แกงคั่วกระดูกหมู(D)

[cake]

ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย

[cake]

คนให้เข้ากัน ปิดเตา เป็นอันเสร็จเมนูง่ายๆ แกงพริกหรือแกงคั่วกระดูกหมู ซึ่งจะมีลักษณะน้ำขลุกขลิก ไม่นิยมใส่ผักในแกง รสชาติจัดจ้าน เข้มข้นแบบแกงปักษ์ใต้เลยค่ะ

[cake]

แต่งด้วยพริกแดงให้สวยงาม รับประทานกับข้าวสวย

[cake]

และผักสดเยอะๆก็อร่อยมากค่ะ

[cake]

สูตรนี้ไม่ใส่กะทิ มีน้ำแค่ขลุกขลิกและมีเครื่องแกงเกาะชิ้นกระดูกหมู

[ณัชชา]

เมื่อวานนี้แวะเข้ามาในบ้าน เจอเมนูนี้ถูกใจมากๆ ตุ๊กเคยลองทำมาก่อนค่ะพี่เมย์ แต่ด้วยความไม่รู้ขั้นตอน รสชาติที่ออกมาไม่ได้เรื่องเลยค่ะ เมื่อวานพอเห็นของพี่เมย์ทำให้เข้าใจมากขึ้น ก็เลยได้จานนี้ออกมา ตุ๊กแอบใส่เห็ดไปด้วยนะคะ เพราะช่วงนี้พยายามลดเนื้อสัตว์อยู่ กระดูกหมูให้คุณสามีส่วนเห็ดหนูเหมาหมดเลยค่ะ

[ณัชชา]

เอามาให้ดูตอนยกออกมาร้อนๆเลยค่ะ เห็นมั้ยหอมมากๆ ควันคลุ้งเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนะคะพี่เมย์

[พี่มิ้นท์]

ได้ฤกษ์ส่งการบ้านค่ะครูเมย์ อร่อยมากๆ แถมถููกใจพ่อบ้านด้วยค่ะ ช่วงนี้พ่อบ้านหัดกินอาหารเผ็ดจ้า

[พี่มิ้นท์]

ขอบคุณครูเมย์สำหรับสูตรอร่อยนะคะ

[kiwi]

และแล้วก็มาถึงตาดาวส่งการบ้านเมนูนี้บ้าง อร่อยที่สุดเลย เมื่อวานไปได้กระดูกหมูอ่อนมา พอเคี่ยวได้ที่ตามสูตรเด็ดดวงเลยค่ะครู ทานเป็นมื้อกลางวันค่ะ (คนเดียว) คุณสามีมิบังอาจแหยมเพราะเผ็ดสะเด็ดยอด เลยทำตอนคุณสามีไปทำงาน เวลาเคี้ยวกระดูกหมูนะคะ มันกรุบๆ ทั้งเผ็ดทั้งมันแซ่บเกินจะบรรยายเลยค่ะ

[kiwi]

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะคุณครู มาชิมกันเลยค่ะ

[kiwi]

ดาวทานกับข้าวสวยและผักสดค่ะ

[kiwi]

มาชิมด้วยกันเลยนะคะ

[มาวิน]

อร่อยจังเลยค่ะครู กินกับผักเหนาะสดๆ อร่อยจริงๆนะ

[มาวิน]

อีกรูปนะคะ