ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **pimlapas** » จันทร์ ธ.ค. 13, 2010 4:14 am

น้องปุย ลองทำผัดวุ้นเส้นดูสิ อาจดีกว่าผัดไทยเปล่า อิอิ เพราะวันนี้เพิ่งทำกิน มันอร่อยดี แหะ แหะ ใส่ผักกะหล่ำ หั่นฝอย และแครอทแซมๆ หมูชิ้นบางหน่อยนะคะ เลือกใส่ไข่ หรือไม่ใส่ก็ได้ เติมซีอิ๊วขาว หรือซีอิ๊วดำไปนิด ให้สีออกทองๆ น่ากินเหมือนกันนะพี่ว่า

โดย **Puimek** » จันทร์ ธ.ค. 13, 2010 2:30 pm

pimlapas เขียน: น้องปุย ลองทำผัดวุ้นเส้นดูสิ อาจดีกว่าผัดไทยเปล่า อิอิ เพราะวันนี้เพิ่งทำกิน มันอร่อยดี แหะ แหะ ใส่ผักกะหล่ำ หั่นฝอย และแครอทแซมๆ หมูชิ้นบางหน่อยนะคะ เลือกใส่ไข่ หรือไม่ใส่ก็ได้ เติมซีอิ๊วขาว หรือซีอิ๊วดำไปนิด ให้สีออกทองๆ น่ากินเหมือนกันนะพี่ว่า

โดยส่วนตัวปุยก็ว่าผัดวุ้นเส้นอร่อยกว่าผัดไทยนะคะพี่พิม
เพียงแต่เห็นฝรั่งเค้ารู้จักผัดไทยกันมากกว่า
วันนี้จะลองตรองดูอีกที เพราะผัดไทยนี่...ปราบเซียน
ดูเหมือนง่าย แต่ทำไม่ดีก็ไม่อร่อย... (ปุยเอง)
ยังไงอาจต้องมาลงที่ผัดวุ้นเส้นค่ะพี่พิม... ขอบคุณนะคะ

ปล. แม่ปุยผัดวุ้นเส้นอร่อยค่ะ... เดี๋ยวนั่งเทียนให้แม่มาประทับทรงดีกว่า
อิอิ... (ไม่ได้ล้อเล่นหรือลบหลู่นะพี่... เวลาคิดถึงแม่ ก็รู้สึกเหมือนแม่มาจริงๆเท่านั้นค่ะ)

เดี๋ยวนี้หญิงป้าเป็นประธานในการเปิบค่ะ
สาวๆกำลังจะปลดเกษียณหญิงป้าแล้ว สงสัยว่าฝีมือจะตก
จึงไม่กล้ามาบอกเมนูอาหารนิ้วค่ะ

[U]</div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (Puimek @ December 07, 2010 01:46 amวันที่ 20 ธค. นี้ปุยจะมีงานเล็กๆ ที่บ้าน....
เป็นแบบ open house เลี้ยงต้อนรับพ่อกับครอบครัวพี่สาวจากเมืองไทยค่ะ
รูปแบบก็จะเป็น finger food & snacks & drinks[/U)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> [/quote]
หวัดดีค่ะน้องปุยป้าติ๋มมาลุ้นๆ ด้วยคน
แล้วนี่ตกลงเลือกเมนูเป็นอะไรได้แล้วบ้าง
ขอให้มีความสุขและสนุกสนานกับครอบครัว
อย่าลืมเอารูปครอบครัวสุขสันต์มาแบ่งปันให้เพื่อนๆ
ได้ดูกันด้วยนะคะ

โดย **tangmoparadox** » พฤหัสฯ. ธ.ค. 16, 2010 7:50 am

ไม่มีความคิด แต่มาให้กำลังใจด้วยคนคะ ขอให้สนุกกับปาร์ตี้นะคะพี่ปุย

โดย **Puimek** » พฤหัสฯ. ธ.ค. 16, 2010 2:34 pm

ท่านหญิงป้า ป้าติ๋ม tangmoparadox

ได้เมนูแล้วค่ะ รวม 20 อย่าง...อิอิ อย่าเพิ่งตกใจกันไปค่ะ
20 อย่างนี้ ข้าวสวยก็นับ 1 ข้าวเหนียวก็นับอีก 1
เดี๋ยวขอออกไปซื้อพวกจานกระดาษและอื่นๆ ก่อนนะคะ
จะกลับมาแจงให้ฟังว่าผลเป็นยังไงบ้าง
ที่แน่ๆ จะถ่ายรูปไว้เยอะๆ แล้วเอามาโชว์ค่ะ

ขอบคุณทุกความเห็นและกำลังใจนะคะ
งานนี้ เกิดไม่เกิด... อีกไม่กี่วันก็รู้ 555

Puimek เขียน: ท่านหญิงป้า ป้าติ๋ม tangmoparadox

ได้เมนูแล้วค่ะ รวม 20 อย่าง...อิอิ อย่าเพิ่งตกใจกันไปค่ะ
20 อย่างนี้ ข้าวสวยก็นับ 1 ข้าวเหนียวก็นับอีก 1
เดี๋ยวขอออกไปซื้อพวกจานกระดาษและอื่นๆ ก่อนนะคะ
จะกลับมาแจงให้ฟังว่าผลเป็นยังไงบ้าง
ที่แน่ๆ จะถ่ายรูปไว้เยอะๆ แล้วเอามาโชว์ค่ะ

ขอบคุณทุกความเห็นและกำลังใจนะคะ
งานนี้ เกิดไม่เกิด... อีกไม่กี่วันก็รู้ 555

พี่ปุย ของพี่ปุยอ่ะ 30 คน จัดที่บ้านใช่ป่าวคะ ยังไงก็บ้านเรา อุปกรณ์ก็ครบ
ของหนูอ่ะ วันจันทร์นี้เช่นกัน แต่เป็นงานเลี้ยงส่งสามี คือสามีหนูจัดให้เพื่อนร่วมงาน งงมั้ยเนี่ยะ คือสามีหนูเค้าจะย้ายงานใหม่ วันจันทร์นี้เค้าก็เลยจะจัดงานเลี้ยงส่งให้ตัวเค้าเอง จองห้องจัดเลี้ยงที่ทำงาน คาดว่าเพื่อนร่วมงานจะมาทั้งหมดประมาณ 60 คน หนูเป็นแม่ งาน ตอนแรกแฟนบอกว่าจะสั่งมาจากร้าน หนูบอกสั่งจากร้าน ราคาคงเท่ากับงานแต่งงานเลยละมั้งนะ ด้วยความงก หนูบอกจะจัดเอง อิอิอิ แต่ ก็จะอาศัยไปหาซื้อสำเร็จบางอย่าง จากไชน่าทาวน์ด้วยค่ะ พวกขนมจีบ ฮะเก๋าอะไรอ่ะ มันมียี่ห้อของไทยอร่อยดี เป็นแช่แข็ง เราก็เอามานึ่งเอา แล้วก็ว่าจะทำไก่สะเต้ะ สลัดพาสต้า ถ้าขยัน อาจทำซูชิอีกอย่าง ที่เหลือก็เป็นของพวกกินเล่นกรุบกรอบอะไรต่างๆ คานาเป้ แล้วก็เครื่องดื่มเยอะแยะ ที่พูดมานี่ก็ เล่นไปหลายร้อยยูโรแล้วเช่นกัน
ดีที่เป็นกลางวันน่ะค่ะ เค้าไม่น่าจะกินกันหนักมาก หวังว่า อิอิ

ยังไงก็ขอให้งานพี่ปุยผ่านไปด้วยดีนะคะ งานหนู ก็หวังเช่นกันค่ะ

โดย **Puimek** » ศุกร์ ธ.ค. 17, 2010 2:54 am

เจ้าหญิง เขียน: พี่ปุย ของพี่ปุยอ่ะ 30 คน จัดที่บ้านใช่ป่าวคะ ยังไงก็บ้านเรา อุปกรณ์ก็ครบ
ของหนูอ่ะ วันจันทร์นี้เช่นกัน แต่เป็นงานเลี้ยงส่งสามี คือสามีหนูจัดให้เพื่อนร่วมงาน งงมั้ยเนี่ยะ คือสามีหนูเค้าจะย้ายงานใหม่ วันจันทร์นี้เค้าก็เลยจะจัดงานเลี้ยงส่งให้ตัวเค้าเอง จองห้องจัดเลี้ยงที่ทำงาน คาดว่าเพื่อนร่วมงานจะมาทั้งหมดประมาณ 60 คน หนูเป็นแม่ งาน ตอนแรกแฟนบอกว่าจะสั่งมาจากร้าน หนูบอกสั่งจากร้าน ราคาคงเท่ากับงานแต่งงานเลยละมั้งนะ ด้วยความงก หนูบอกจะจัดเอง อิอิอิ แต่ ก็จะอาศัยไปหาซื้อสำเร็จบางอย่าง จากไชน่าทาวน์ด้วยค่ะ พวกขนมจีบ ฮะเก๋าอะไรอ่ะ มันมียี่ห้อของไทยอร่อยดี เป็นแช่แข็ง เราก็เอามานึ่งเอา แล้วก็ว่าจะทำไก่สะเต้ะ สลัดพาสต้า ถ้าขยัน อาจทำซูชิอีกอย่าง ที่เหลือก็เป็นของพวกกินเล่นกรุบกรอบอะไรต่างๆ คานาเป้ แล้วก็เครื่องดื่มเยอะแยะ ที่พูดมานี่ก็ เล่นไปหลายร้อยยูโรแล้วเช่นกัน
ดีที่เป็นกลางวันน่ะค่ะ เค้าไม่น่าจะกินกันหนักมาก หวังว่า อิอิ

ยังไงก็ขอให้งานพี่ปุยผ่านไปด้วยดีนะคะ งานหนู ก็หวังเช่นกันค่ะ

อู้หู... 60 คน... ขนาดพี่ 30 ยังไม่แน่ใจว่าจะรอดชีวิตมั้ยนะเนี่ย
แต่ความที่เป็นโอเพ่นเฮาส์ แขกมาและไปไม่พร้อมกันเหมือนปาร์ตี้ทั่วไป
พี่ก็เลยคิดว่าคงพอไหว... น้องเรลล่าแน่มากค่ะ แฟ้มบุคคลขอปรบมือให้...555
อีกอย่างของพี่เป็นตอนเย็น ก็เลยมีอาหารหนักปนๆ บ้าง ตัดกำลังแขก
จะได้ไม่ต้องมากินอาหารนิ้ว (สำนวนท่านหญิงป้า) ของเรามากไป
พี่ว่าอาหารหนักทำง่ายกว่านะ น้องว่ามั้ย...

ยังไงๆ ก็ขออวยพรให้เจ้าภาพทั้งสองงานจงเจริญ..
อิอิ... อวยพรให้ตัวเอง ขอให้งานของเราสำเร็จลุล่วงไปด้วยดีทั้งคู่นะคะ

ปล. ความงกสร้่างวีรบุรุษ... งานนี้ความงกของพี่กับน้องเรลล่าสร้างวีรสตรีในครัว
พี่เองก็งกค่ะ อะไรทำได้...ทำ... ไม่อยากสั่งเคเทอริ่ง มันแพงจริงๆ นะ
แต่ก็มีซื้อมานึ่งเองทอดเองแบบน้องเรลล่าเหมือนกันค่ะ
ขนาดงกๆ ยังปาเข้าไปหลายร้อยเหรียญแล้วเหมือนกัน นี่ยังไม่นับเครื่องดื่มอีกนะ
พอดีสามีพี่รับผิดชอบแผนกเครื่องดื่มค่ะ เห็นเมื่อเช้าออกไปร้านไวน์
กลับมาพร้อมไวน์ 2 ลัง เบียร์อีกไม่รู้เท่าไหร่ ไม่ได้ดู...
แต่เขาบอกว่าตุนไว้ เพราะเีดี๋ยวยังมีคริสต์มาสอีก
ทำเป็นซื้อมาเยอะ จริงๆ เราสองคนไม่ได้ดื่มกันมากเลยนะคะ
ยิ่งพี่ปุยยิ่งคอแป๊บเข้าไปใหญ่ (แป๊บเดียวจอด..)
ส่วนใหญ่เลี้ยงแขกเลี้ยงฝรั่งทั้งนั้นเลย...

คืนนี้ง่วงแล้ว เหนื่อยด้วย เดี๋ยวพรุ่งนี้จะมาจาระไนว่ามีอะไรบ้างนะคะ

โดย **modnoi** » ศุกร์ ธ.ค. 17, 2010 9:19 pm

อย่าลืมเอารูปมาแบ่งกันดูนะคะ
ถ้าอยู่ใกล้จะไปช่วยล้างจาน

โดย **Puimek** » เสาร์ ธ.ค. 18, 2010 2:19 am

modnoi เขียน: อย่าลืมเอารูปมาแบ่งกันดูนะคะ
ถ้าอยู่ใกล้จะไปช่วยล้างจาน

ไม่ลืมค่ะ จะเอามาโชว์ด้วยความภาคภูมิใจ
ถ้าอยู่ใกล้ๆ จะชวนมาช่วยกันกิน ไม่ใช่ล้างจานอย่างเดียวนะคะ

โดย **jenitamom** » เสาร์ ธ.ค. 18, 2010 6:12 am

ไม่ได้เข้ามาหลายวัน มาเจออีกทีเห็นเพื่อนๆพี่ๆเสนอเมนูกันเต็มเลยค่ะพี่ปุย พี่สบายดีนะคะ ใกล้ถึงวันงานแล้ว ตื่นเต้นมั้ยค่ะพี่ เห็นพี่คุยกับพี่พิมพ์เรื่องเส้นๆ ผัดๆ พี่ลองเอาเส้นหมี่ขาวมาผัดดูมั้ยละค่ะ เห็นแป้นทำเมนูนี้ ฝรั่งเขาติดใจเหมือนกันค่ะ รถชาติจะคล้ายๆกับผัดไทย คือเปรี้ยวหวาน แต่ใส่เครื่องน้อยกว่าค่ะ น้ำซอส ก็มีแค่ ซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล น้าส้มสาชูแอ๊ปเปิ้ลนิดหน่อยค่ะพี่ปุย น้ำมันหอยด้วยค่ะ เอามาผสมกันให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวานนะคะ ส่วนเนื้อนี่แป้นใช้เฉพาะ ปูอัด กับไข่ค่ะ ใส่แครอทขูด กับกะหล่ำซอยค่ะ ยังไงกถ้าสนใจก็ลองทำดูนะคะพี่ปุย แล้วมีอะไรให้ช่วยบอกได้เลยนะคะ แหมทำยังกะเราอยู่ใกล้กันเหลือเกินนะคะพี่ อิอิ

โดย **Layla** » เสาร์ ธ.ค. 18, 2010 5:24 pm

อยากเห็นรูปมากๆเลยค่ะพี่ปุย ไวๆเลยนะพี่ แต้วรอฟังประสบการณ์ในครั้งนี้อยู่ค่ะ
ตอนนี้แขกแต้ว นับไปมา เพิ่มมาอีกเป็น 17 คนแล้วค่ะนี่ เมนูไหนดี ไม่ดี ไม่เวิร์ค
บอกต่อด้วยนะพี่ แต้วจะได้เปลี่ยน และเพิ่มทันค่ะ งานแต้วทีหลังพี่ปุย
สำเร็จผลอย่างไร เผื่อได้ปรับใช้ตามนะคะ อิอิ

โดย **Puimek** » เสาร์ ธ.ค. 18, 2010 7:08 pm

งานน้องแต้ววันไหนคะ หลังงานพี่มั้ย พี่จะรีบมาโพสบอกนะคะ
น้องแป้น... พี่ตกลงทำผัดไทยค่ะ เพราะลองทำแล้ว สามีบอกอร่อย ก็เลยโอเค
ขอบคุณมากนะคะ

เมื่อกี้ลุ้นสุดๆ เพราะเมื่อวานฮีทโธรว์แอร์พอร์ตที่ลอนดอนปิดอีก
ตอนพ่อกับครอบครัวพี่สาวไปเช็คอินที่สุวรรณภูมิแอร์พอร์ต
ฮีทโธรว์ก็ยังปิด แต่มีข่าวว่าจะเปิดได้ทัน... ปุยก็นั่งสวดมนต์ไป
โทรคุยกับพ่อไป...

ท้ายสุด.. ตอนนี้เช็คอินขึ้นเครื่องเรียบร้อยแล้วค่ะ
ก็ได้แต่ภาวนาว่าถึงฮีทโธรว์แล้วจะลงได้อย่างปลอดภัย
และต่อเครื่องมาออตตาวาได้โดยไม่มีปัญหา

นั่งห่อกุ้งไป... ก็สวดมนต์ไป... ขออย่าให้มีอุปสรรค(อีก)เลย...

โดย **Layla** » เสาร์ ธ.ค. 18, 2010 10:22 pm

งานแต้วปีใหม่ไทยเลยค่ะพี่ปุย อิอิ
ไม่ได้ทำคริสมาสต์นี้ค่ะ
หลังพี่ปุ่ยหลายวันอยู่พี่
ขอบคุณล่วงหน้าเลยนะคะ

เข้ามาส่งข่าวนิดหน่อย ว่า ที่อังกฤษ บ้านแต้วที่เบอร์มิงแฮม หิมะตอนนี้ 4 ทุ่ม 22 นาที ไม่ตกแล้วพี่
และขอให้ฝั่งลอนดอนหยุดตกเช่นกัน ครอบครัวพี่ปุยจะได้เดินทางโดยสวัสดิภาพค่ะ ไม่มีปัญหาใดๆค่ะ

สวัสดีค่ะทุกๆคน
รายการอาการแต่ละอย่างน่ากินจัง...
ฉลองให้สนุกๆๆ แต่..อย่าลืมภาพแห่งความสุขด้วยนะคะ

ขอระดมสมอง..ทำเมนูฟิงเกอร์ฟู้ดหน่อยค่ะ

ผู้ใช้งานขณะนี้