยดีเหมือนกัน

<span style='color:red'>น้องวรรณ</span> ปลาเจ่า จริงๆแล้วที่ไทย เขาใช้ปลาสวายหมักกับ ข้าวหมาก ซึ่งแตกต่างกันกับปลาร้า ที่ใช้ข้าวคั่ว จริงๆแล้ว ที่แม่พี่ทำเนื้อปลาจะออกสีชมพูแดงๆนิดๆ รสชาติจะออกเปรี้ยว ปลาร้าจะออกเค็ม ที่พี่ทำเป็นแบบหาอะไรที่ใกล้เคียง คนไกลบ้านหาของยากอ่ะ พี่พยายามหารูปมาให้ดู แต่ไม่เจอ พี่พอรู้แค่นี้แหละ <span style='color:red'>สงสัยต้องขอความช่วยเหลือจากพี่แตง อาจจะได้กระจ่างมากกว่านี้ พี่แตงงงงอยู่ไหน</span>
<span style='color:red'>พี่พิม</span> เป็นอาหารภาคกลางน่ะ กิ๊กก็ไม่เคยเห็นในกรูงเทพ มีแต่ปลาจ่อม ปลาเจ่าอร่อยนะพี่พิม แปลกน่ะไม่ค่อยมีคนรู้จัก

[Sweet_Meaw]

น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ

[อร่อยเหาะ]

น่ากินมากเลย พี่พกข้าวร้อน ๆ มาด้วย ขอชามนี้เลยน่ะค่ะ น้องกิ๊ก...อิอิอิ

[kangaroo]

<span style='color:green'>Sweet_Meaw</span> อร่อยดีน่ะค่ะ ลองดูอย่างว่าเราอยู่ไกลบ้านต้องหาอะไรไม่ใช้ก็ใกล้เคียง ขอบคุณค่ะ

<span style='color:green'>พี่ซ่า</span> หายไปไหนไม่ค่อยเห็น กิ๊กว่าจะทำไก่ย่างสูตรพี่ซ่าให้ลองดูอยู่ สบายดีไหม

[jenitamom]

โห พี่กิ๊ก น่ากินมากๆเลยพี่ ไม่ค่อยได้เข้าครัว บ่อย แต่พอมาเปิดเจอเมนูนี้ของพี่ จินตนาการถึงข้าวสวย ร้อนๆหนึ่งจานพูนๆเลยค่ะ น้ำสอแล้วเนี่ยพี่กิ๊ก

[Nok HI]

น่าหม่ำ ๆ มากเลยค่ากิ๊ก...เมนูนี้ลืมไปแล้วนะเนียะไม่ได้ทานมากนานแสนนานนนน....เมนูง่าย ๆ อย่างนี้ล่ะอร่อยนักแลหม่ำข้าวได้เยอะเลย

[bunny]

น่าอร่อยมากมาย น้ำลายใหล

[kangaroo]

<span style='color:green'>แป้น</span> ขอบใจจ้า ของพี่ต้องทั้งหม้อจ้า มันหยุดไม่อยู่

<span style='color:green'>นก</span> ใช่เหมือนกันเลย เป็นเพราะโทรไปหาแม่แล้วเขา บอกเขาทำกินอ่ะ เลยอยากกิน กิ๊กกลับไปแม่ก็ทำให้กินทุกที ใช่ ลืมๆเหมือนกัน
ชอบรูปใหม่อ่ะ ดูสดใสดี

<span style='color:green'>คุณบันนี่</span> ขอบคุณค่ะ ลองทำดูไม่ยากเลยค่ะ

[ขุนสุพรรณ]

น่าอร่อยมากครับ
แต่ยังสงสัยอยู่ว่าที่อเมริกาจะมีขายหรือเปล่า คิดว่าคงต้องมี
อาทิตย์หน้าจะไปดูตลาดเวียตนามซึ่งอยู่อีกเมืองหนึ่ง
ขอบคุณสำหรับสูตรครับ